"Le moulin familial de Basse-Parthe relance son activit\u00E9, en pause depuis 30 ans.\nUn nouveau moulin \u00E0 meule de pierre, issu de fabrication fran\u00E7aise et artisanale, a \u00E9t\u00E9 install\u00E9. La mouture sur meule de pierre permet de conserver les qualit\u00E9s nutritives des c\u00E9r\u00E9ales : tous les \u00E9l\u00E9ments des grains de bl\u00E9 sont d\u00E9roul\u00E9s entre les meules de pierre, sans \u00E9chauffement. L\u2019enveloppe ainsi que le germe du grain de bl\u00E9, pr\u00E9sents dans toutes les farines, sont riches en vitamines et en sels min\u00E9raux, et le bl\u00E9 BIO issu de Lorraine. La farine est donc l\u2019authentique reflet du grain de bl\u00E9. Le moulin propose sa farine dans les enseignes locales. R\u00E9ceptions sur rendez-vous, uniquement les jeudis matin et samedis matin."@fr . . . . . . "Il mulino di famiglia di Basse-Parthe sta rilanciando la sua attivit\u00E0, in pausa da 30 anni.\n\u00C8 stato installato un nuovo mulino a pietra, realizzato in Francia con metodi tradizionali. La macinazione a pietra preserva le qualit\u00E0 nutrizionali dei cereali: tutti i componenti dei chicchi di grano vengono srotolati tra le macine di pietra, senza riscaldamento. La pula e il germe del chicco di grano, presenti in tutte le nostre farine, sono ricchi di vitamine e minerali e il grano biologico proviene dalla Lorena. La farina \u00E8 quindi un riflesso autentico del chicco di grano. Il mulino vende la sua farina nei negozi locali. Ricevimento su appuntamento il gioved\u00EC e il sabato mattina."@it . "El molino familiar de Basse-Parthe relanza su actividad, interrumpida desde hace 30 a\u00F1os.\nSe ha instalado un nuevo molino de piedra, fabricado en Francia seg\u00FAn m\u00E9todos tradicionales. La molienda a la piedra preserva las cualidades nutritivas de los cereales: todos los componentes de los granos de trigo se desenrollan entre las muelas de piedra, sin calentamiento. La c\u00E1scara y el germen del grano de trigo, presentes en todas nuestras harinas, son ricos en vitaminas y minerales, y el trigo ecol\u00F3gico procede de Lorena. La harina es, por tanto, un aut\u00E9ntico reflejo del grano de trigo. El molino vende su harina en los comercios locales. Recepci\u00F3n con cita previa los jueves y s\u00E1bados por la ma\u00F1ana."@es . "The family-run mill at Basse-Parthe is relaunching its business, which has been on hiatus for 30 years.\nA new stone mill, made in France by craftsmen, has been installed. Stone milling preserves the nutritional qualities of cereals: all the elements of the wheat kernels are unrolled between the stone millstones, without heating. The husk and germ of the wheat kernel, present in all our flours, are rich in vitamins and minerals, and the organic wheat comes from Lorraine. Flour is therefore an authentic reflection of the wheat grain. The mill sells its flour to local retailers. Acceptance by appointment only on Thursday and Saturday mornings."@en . "De familiemolen van Basse-Parthe blaast zijn bedrijf, dat 30 jaar stilgelegen heeft, nieuw leven in.\nEr is een nieuwe steenmolen ge\u00EFnstalleerd die op traditionele wijze in Frankrijk is gemaakt. Bij het malen met stenen blijven de voedingswaarden van granen behouden: alle bestanddelen van de tarwekorrels worden tussen de stenen molenstenen afgerold, zonder ze te verhitten. Het kaf en de kiem van de tarwekorrel, die in al ons meel aanwezig zijn, zijn rijk aan vitaminen en mineralen en de biologische tarwe komt uit Lotharingen. Het meel is dus een authentieke weerspiegeling van de tarwekorrel. De molen verkoopt zijn meel in plaatselijke winkels. Ontvangst alleen op afspraak op donderdag- en zaterdagochtend."@nl . "Le moulin familial de Basse-Parthe relance son activit\u00E9, en pause depuis 30 ans.\nUn nouveau moulin \u00E0 meule de pierre, issu de fabrication fran\u00E7aise et artisanale, a \u00E9t\u00E9 install\u00E9. La mouture sur meule de pierre permet de conserver les qualit\u00E9s nutritives des c\u00E9r\u00E9ales : tous les \u00E9l\u00E9ments des grains de bl\u00E9 sont d\u00E9roul\u00E9s entre les meules de pierre, sans \u00E9chauffement. L\u2019enveloppe ainsi que le germe du grain de bl\u00E9, pr\u00E9sents dans toutes les farines, sont riches en vitamines et en sels min\u00E9raux, et le bl\u00E9 BIO issu de Lorraine. La farine est donc l\u2019authentique reflet du grain de bl\u00E9. Le moulin propose sa farine dans les enseignes locales. R\u00E9ceptions sur rendez-vous, uniquement les jeudis matin et samedis matin."@fr . "Die Familienm\u00FChle in Basse-Parthe nimmt ihren Betrieb wieder auf, der seit 30 Jahren pausiert hatte.\nEs wurde eine neue Steinm\u00FChle aus franz\u00F6sischer und handwerklicher Herstellung installiert. Durch das Mahlen auf einem Steinmahlwerk bleiben die N\u00E4hrstoffe des Getreides erhalten: Alle Bestandteile der Weizenk\u00F6rner werden zwischen den M\u00FChlsteinen abgerollt, ohne sich zu erhitzen. Die Schale und der Keim des Weizenkorns, die in allen Mehlsorten enthalten sind, sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, und der BIO-Weizen stammt aus Lothringen. Das Mehl ist also ein authentisches Spiegelbild des Weizenkorns. Die M\u00FChle bietet ihr Mehl in lokalen Gesch\u00E4ften an. Annahmen nach Vereinbarung nur donnerstags und samstags vormittags."@de . . . .