La Foire aux truffes de Cuzance c\u00E9l\u00E8bre le diamant noir de la gastronomie et met \u00E0 l'honneur les producteurs et les savoir-faire du terroir"@fr . . . . . . . . . . . "

La Foire aux truffes de Cuzance c\u00E9l\u00E8bre le diamant noir de la gastronomie et met \u00E0 l'honneur les producteurs et les savoir-faire du terroir"@fr . "

De truffelbeurs van Cuzance viert de \u201Ezwarte diamant\u201D van de gastronomie en zet de producenten en het lokale vakmanschap in de schijnwerpers"@nl . "

La Feria de las trufas de Cuzance rinde homenaje al \u00ABdiamante negro\u00BB de la gastronom\u00EDa y pone en primer plano a los productores y los conocimientos tradicionales de la regi\u00F3n"@es . "

Die Tr\u00FCffelmesse von Cuzance feiert den \u201Eschwarzen Diamanten\u201C der Gastronomie und r\u00FCckt die Erzeuger sowie das lokale Know-how in den Mittelpunkt"@de . "

The Cuzance Truffle Fair celebrates the \"black diamond\" of gastronomy and showcases local producers and their expertise"@en . "

La Fiera del tartufo di Cuzance celebra il \u201Cdiamante nero\u201D della gastronomia e rende omaggio ai produttori e alle competenze del territorio"@it . . "

The Cuzance Truffle Fair celebrates the \u201Cblack diamond\u201D of gastronomy and showcases local producers and regional expertise. Visitors can explore a truffle market accompanied by a gourmet market, featuring truffle specialties preparedby Chef St\u00E9phane Chambon and the students of the Souillac Culinary School. A truffle-hunting demonstration on the town\u2019s truffle grounds, folk entertainment, and horse-drawn carriage rides round out this day dedicated to truffles and local cuisine.

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Die Tr\u00FCffelmesse von Cuzance feiert den \u201Eschwarzen Diamanten\u201C der Gastronomie und r\u00FCckt die Erzeuger sowie das lokale Know-how in den Mittelpunkt. Das Publikum entdeckt einen Tr\u00FCffelmarkt, der von einem Feinschmeckermarkt sowie von Tr\u00FCffelspezialit\u00E4ten begleitet wird, dievon K\u00FCchenchef St\u00E9phane Chambon und den Sch\u00FClern des Hotelfachgymnasiums von Souillac zubereitet werden. Eine Tr\u00FCffelsuche auf dem kommunalen Tr\u00FCffelgrundst\u00FCck, folkloristische Darbietungen und Kutschfahrten runden diesen Tag ab, der ganz im Zeichen der Tr\u00FCffel und der lokalen Gastronomie steht.

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De truffelbeurs van Cuzance viert de \u2018zwarte diamant\u2019 van de gastronomie en zet de producenten en het lokale vakmanschap in de schijnwerpers. Het publiek ontdekt een truffelmarkt, aangevuld met een gastronomische markt en truffelspecialiteiten, bereiddoor chef-kok St\u00E9phane Chambon en de leerlingen van de hotelschool van Souillac. Een demonstratie van het truffelgraven op de gemeentelijke truffelweide, folkloristische activiteiten en ritjes met de paardenkoets maken deze dag in het teken van de truffel en de lokale gastronomie compleet.

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La Fiera del tartufo di Cuzance celebra il \u201Cdiamante nero\u201D della gastronomia e mette in primo piano i produttori e le competenze del territorio. Il pubblico pu\u00F2 scoprire un mercato dei tartufi accompagnato da un mercato gastronomico, con specialit\u00E0 a base di tartufo preparatedallo chef St\u00E9phane Chambon e dagli allievi dell\u2019istituto alberghiero di Souillac. Una dimostrazione di raccolta nel tartufaio comunale, animazioni folcloristiche e passeggiate in carrozza completano questa giornata dedicata al tartufo e alla gastronomia locale.

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La Feria de las trufas de Cuzance rinde homenaje al \u00ABdiamante negro\u00BB de la gastronom\u00EDa y pone en valor a los productores y los saberes tradicionales de la regi\u00F3n. El p\u00FAblico descubre un mercado de trufas acompa\u00F1ado de un mercado gastron\u00F3mico, con especialidades a base de trufas preparadaspor el chef St\u00E9phane Chambon y los alumnos de la escuela de hosteler\u00EDa de Souillac. Una demostraci\u00F3n de recolecci\u00F3n de trufas en el trufar municipal, actividades folcl\u00F3ricas y paseos en carruaje completan esta jornada dedicada a la trufa y a la gastronom\u00EDa local.

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La Foire aux truffes de Cuzance c\u00E9l\u00E8bre le diamant noir de la gastronomie et met \u00E0 l'honneur les producteurs et les savoir-faire du terroir. Le public d\u00E9couvre un march\u00E9 aux truffes accompagn\u00E9 d'un march\u00E9 gourmand, de sp\u00E9cialit\u00E9s truff\u00E9es pr\u00E9par\u00E9es par le chef St\u00E9phane Chambon et les \u00E9l\u00E8ves du lyc\u00E9e h\u00F4telier de Souillac. Une d\u00E9monstration de cavage sur la truffi\u00E8re communale, des animations folkloriques et des balades en cal\u00E8che compl\u00E8tent cette journ\u00E9e consacr\u00E9e \u00E0 la truffe et \u00E0 la gastronomie locale.

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