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owl:topDataProperty "Venez découvrir notre restaurant où nous servons une cuisine traditionnelle dans une ambiance chaleureuse et conviviale."@fr ;
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:shortDescription "Come and discover our restaurant where we serve traditional cuisine in a warm and friendly atmosphere."@en, "Venez découvrir notre restaurant où nous servons une cuisine traditionnelle dans une ambiance chaleureuse et conviviale."@fr, "Entdecken Sie unser Restaurant, in dem wir traditionelle Küche in einer warmen und freundlichen Atmosphäre servieren."@de, "Kom en ontdek ons restaurant waar we traditionele gerechten serveren in een warme en vriendelijke sfeer."@nl, "Venga a descubrir nuestro restaurante, donde servimos cocina tradicional en un ambiente cálido y acogedor."@es, "Venite a scoprire il nostro ristorante dove serviamo una cucina tradizionale in un'atmosfera calda e accogliente."@it ;
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dc:description """Entdecken Sie unser Restaurant, in dem wir traditionelle Küche in einer gemütlichen und geselligen Atmosphäre servieren.
Silvestermenü %E0 118?
Silvester 2026
Amuse-Bouche
Entenleberpastetchen und Birnengelee mit Gewürztraminer „Vendanges Tardives“
Gebratene Jakobsmuscheln aus der Bretagne, Risotto „Noir de Camargue“, Trüffelspäne aus Melano
Hausgemachtes Zitronensorbet, beträufelt mit Crémant d’Alsace
Limousin-Rinderfilet Wellington, Gemüsemischung
Kombination aus „Bleu de Bresse“ und Pinot Noir
Dessert aus dunkler Schokolade (65 %), kandierten Orangen und korsischem Mandarinen-Sorbet
Kleine Köstlichkeiten"""@de, """Kom ons restaurant ontdekken, waar we traditionele gerechten serveren in een gezellige en vriendelijke sfeer.
Oudejaarsmenu %E0 118?
Oudejaarsavond 2026
Amuse
Bolletjes eendenlever en gelée van peer met Gewürztraminer Vendanges Tardives
Geroosterde Bretonse sint-jakobsschelpen, zwarte risotto uit de Camargue, schilfers van Melano-truffel
Ambachtelijke citroensorbet overgoten met Crémant d’Alsace
Limousin-rundfilet Wellington, groentemix
Combinatie van Bleu de Bresse en Pinot Noir
Dessert van pure chocolade 65% met gekonfijte sinaasappels, sorbet van Corsicaanse mandarijn
Kleine zoete hapjes"""@nl, """Venite a scoprire il nostro ristorante, dove serviamo una cucina tradizionale in un’atmosfera accogliente e conviviale.
Menu di Capodanno %E0 118?
Capodanno 2026
Stuzzichini
Palline di foie gras d’anatra e gelatina di pera al Gewürztraminer Vendanges Tardives
Capesante bretoni fritte, risotto nero della Camargue, scaglie di tartufo di Melano
Sorbetto artigianale al limone spruzzato con Crémant d’Alsace
Filetto di manzo Limousin alla Wellington, contorno di verdure
Abbinamento tra il Bleu de Bresse e il Pinot Nero
Dessert al cioccolato fondente al 65% con arance candite, sorbetto al mandarino corso
Pasticcini"""@it, """Come discover our restaurant, where we serve traditional cuisine in a warm and welcoming atmosphere.
New Year's Eve Menu %E0 118?
New Year's Eve 2026
Appetizer
Duck Foie Gras Balls with Pear Gelée Infused with Gewurztraminer Vendanges Tardives
Pan-seared Breton Scallops, Black Camargue Risotto, Shavings of Melano Truffles
Artisanal Lemon Sorbet Drizzled with Crémant d’Alsace
Limousin Beef Fillet Wellington, mixed vegetable medley
A pairing of Bleu de Bresse and Pinot Noir
65% Dark Chocolate Dessert with candied oranges, Corsican Mandarin Sorbet
Petit Fours"""@en, """Venez découvrir notre restaurant où nous servons une cuisine traditionnelle dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Menu de la Saint Sylvestre à 118€
Réveillon 2026
Amuse bouche
Billes de Foie Gras de Canard et gelée de Poire au Gewurztraminer Vendanges Tardives
Noix de Saint Jacques Bretonne snackées, Risotto Noir de Camargue, Copeaux de Truffes Mélano
Sorbet Citron Artisanal arrosé de Crémant d’Alsace
Filet de Bœuf Limousin Wellington, jardinière de légumes
Rencontre entre le Bleu de Bresse et le Pinot Noir
Entremet Chocolat Noir 65% oranges confites, Sorbet Mandarine Corse
Mignardises"""@fr, """Ven a descubrir nuestro restaurante, donde servimos cocina tradicional en un ambiente acogedor y agradable.
Menú de Nochevieja %E0 118?
Cena de Nochevieja 2026
Aperitivo
Bolas de foie gras de pato y gelatina de pera al Gewurztraminer Vendanges Tardives
Vieiras bretonas fritas, risotto negro de la Camarga, virutas de trufa de Melano
Sorbete artesanal de limón rociado con Crémant d’Alsace
Filete de ternera de Limousin al estilo Wellington, guarnición de verduras
Maridaje entre el queso Bleu de Bresse y el Pinot Noir
Postre de chocolate negro al 65 % con naranjas confitadas, sorbete de mandarina de Córcega
Dulces de postre"""@es .
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