. . . . . . "A Manspach, due mulini utilizzavano l'energia idraulica fornita gratuitamente dal fiume, ma c'era un'altra \"fabbrica\" che poteva farne a meno: il frantoio con la giostra.\n\nProbabilmente risalente al XVIII secolo, fu menzionato nel 1849 e funzion\u00F2 fino alla fine degli anni Trenta. Un cavallo veniva utilizzato per far girare una macina verticale su un tavolo circolare di pietra a forma di ciotola, detto conche o trogolo. Venivano macinati vari semi oleosi come papaveri, semi di canapa, colza, girasoli e noci.\n\nNella regione di Sundgau c'erano molti di questi frantoi, quasi quaranta. Sono scomparsi all'inizio del XX secolo o dopo la Prima Guerra Mondiale.\n\nLa requisizione dei cavalli, l'avvento dell'elettricit\u00E0, la crescente scarsit\u00E0 di alberi di noce, le nuove tecniche di estrazione e il commercio dell'olio hanno contribuito al loro declino. Questi stabilimenti operavano solo per brevi periodi e spesso non erano registrati, lasciando poche tracce negli archivi.\n\nIl frantoio di Manspach, oggi di propriet\u00E0 dell'autorit\u00E0 locale, offre una panoramica sul funzionamento dei mulini a giostra. L'impianto, relativamente elaborato, comprendeva una camera di guida dove il cavallo girava. Era separata dal frantoio per motivi igienici, ma anche perch\u00E9 la rotazione del cavallo poteva essere moltiplicata da un sistema di ingranaggi in legno che accelerava la rotazione della mola.\n\nVisite per gruppi su richiesta."@it . "In Manspach, two mills used the hydraulic power graciously provided by the river, but there was another \"factory\" that could do without it: the oil mill with a merry-go-round.\n\nProbably dating from the 18th century, it was first mentioned in 1849 and remained in operation until the late 1930s. Powered by a horse, it turned a vertical millstone on a circular, bowl-shaped stone table known as a conche or trough. Various oilseeds such as poppies, hemp seeds, rapeseed, sunflowers and walnuts were crushed.\n\nThere were many of these oil mills in the Sundgau region, with almost forty in all. They disappeared at the beginning of the 20th century or after the First World War.\n\nThe requisitioning of horses, the advent of electricity, the scarcity of walnut trees, new extraction techniques and the oil trade all contributed to their decline. These establishments only operated for short periods and were often unregistered, leaving few traces in the archives.\n\nNow owned by the local authority, the Manspach oil mill provides an insight into the operation of merry-go-round mills. The relatively elaborate installation included a driving chamber where the horse turned. It was separated from the oil mill for reasons of hygiene, but also because the horse?s rotation could be multiplied by a system of wooden gears that accelerated the grinding wheel?s rotation.\n\nGroup tours on request."@en . "En Manspach, dos molinos utilizaban la energ\u00EDa hidr\u00E1ulica que les proporcionaba gratuitamente el r\u00EDo, pero hab\u00EDa otra \"f\u00E1brica\" que pod\u00EDa prescindir de ella: el molino de aceite con tiovivo.\n\nProbablemente data del siglo XVIII, se menciona en 1849 y funcion\u00F3 hasta finales de los a\u00F1os treinta. Se utilizaba un caballo para hacer girar una piedra de molino vertical sobre una mesa circular de piedra en forma de cuenco, conocida como conche o artesa. Se mol\u00EDan diversas semillas oleaginosas, como amapolas, semillas de c\u00E1\u00F1amo, colza, girasol y nueces.\n\nHab\u00EDa muchos de estos molinos de aceite en la regi\u00F3n de Sundgau, de los que existen casi cuarenta. Desaparecieron a principios del siglo XX o despu\u00E9s de la Primera Guerra Mundial.\n\nLa requisici\u00F3n de caballos, la llegada de la electricidad, la creciente escasez de nogales, las nuevas t\u00E9cnicas de extracci\u00F3n y el comercio del aceite contribuyeron a su declive. Estos establecimientos s\u00F3lo funcionaban durante breves periodos y a menudo no estaban registrados, por lo que dejaban pocas huellas en los archivos.\n\nEl molino de aceite de Manspach, hoy en d\u00EDa propiedad de las autoridades locales, permite comprender el funcionamiento de los molinos de tiovivo. La instalaci\u00F3n, relativamente elaborada, inclu\u00EDa una c\u00E1mara motriz donde giraba el caballo. Estaba separada de la almazara por razones de higiene, pero tambi\u00E9n porque la rotaci\u00F3n del caballo pod\u00EDa multiplicarse mediante un sistema de engranajes de madera que aceleraban el giro de la muela.\n\nVisitas para grupos previa solicitud."@es . "W\u00E4hrend in Manspach zwei M\u00FChlen die Wasserkraft des Flusses nutzten, gab es eine andere \"Fabrik\", die ohne diese Energie auskam: die Karussell-\u00D6lm\u00FChle.\n\nSie stammt wahrscheinlich aus dem 18. Jahrhundert, wurde 1849 erw\u00E4hnt und war bis in die sp\u00E4ten 1930er Jahre in Betrieb. Durch die Kraft eines Pferdes wurde ein vertikaler M\u00FChlstein auf einem runden, sch\u00FCsself\u00F6rmigen Steintisch, der Conche oder Trog genannt wurde, gedreht. Es wurden verschiedene \u00D6lsaaten wie Mohn, Hanf, Raps, Sonnenblumen und Waln\u00FCsse zermahlen.\n\nIm Sundgau gab es viele dieser \u00D6lm\u00FChlen mit Karussell, von denen man fast 40 z\u00E4hlen konnte. Sie verschwanden Anfang des 20. Jahrhunderts oder nach dem Ersten Weltkrieg.\n\nDie Einziehung von Pferden, das Aufkommen der Elektrizit\u00E4t, die Verknappung der Walnussb\u00E4ume, neue Extraktionstechniken und der Handel mit \u00D6len f\u00F6rderten ihren Niedergang. Diese Betriebe waren nur kurze Zeit in Betrieb und wurden oft nicht angemeldet, sodass sie in den Archiven kaum Spuren hinterlassen haben.\n\nDie \u00D6lm\u00FChle von Manspach, die sich heute im Besitz der Gemeinde befindet, bietet einen Einblick in die Funktionsweise von Karussellm\u00FChlen. Die relativ aufw\u00E4ndige Anlage bestand aus einer Antriebskammer, in der sich das Pferd drehte. Die \u00D6lm\u00FChle war aus hygienischen Gr\u00FCnden von der \u00D6lm\u00FChle getrennt, aber auch, weil die Drehung des Pferdes durch ein h\u00F6lzernes Zahnradsystem, das den M\u00FChlstein beschleunigte, vervielfacht werden konnte.\n\nBesichtigungen f\u00FCr Gruppen auf Anfrage."@de . "In Manspach gebruikten twee molens de hydraulische energie die gratis door de rivier werd geleverd, maar er was nog een \"fabriek\" die het zonder kon: de oliemolen met een draaimolen.\n\nDeze molen dateert waarschijnlijk uit de 18e eeuw, werd vermeld in 1849 en draaide tot het einde van de jaren 1930. Een paard werd gebruikt om een verticale molensteen te laten draaien op een ronde stenen tafel in de vorm van een kom, bekend als een conche of trog. Verschillende oliezaden zoals papavers, hennepzaad, koolzaad, zonnebloemen en walnoten werden geplet.\n\nEr waren veel van deze oliemolens in de Sundgau regio, waarvan er bijna veertig waren. Ze verdwenen aan het begin van de 20e eeuw of na de Eerste Wereldoorlog.\n\nHet vorderen van paarden, de komst van elektriciteit, de toenemende schaarste aan walnootbomen, nieuwe winningstechnieken en de oliehandel droegen allemaal bij aan hun ondergang. Deze bedrijven werkten maar korte tijd en waren vaak niet geregistreerd, waardoor ze weinig sporen achterlieten in de archieven.\n\nDe oliemolen in Manspach, nu eigendom van de plaatselijke overheid, geeft inzicht in hoe de draaimolens werkten. De relatief uitgebreide installatie omvatte een drijfkamer waar het paard ronddraaide. Deze was gescheiden van de oliemolen om hygi\u00EBnische redenen, maar ook omdat de rotatie van het paard vermenigvuldigd kon worden door een systeem van houten tandwielen die de rotatie van het maalrad versnelden.\n\nRondleidingen voor groepen op aanvraag."@nl . "Si \u00E0 Manspach, deux moulins utilisaient l\u2019\u00E9nergie hydraulique fournie gracieusement par la rivi\u00E8re, il y avait une \u00A0autre \u00AB usine \u00BB qui pouvait s\u2019en passer :\u00A0l\u2019huilerie \u00E0 man\u00E8ge.\n\nDatant probablement du XVIIIe si\u00E8cle, cit\u00E9e en 1849, elle a fonctionn\u00E9 jusqu\u2019\u00E0 la fin des ann\u00E9es 1930. La force motrice d\u2019un cheval y faisait tourner une meule verticalesur une table circulaire en pierre, en forme de cuvette, dite conche ou auge. On y \u00E9crasait diff\u00E9rents ol\u00E9agineux tels que pavot, ch\u00E8nevis, colza, tournesol, noix.\n\nCes huileries \u00E0 man\u00E8ge \u00E9taient nombreuses dans le Sundgau o\u00F9 on a pu en d\u00E9nombrer pr\u00E8s d\u2019une quarantaine. Elles ont disparu au d\u00E9but du XXe si\u00E8cle ou apr\u00E8s la Premi\u00E8re Guerre mondiale.\n\nLa r\u00E9quisition des chevaux, l\u2019apparition de l\u2019\u00E9lectricit\u00E9, la rar\u00E9faction des noyers, les nouvelles techniques d\u2019extraction et le commerce des huiles ont favoris\u00E9 leur d\u00E9clin. Ces \u00E9tablissements ne fonctionnaient que pendant de courtes p\u00E9riodes et souvent n\u2019\u00E9taient pas d\u00E9clar\u00E9s, si bien qu\u2019ils ont laiss\u00E9 peu de traces dans les archives.\n\nAujourd\u2019hui propri\u00E9t\u00E9 de la commune, l\u2019huilerie de Manspach permet de comprendre le fonctionnement des moulins \u00E0 man\u00E8ge. L\u2019installation relativement \u00E9labor\u00E9e comprenait une chambre motrice o\u00F9 tournait le cheval. Elle \u00E9tait s\u00E9par\u00E9e de l\u2019huilerie pour des raisons d\u2019hygi\u00E8ne, mais aussi parce que la rotation du cheval pouvait \u00EAtre d\u00E9multipli\u00E9e par un syst\u00E8me d\u2019engrenages en bois qui acc\u00E9l\u00E9rait le roulement de la meule.\n\nVisites\u00A0pour groupes sur demande."@fr . . .