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Description

Anglais In a cosy atmosphere, Michaël Felmann revisits the great classics of French terroir, with a special focus on Burgundy.

Français (France) Dans une ambiance feutrée, Michaël Felmann revisite les grands classiques du terroir français en mettant à l’honneur la Bourgogne.

Espagnol En un ambiente acogedor, Michaël Felmann repasa los grandes clásicos del terruño francés, con especial atención a Borgoña.

Néerlandais (Pays-Bas) In een gezellige sfeer laat Michaël Felmann de grote klassiekers van het Franse terroir de revue passeren, met speciale aandacht voor Bourgogne.

Italien (Italie) In un'atmosfera accogliente, Michaël Felmann rivisita i grandi classici del terroir francese, con particolare attenzione alla Borgogna.

Français (France) Dans une ambiance feutrée, Michaël Felmann revisite les grands classiques du terroir français en mettant à l’honneur la Bourgogne et ses produits frais, locaux et de saison. La carte évolue au fil de l’année, ponctuée de plats signatures et d’une subtile signature ibérique, dans un écrin bucolique au bord du Canal de Bourgogne.

Allemand (Allemagne) In einer gedämpften Atmosphäre interpretiert Michaël Felmann die großen Klassiker der französischen Küche neu, wobei er das Burgund und seine frischen, lokalen und saisonalen Produkte in den Vordergrund stellt. Die Speisekarte ändert sich im Laufe des Jahres und wird von Signaturgerichten und einer subtilen iberischen Signatur unterbrochen, in einem bukolischen Schmuckkästchen am Ufer des Canal de Bourgogne.

Anglais In a cosy atmosphere, Michaël Felmann revisits the great classics of French terroir, focusing on Burgundy and its fresh, local, seasonal produce. The menu evolves throughout the year, punctuated by signature dishes and a subtle Iberian signature, in a bucolic setting on the banks of the Canal de Bourgogne.

Italien (Italie) In un'atmosfera accogliente, Michaël Felmann rivisita i grandi classici del terroir francese, concentrandosi sulla Borgogna e sui suoi prodotti freschi, locali e di stagione. Il menu si evolve durante l'anno, punteggiato da piatti d'autore e da una sottile firma iberica, in un ambiente bucolico sulle rive del Canal de Bourgogne.

Espagnol En un ambiente acogedor, Michaël Felmann revisita los grandes clásicos del terruño francés, centrándose en Borgoña y sus productos frescos, locales y de temporada. El menú evoluciona a lo largo del año, salpicado de platos de autor y una sutil firma ibérica, en un entorno bucólico a orillas del Canal de Bourgogne.