. . . . "Ch\u00E2teau de la Velle is opgenomen in de aanvullende inventaris van historische monumenten.\nDe broodoven was de gemeenschappelijke oven van de wijk Velle en wordt regelmatig aangestoken om brood, gebak en andere lekkernijen te bakken.\nDe 17e eeuwse wijnpers staat ook op de lijst.\nDe restauratie maakt gebruik van oude technieken en met name van luchtkalkwitkalk, die deels met wijndroesem is gekleurd."@nl . "Il Castello della Velle \u00E8 elencato nell'inventario supplementare dei monumenti storici.\nIl forno del pane era il forno comunale del quartiere Velle e viene regolarmente acceso per cuocere pane, dolci e altre prelibatezze.\nAnche il torchio da vino del XVII secolo \u00E8 stato inserito nell'elenco.\nIl restauro utilizza tecniche antiche e in particolare l'imbiancatura a calce aerea, in parte colorata con la feccia di vino."@it . "El castillo de la Velle est\u00E1 inscrito en el inventario complementario de monumentos hist\u00F3ricos.\nEl horno de pan era el horno comunal del barrio de Velle y se enciende regularmente para cocer pan, pasteles y otras delicias.\nEl lagar del siglo XVII tambi\u00E9n est\u00E1 catalogado.\nEn la restauraci\u00F3n se utilizan t\u00E9cnicas antiguas y, en particular, el encalado al aire libre, en parte coloreado con l\u00EDas de vino."@es . "Weingut in einem Herrensitz des 13. Jahrhunderts. Die Domaine des Ch\u00E2teaus de la Velle bietet Weine von 11 Appellationen zwischen Beaune und Meursault an. Es wird integrierter Landbau betrieben, Ziel ist die Herstellung eines Terroir-Weins.\nDas Ch\u00E2teau de la Velle steht unter Denkmalschutz.\nDer Bannofen wird regelm\u00E4\u00DFig zum Brotbacken genutzt.\nIn der ebenfalls unter Denkmalschutz stehenden Bannkelter k\u00F6nnen die Besucher die Weine probieren.\n(Mittelalterliche) Tage der offenen T\u00FCr am 23. und 24. April 2016.\nAusstellung und Einf\u00FChrung in die B\u00F6ttcherei.\nM\u00F6glichkeit zum Picknick und einem deftigen Winzerfr\u00FChst\u00FCck (auf Anfrage)."@de . "Ch\u00E2teau de la Velle inscrit \u00E0 l'inventaire suppl\u00E9mentaire des monuments historiques.\nLe four \u00E0 pain \u00E9tait le four banal du quartier de la Velle, il est allum\u00E9 r\u00E9guli\u00E8rement pour faire des cuissons de pains, p\u00E2tisseries et autres gourmandises.\nLe pressoir du 17\u00B0 si\u00E8cle est \u00E9galement class\u00E9.\nLa restauration utilise les techniques anciennes et particuli\u00E8rement les badigeon \u00E0 la chaux a\u00E9rienne, certains de ces badigeons sont color\u00E9s \u00E0 la lie de vin."@fr . "Wine-growing estate within a 13th-century stately home. The Domaine du Ch\u00E2teau de la Velle produces 11 appellations between Beaune to Meursault. The growing methods are environmentally friendly, the aim being to produce a wine redolent of its \"terroir\".\nThe Chateau de la Velle is a listed monument. \nBread is made regularly in the ancient oven.\n The old wine press, also listed, is the venue for wine-tasting sessions.\nOpen days (on a medieval theme) on 23 and 24 April.\nExhibition and beginners' lessons in barrel-making.\n You can bring a picnic and wealso prepare traditional meals (please book in advance)."@en . . .