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owl:topDataProperty "Im Herzen von Chalon-sur-Saône ist Jôye ein Restaurant-Bistro-Bar: Marktküche, lokale Produkte, Weine aus Burgund, helle Terrasse."@de, "Located in the heart of Chalon-sur-Saône, Jôye is a restaurant-bistro-bar featuring market-fresh cuisine, local produce, Burgundy wines and a brigh..."@en, "Au cœur de Chalon-sur-Saône, Jôye est un restaurant-bistrot-bar : cuisine du marché, produits locaux, vins de Bourgogne, terrasse lumineuse."@fr ;
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dc:description """Welcome to Jôye.
In the heart of Chalon-sur-Saône, opposite the Chalon-sur-Saône town hall and just three minutes' walk from the quays of the Saône where the boats call in, we welcome you to a place steeped in history and character. Ideally located, with a car park just a minute's walk away, our establishment enjoys a privileged position right in the centre of town.
Jôye is a restaurant, bistro and bar all in one, offering authentic, fresh market cuisine. Each day, three dishes are created according to the seasons and new arrivals, using fresh, local produce selected directly from our partner producers. The menu features classic dishes such as foie gras and veal sweetbreads, accompanied by homemade desserts.
At any time of day, Jôye is an invitation to take a break: coffees, farmhouse juices, detox shots, kombuchas, ginger beers, organic syrups, craft beers, cocktails... not forgetting a fine 100% Burgundy wine list, designed for the curious and the passionate alike. Our plates of farmhouse cheeses made from raw milk, served with natural sourdough bread, are the perfect accompaniment to a glass of wine, either to share or to enjoy before dessert.
The place has a unique atmosphere: an elegant glass roof bathed in light, antique floor tiles, a view of Saint-Pierre Church in Chalon-sur-Saône, and a terrace planted with greenery to catch the first rays of sunshine. A warm, soothing setting where you can simply take your time.
Welcome to Burgundy.
Welcome to Chalon-sur-Saône.
Welcome to Jôye, our home.
Chloé & Benjamin"""@en, """Willkommen bei Jôye.
Im Herzen von Chalon-sur-Saône, gegenüber dem Rathaus von Chalon-sur-Saône und nur drei Gehminuten von den Kais der Saône entfernt, an denen die Schiffe anlegen, heißen wir Sie an einem geschichtsträchtigen und charaktervollen Ort willkommen. Mit einem Parkplatz, der nur eine Minute zu Fuß entfernt ist, profitiert unser Lokal von einer privilegierten Lage mitten im Stadtzentrum.
Als Restaurant, Bistro und Bar zugleich bietet Jôye eine marktfrische, ehrliche und bewegte Küche. Jeden Tag gibt es drei Gerichte, die sich im Rhythmus der Jahreszeiten und der angelieferten Waren entwickeln und aus frischen, lokalen Produkten zubereitet werden, die direkt bei unseren Partnerproduzenten ausgewählt werden. Auf der Speisekarte stehen Klassiker wie Foie Gras oder Kalbsbries, die von vollständig hausgemachten Desserts begleitet werden.
Zu jeder Tageszeit lädt Jôye zu einer Pause ein: Kaffee, Bauernsäfte, Detox-Shots, Kombuchas, Ginger Beer, Bio-Sirup, handwerklich hergestellte Biere, Cocktails... und nicht zu vergessen eine schöne Weinkarte aus 100 % Burgund, die sowohl für Neugierige als auch für Liebhaber gedacht ist. Unsere Teller mit Rohmilchkäse vom Bauernhof, die mit Natursauerteigbrot serviert werden, passen perfekt zu einem Glas Wein, das Sie mit anderen teilen oder vor dem Dessert genießen können.
Der Ort besticht durch seine einzigartige Atmosphäre: ein elegantes, lichtdurchflutetes Glasdach, alte Fliesenböden, ein Blick auf die Kirche Saint-Pierre in Chalon-sur-Saône und eine begrünte Terrasse, die die ersten Sonnenstrahlen genießt. Eine warme und beruhigende Umgebung, in der man sich ganz einfach Zeit nimmt.
Willkommen in Burgund.
Willkommen in Chalon-sur-Saône.
Willkommen bei Jôye, bei uns.
Chloé & Benjamin"""@de, """Bienvenue chez Jôye.
Au cœur de Chalon-sur-Saône, face à l’Hôtel de Ville de Chalon-sur-Saône et à seulement trois minutes à pied des quais de la Saône où font escale les bateaux, nous vous accueillons dans un lieu chargé d’histoire et de caractère. Idéalement situé, avec un parking à une minute à pied, notre établissement profite d’un emplacement privilégié en plein centre-ville.
Restaurant, bistrot et bar à la fois, Jôye propose une cuisine du marché, sincère et en mouvement. Chaque jour, trois plats évoluent au rythme des saisons et des arrivages, élaborés à partir de produits frais, locaux, sélectionnés directement auprès de nos producteurs partenaires. La carte fait la part belle aux grands classiques comme le foie gras ou les ris de veau, accompagnés de desserts entièrement faits maison.
À toute heure de la journée, Jôye est une invitation à la pause : cafés, jus fermiers, shots détox, kombuchas, ginger beer, sirops bio, bières artisanales, cocktails… sans oublier une belle carte des vins 100 % Bourgogne, pensée pour les curieux comme pour les passionnés. Nos assiettes de fromages fermiers au lait cru, servies avec du pain au levain naturel, accompagnent parfaitement un verre de vin, à partager ou à savourer avant le dessert.
Le lieu séduit par son atmosphère unique : une élégante verrière baignée de lumière, un carrelage ancien, une vue sur l’Église Saint-Pierre de Chalon-sur-Saône, et une terrasse végétalisée qui profite des premiers rayons du soleil. Un cadre chaleureux et apaisant, où l’on prend le temps, tout simplement.
Bienvenue en Bourgogne.
Bienvenue à Chalon-sur-Saône.
Bienvenue chez Jôye, chez nous.
Chloé & Benjamin"""@fr, """Welkom bij Jôye.
In het hart van Chalon-sur-Saône, tegenover het stadhuis van Chalon-sur-Saône en op slechts drie minuten lopen van de kades van de Saône waar de boten aanleggen, heten wij u welkom in een plaats vol geschiedenis en karakter. Ideaal gelegen, met een parkeerplaats op slechts een minuut lopen, geniet ons etablissement van een bevoorrechte positie midden in het stadscentrum.
Als restaurant, bistro en bar in één biedt Jôye een eerlijke, marktgerichte keuken. Elke dag worden er drie gerechten gecreëerd die de seizoenen en de nieuwkomers weerspiegelen, met verse, lokale producten die rechtstreeks bij onze partnerproducenten worden geselecteerd. Op het menu staan klassieke gerechten zoals foie gras en kalfszwezerik, vergezeld van huisgemaakte desserts.
Op elk moment van de dag nodigt Jôye uit tot een pauze: koffie, boerensappen, detoxshots, kombucha's, gemberbier, biologische siropen, ambachtelijke bieren, cocktails? En niet te vergeten een fijne wijnkaart met 100% Bourgondische wijnen, ontworpen voor nieuwsgierigen en gepassioneerden. Onze schotels met boerenkazen gemaakt van rauwe melk, geserveerd met natuurlijk zuurdesembrood, zijn de perfecte begeleiding bij een glas wijn, om te delen of om van te genieten voor het dessert.
De plek heeft een unieke sfeer: een elegant glazen dak badend in het licht, antieke vloertegels, uitzicht op de Saint-Pierre kerk in Chalon-sur-Saône en een terras beplant met groen om de eerste zonnestralen op te vangen. Een warme, rustgevende omgeving waar je gewoon de tijd kunt nemen.
Welkom in Bourgondië.
Welkom in Chalon-sur-Saône.
Welkom in Jôye, ons huis.
Chloé & Benjamin"""@nl, """Benvenuti a Jôye.
Nel cuore di Chalon-sur-Saône, di fronte al municipio di Chalon-sur-Saône e a soli tre minuti a piedi dalle banchine della Saona dove fanno scalo i battelli, vi diamo il benvenuto in un luogo ricco di storia e di carattere. Situato in posizione ideale, con un parcheggio a un minuto a piedi, il nostro locale gode di una posizione privilegiata nel centro della città.
Ristorante, bistrot e bar in un unico locale, Jôye propone una cucina sincera e orientata al mercato. Ogni giorno vengono creati tre piatti che riflettono le stagioni e i nuovi arrivi, utilizzando prodotti freschi e locali selezionati direttamente dai nostri produttori partner. Il menu propone piatti classici come il foie gras e le animelle di vitello, accompagnati da dessert fatti in casa.
In qualsiasi momento della giornata, Jôye è un invito a fare una pausa: caffè, succhi di frutta di fattoria, shot detox, kombucha, birre allo zenzero, sciroppi biologici, birre artigianali, cocktail, senza dimenticare una raffinata carta dei vini 100% Borgogna, pensata per i curiosi e gli appassionati. I nostri piatti di formaggi di fattoria a latte crudo, serviti con pane a lievitazione naturale, sono l'accompagnamento perfetto per un bicchiere di vino, da condividere o da gustare prima del dessert.
Il locale è caratterizzato da un'atmosfera unica: un elegante tetto in vetro inondato di luce, pavimenti in piastrelle antiche, una vista sulla chiesa di Saint-Pierre a Chalon-sur-Saône e una terrazza verdeggiante per cogliere i primi raggi di sole. Un ambiente caldo e rilassante, dove potrete semplicemente prendervi il vostro tempo.
Benvenuti in Borgogna.
Benvenuti a Chalon-sur-Saône.
Benvenuti a Jôye, la nostra casa.
Chloé e Benjamin"""@it, """Bienvenido a Jôye.
En el corazón de Chalon-sur-Saône, frente al ayuntamiento de Chalon-sur-Saône y a sólo tres minutos a pie de los muelles del Saona donde atracan los barcos, le damos la bienvenida a un lugar cargado de historia y carácter. Idealmente situado, con un aparcamiento a un minuto a pie, nuestro establecimiento goza de una posición privilegiada en pleno centro de la ciudad.
Como restaurante, bistró y bar en uno, Jôye ofrece una cocina sincera y de mercado. Cada día se crean tres platos que reflejan las estaciones y las novedades, utilizando productos frescos y locales seleccionados directamente de nuestros productores asociados. El menú incluye platos clásicos como foie gras y mollejas de ternera, acompañados de postres caseros.
A cualquier hora del día, Jôye es una invitación a la pausa: cafés, zumos de granja, chupitos detox, kombuchas, cervezas de jengibre, siropes ecológicos, cervezas artesanales, cócteles... sin olvidar una carta de vinos finos 100% de Borgoña, pensada para curiosos y apasionados. Nuestros platos de quesos de granja elaborados con leche cruda, servidos con pan de masa madre natural, son el acompañamiento perfecto para una copa de vino, ya sea para compartir o para disfrutar antes del postre.
El local tiene un ambiente único: un elegante techo acristalado bañado de luz, baldosas antiguas, vistas a la iglesia Saint-Pierre de Chalon-sur-Saône y una terraza plantada de vegetación para captar los primeros rayos de sol. Un marco cálido y relajante en el que podrá tomarse su tiempo.
Bienvenido a Borgoña.
Bienvenido a Chalon-sur-Saône.
Bienvenido a Jôye, nuestra casa.
Chloé y Benjamin"""@es .
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