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                "@value": "Un lieu d’histoire et de traditions :\r\nLe Moulin Cornille vous accueille dans sa bâtisse voutée du XVIIe siècle, destiné depuis toujours à la fabrication d'huile d'olive. Le Moulin est devenu coopératif en 1924. Il a tout pour faire parler de lui : attachement au terroir, savoir-faire ancestral, secrets de fabrication artisanale labellisée et gestion moderne. \r\n\r\nIl est connu depuis toujours pour son huile d’olive multimédaillée au goût particulier qualifiée aujourd‘hui d’huile aux olives maturées. Cette huile d’olive douce, au goût traditionnel, présente des arômes d'olive noire, de cacao, pain au levain, d’artichaut cuit… une grande douceur et une longueur en bouche exceptionnelle !\r\n\r\nLe Moulin Cornille propose 7 huiles d’olive différentes :\r\n-Olives maturées AOP Vallée des Baux de Provence\r\n-Fruité vert AOP Vallée des Baux de Provence\r\n-Cuvée traditionnelle La Noire\r\n-La Verte\r\n-BIO\r\n-Grossane\r\n-Picholine\r\n\r\nUne pluie de récompenses en 2025 : \r\n•\tMédaille d’or au Concours Général Agricole de Paris,\r\n•\tMédaille d’or au concours des meilleurs huiles AOP Région Sud,\r\n•\tMédaille d’or au concours national des huiles d’olive en AOP à Nyons.\r\n•\tDiplôme Gourmet au concours des huiles du Monde AVPA Paris\r\n\r\nLa boutique : Visite – Dégustation – Vente :\r\nVous trouverez à la boutique de 200m² une sélection de produits du terroir : confitures, miels, olives cassées... Et pour le plaisir d'offrir, une large sélection de coffrets cadeaux en épicerie fine et cosmétique. Vous pourrez naturellement déguster nos huiles d’olive.\r\n\r\nExposition Permanente au cœur du Moulin Cornille (1er étage) : Le Grenier à Olives\r\nEn visite libre ou avec guide sur RDV.\r\nDans ce lieu symbolique chargé d’histoire, cette exposition, accessible pour petits et grands, est l’occasion de découvrir l’oléiculture et le savoir-faire ancestral que les hommes se transmettent de génération en génération. Un voyage dans le temps avec une visite rythmée par une scénographie originale mettant en avant la sensorialité. \r\n\r\nCette exposition propose une approche : géographique, environnementale, patrimoniale, historique, technique. Les thèmes abordés sont : \r\n•\tLe territoire et le terroir de la Vallée des Baux de Provence, \r\n•\tLa récolte \r\n•\tLes techniques de fabrication et l’élaboration de l’huile aux olives maturées \r\n•\tL’architecture d’un moulin à chapelles\r\n•\tLe recyclage des déchets\r\n•\tLa coopérative\r\n•\tLa cuisine autour de l’huile d’olive",
                "@language": "fr"
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            {
                "@value": "Un lugar cargado de historia y tradición:\r\nLa Almazara de Cornille le da la bienvenida en su edificio abovedado del siglo XVII, donde siempre se ha producido aceite de oliva. La almazara se convirtió en cooperativa en 1924. Lo tiene todo para hacerse un nombre: el apego a la tierra, el saber hacer ancestral, los secretos de una producción artesanal certificada y una gestión moderna.\r\n\r\nSiempre ha sido conocida por su aceite de oliva, ganador de varias medallas, cuyo sabor característico se conoce ahora como aceite de oliva madurado. Este aceite de oliva suave, de sabor tradicional, tiene aromas de aceitunas negras, cacao, pan de masa madre, alcachofa cocida... ¡una gran suavidad y una excepcional longitud en boca!\r\n\r\nMoulin Cornille ofrece 7 aceites de oliva diferentes:\r\n-Aceitunas maduradas DOP Vallée des Baux de Provence\r\n-Fruité vert DOP Vallée des Baux de Provence\r\n-Cuvée Tradicional La Noire\r\n-La Verte\r\n-BIO\r\n-Grossane\r\n-Picholine\r\n\r\nNumerosos premios en 2025:\r\nmedalla de oro en el Concurso General Agrícola de París,\r\nmedalla de oro en el concurso de los mejores aceites DOP de la Región Sur,\r\nmedalla de oro en el concurso nacional de aceite de oliva DOP de Nyons.\r\ndiploma Gourmet en el concurso AVPA Aceites del Mundo de París\r\n\r\nLa tienda : Visita ? Degustación ? Venta :\r\nEn nuestra tienda de 200 m², encontrará una selección de productos locales: mermeladas, mieles, aceitunas partidas, etc. Y para el placer de regalar, una amplia selección de alimentos gourmet y cofres regalo de cosmética. Y, por supuesto, podrá degustar nuestros aceites de oliva.\r\n\r\nExposición permanente en el corazón del Molino de Cornille (1ª planta): Le Grenier à Olives\r\nVisitas autoguiadas o visitas guiadas con cita previa.\r\nEn este lugar simbólico cargado de historia, esta exposición, accesible a grandes y pequeños, permite descubrir la oleicultura y los conocimientos ancestrales transmitidos de generación en generación. Viaje en el tiempo con una visita marcada por una escenografía original que pone el acento en los sentidos.\r\n\r\nLa exposición adopta un enfoque geográfico, medioambiental, patrimonial, histórico y técnico. Los temas tratados son\r\nel territorio y el terruño del Valle de Baux de Provence,\r\nla cosecha\r\n? las técnicas utilizadas para producir aceite a partir de aceitunas maduradas\r\n? la arquitectura de un molino capilla\r\n? el reciclaje de residuos\r\n? la cooperativa\r\ncocinar con aceite de oliva",
                "@language": "es"
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            {
                "@value": "Un luogo di storia e tradizioni:\r\n\r\nL'edificio a volta del Mulino CORNILLE fu costruito nel 1610. Il Mulino divenne cooperativo nel 1924. \" Il Moulin CORNILLE\" è sempre stato conosciuto per il suo olio d'oliva dal gusto speciale, che ora è conosciuto come 'olio d'oliva maturo'. Profumi di olive nere, cacao, pane a lievitazione naturale, carciofo cotto, quest'olio dal gusto tradizionale… una grande morbidezza e una lunghezza in bocca eccezionale!\r\n\r\nIl Moulin Cornille offre 7 diversi oli d'oliva:\r\n\r\n-Olive maturate DOP Vallée des Baux de Provence\r\n\r\n-Fruttato verde DOP Vallée des Baux de Provence\r\n\r\n-Tradizionale vintage La Noire\r\n\r\n-Il verde -ORGANICO\r\n\r\n-Grossano -Picholine Tour\r\n\r\n- Degustazione\r\n\r\n- Vendita Medaglie d'oro: Olive maturate DOP della Vallée des Baux (2022)\r\n\r\nMedaglia d'oro: miglior olio DOP francese (marzo 2022)\r\n\r\n\r\nPer le visite di gruppo al Mulino:\r\n\r\nPer maggiori informazioni, telefonare o visitare il negozio.\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nLe Grenier à Olives :\r\n\r\nMostra permanente negli antichi granai al 1° piano del Mulino Cornille. Visita libera tutti i giorni della settimana\r\n\r\nUn'occasione per scoprire, in questo luogo simbolico, l'olivicoltura e il know-how che si tramanda di generazione in generazione.",
                "@language": "it"
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            {
                "@value": "Die Moulin Cornille empfängt Sie in ihrem Gewölbebau aus dem 17. Jahrhundert, der seit jeher der Herstellung von Olivenöl dient. Die Mühle wurde 1924 zu einer Genossenschaft. Sie hat alles, was man braucht, um von sich reden zu machen: Verbundenheit mit der Region, überliefertes Know-how, Geheimnisse der handwerklichen Herstellung mit Gütesiegel und moderne Betriebsführung. \r\n\r\nSie ist seit jeher für ihr mehrfach ausgezeichnetes Olivenöl mit seinem besonderen Geschmack bekannt, das heute als Öl aus gereiften Oliven bezeichnet wird. Dieses milde Olivenöl mit traditionellem Geschmack hat Aromen von schwarzen Oliven, Kakao, Sauerteigbrot, gekochten Artischocken ... eine große Milde und einen außergewöhnlich langen Abgang!\r\n\r\nDie Moulin Cornille bietet 7 verschiedene Olivenöle an:\r\n-Reife Oliven AOP Vallée des Baux de Provence\r\n-Fruchtig-grün AOP Vallée des Baux de Provence\r\n-Traditionelle Cuvée La Noire\r\n-La Verte\r\n-BIO\r\n-Grossane\r\n-Picholine\r\n\r\nEine Flut von Auszeichnungen im Jahr 2025: \r\n•    Goldmedaille beim Concours Général Agricole de Paris,\r\n•    Goldmedaille beim Wettbewerb der besten AOP-Öle der Region Sud,\r\n•    Goldmedaille beim nationalen Wettbewerb der AOP-Olivenöle in Nyons.\r\n•    Gourmet-Diplom beim Wettbewerb der Öle der Welt AVPA Paris\r\n\r\nDer Laden: Besichtigung – Verkostung – Verkauf:\r\nIn unserem 200 m² großen Laden finden Sie eine Auswahl regionaler Produkte: Konfitüren, Honig, gebrochene Oliven ... Und für das Vergnügen, anderen eine Freude zu machen, eine große Auswahl an Geschenkboxen mit Feinkost und Kosmetikprodukten. Selbstverständlich können Sie auch unsere Olivenöle verkosten.\r\n\r\n\r\nDauerausstellung im Herzen der Moulin Cornille (1. Stock): Le Grenier à Olives (Der Olivenkeller)\r\nBesichtigung ohne Führung oder mit Führung nach Vereinbarung.\r\nAn diesem symbolträchtigen, geschichtsträchtigen Ort bietet diese Ausstellung, die für Jung und Alt zugänglich ist, die Gelegenheit, den Olivenanbau und das überlieferte Wissen zu entdecken, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Eine Zeitreise mit einer originellen Inszenierung, die die Sinne anspricht. \r\n\r\nDiese Ausstellung bietet einen geografischen, ökologischen, kulturellen, historischen und technischen Ansatz. Die behandelten Themen sind: \r\n•    Das Gebiet und das Terroir des Vallée des Baux de Provence, \r\n•    Die Ernte \r\n•\tDie Herstellungstechniken und die Gewinnung von Öl aus reifen Oliven \r\n•    Die Architektur einer Kapellenmühle\r\n•    Das Recycling von Abfällen\r\n•    Die Genossenschaft\r\n•    Die Küche rund um das Olivenöl",
                "@language": "de"
            },
            {
                "@value": "Een plek vol geschiedenis en traditie:\r\nDe Molen van Cornille verwelkomt je in zijn 17e-eeuwse gewelfde gebouw, waar van oudsher olijfolie wordt geproduceerd. De molen werd een coöperatie in 1924. Het heeft alles wat nodig is om naam te maken: gehechtheid aan het land, voorouderlijke knowhow, de geheimen van gecertificeerde ambachtelijke productie en modern management.\r\n\r\nHet is altijd bekend geweest om zijn multi-medaillewinnende olijfolie, met zijn kenmerkende smaak die nu bekend staat als gerijpte olijfolie. Deze milde olijfolie, met zijn traditionele smaak, heeft aroma's van zwarte olijven, cacao, zuurdesembrood, gekookte artisjok? een grote zachtheid en een uitzonderlijke lengte in de mond!\r\n\r\nMoulin Cornille biedt 7 verschillende olijfoliën:\r\n-Gerijpte olijven PDO Vallée des Baux de Provence\r\n-Fruité vert PDO Vallée des Baux de Provence\r\n-Traditionele Cuvée La Noire\r\n-Verte\r\n-ORGANISCH\r\n-Grossane\r\n-Picholine\r\n\r\nTal van prijzen in 2025:\r\ngouden medaille op het Concours Général Agricole de Paris,\r\ngouden medaille bij de wedstrijd voor de beste BOB oliën in de zuidelijke regio,\r\ngouden medaille bij de nationale PDO olijfolie wedstrijd in Nyons.\r\ndiploma voor fijnproevers bij de AVPA-oliënwedstrijd van de wereld in Parijs\r\n\r\nDe winkel : Bezoek ? Proeven ? Verkoop :\r\nIn onze winkel van 200 m² vind je een selectie van lokale producten: jam, honing, gebarsten olijven, enz. En voor het plezier van cadeautjes geven, een brede selectie van gastronomische voedingsmiddelen en cosmetische geschenkdozen. En natuurlijk kun je onze olijfolie proeven.\r\n\r\nPermanente tentoonstelling in het hart van de Cornille Mill (1e verdieping): Le Grenier à Olives\r\nZelf rondleidingen of rondleidingen op afspraak.\r\nOp deze symbolische plek met een rijke geschiedenis is deze tentoonstelling, toegankelijk voor jong en oud, een gelegenheid om kennis te maken met de olijventeelt en de voorouderlijke knowhow die van generatie op generatie is doorgegeven. Ga terug in de tijd met een bezoek dat wordt onderbroken door een originele scenografie die de zintuigen benadrukt.\r\n\r\nDe tentoonstelling is geografisch, ecologisch, historisch en technisch. De thema's die aan bod komen zijn\r\nhet gebied en het terroir van de Vallée des Baux de Provence,\r\n? de oogst\r\n? de technieken voor de productie van olie uit gerijpte olijven\r\n? de architectuur van een kapelmolen\r\n? de recyclage van afval\r\n? de coöperatie\r\nkoken met olijfolie",
                "@language": "nl"
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            {
                "@value": "Le Moulin Cornille welcomes you to its 17th-century vaulted building, which has always been used for olive oil production. The mill became a cooperative in 1924. It has everything to make it stand out: a connection to the land, ancestral know-how, certified artisanal production secrets and modern management. \r\n\r\nIt has always been known for its multi-award-winning olive oil with a distinctive taste, now described as mature olive oil. This mild olive oil, with its traditional taste, has aromas of black olives, cocoa, sourdough bread and cooked artichokes... a great smoothness and exceptional length on the palate!\r\n\r\nMoulin Cornille offers seven different olive oils:\r\n-Matured olives AOP Vallée des Baux de Provence\r\n-Green fruity AOP Vallée des Baux de Provence\r\n-Traditional cuvée La Noire\r\n-La Verte\r\n-Organic\r\n-Grossane\r\n-Picholine\r\n\r\nA shower of awards in 2025: \r\n•    Gold medal at the Concours Général Agricole de Paris,\r\n•    Gold medal at the competition for the best PDO oils in the South Region,\r\n•    Gold medal at the national competition for PDO olive oils in Nyons.\r\n•    Gourmet Diploma at the AVPA Paris World Oil Competition\r\n\r\nThe shop: Visit – Tasting – Sales:\r\nIn our 200m² shop, you will find a selection of local products: jams, honeys, cracked olives... And for gift-giving, a wide selection of gift boxes containing fine foods and cosmetics. You can, of course, taste our olive oils.\r\n\r\nPermanent exhibition in the heart of the Cornille Mill (1st floor): The Olive Attic\r\nOpen to visitors or with a guide by appointment.\r\nIn this symbolic place steeped in history, this exhibition, accessible to young and old alike, is an opportunity to discover olive growing and the ancestral know-how that has been passed down from generation to generation. Take a journey through time with a tour punctuated by original scenography that highlights the sensory experience. \r\n\r\nThis exhibition offers a geographical, environmental, heritage, historical and technical approach. The themes covered are: \r\n•    The territory and terroir of the Vallée des Baux de Provence, \r\n•    The harvest \r\n•\tProduction techniques and the making of oil from ripe olives \r\n•    The architecture of a chapel mill\r\n•    Waste recycling\r\n•    The cooperative\r\n•    Cooking with olive oil",
                "@language": "en"
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