Français (France) « Je voulais faire une bière différente »… le pari est réussi pour Jean-Louis Lach qui accueille le public tous les week-ends pour faire découvrir à Nanteuil-la-Fosse sa micro-brasserie « Le Houblon gourmand », sa houblonnière et son jardin, et surtout son excellente cervoise nommée Karadoc…La production reste à taille humaine, environ 300 litres par mois. Deux céréales et une refermentation en bouteille donnent tout leur caractère aux bières brunes et ambrées ; ces dernières varient en fonction des récoltes dans le jardin tout proche et de l’inspiration du brasseur : fleur de sureau, épices variés, cassis… au cœur du jardin, Jean-Louis Lach peut se montrer intarissable (pour notre plus grand bonheur !) sur les fruits ou les herbes qu’il incorpore à différents brassins selon son inspiration. Allez goûter !
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Identifiant de la ressource chez le producteur.
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La classification de POI. Par exemple : festival, musée, chambre d’hôtes...
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Etiquette courte décrivant la ressource.
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Français (France) Le Houblon gourmand
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La localisation du POI, et donc le lieu où il peut être potentiellement consommé. Lieu de départ d'un itinéraire.
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Description textuelle courte ou longue du POI pouvant être associée à une audience. Par exemple, un POI peut avoir une description dédiée aux écoles et une autre dédiée au grand public. Si une description n'a aucune audience renseignée, on suppose qu'elle est dédiée à tous les publics.
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2014-07-19
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Moyens de paiement et politique tarifaire (A la journée, Par personne, Tarifs..)
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Français (France) Bière
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La portée géographique de ce POI : international... local.
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Français (France) Régionale
Description
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Allemand (Allemagne) Ich wollte ein anderes Bier machen"... die Wette ist Jean-Louis Lach gelungen, der jedes Wochenende die Öffentlichkeit empfängt, um in Nanteuil-la-Fosse seine Mikrobrauerei "Le Houblon gourmand", seinen Hopfenanbau und seinen Garten und vor allem sein ausgezeichnetes Bier namens Karadoc vorzustellen... Die Produktion bleibt überschaubar, etwa 300 Liter pro Monat. Zwei Getreidearten und eine Nachgärung in der Flasche verleihen den dunklen und bernsteinfarbenen Bieren ihren Charakter; diese variieren je nach Ernte im nahe gelegenen Garten und der Inspiration des Brauers: Holunderblüte, verschiedene Gewürze, schwarze Johannisbeere... Im Herzen des Gartens kann Jean-Louis Lach (zu unserer großen Freude!) unerschöpflich sein, wenn es um Früchte oder Kräuter geht, die er je nach Inspiration in verschiedene Biere einbaut. Probieren Sie es aus!
Néerlandais (Pays-Bas) Ik wilde een ander soort bier maken"... Jean-Louis Lach is in zijn opzet geslaagd en ontvangt elk weekend het publiek om zijn microbrouwerij "Le Houblon gourmand", zijn hopveld en zijn tuin en vooral zijn uitstekende bier Karadoc te ontdekken... De productie blijft op menselijke schaal, ongeveer 300 liter per maand. Twee granen en een hergisting op fles geven al hun karakter aan de bruine en amberkleurige bieren; deze laatste variëren naargelang de oogsten in de nabijgelegen tuin en de inspiratie van de brouwer: vlierbloesem, diverse kruiden, zwarte bessen... in het hart van de tuin kan Jean-Louis Lach onuitputtelijk zijn (tot onze grote vreugde!) over de vruchten of kruiden die hij naargelang zijn inspiratie in verschillende brouwsels verwerkt. Ga en proef!
Italien (Italie) Volevo fare una birra diversa"... la sfida è riuscita a Jean-Louis Lach che ogni fine settimana accoglie il pubblico per fargli scoprire il suo microbirrificio "Le Houblon gourmand", la sua cantina di luppolo e il suo giardino, e soprattutto la sua eccellente birra chiamata Karadoc... La produzione rimane a misura d'uomo, circa 300 litri al mese. Due cereali e una rifermentazione in bottiglia danno tutto il loro carattere alle birre brune e ambrate; queste ultime variano a seconda dei raccolti nel vicino giardino e dell'ispirazione del birraio: fiori di sambuco, spezie varie, ribes nero... nel cuore del giardino, Jean-Louis Lach può essere inesauribile (con nostra grande gioia!) sui frutti o le erbe che incorpora nelle diverse birre a seconda della sua ispirazione. Andate e assaggiate!
Anglais I wanted to make a different kind of beer"... the bet is successful for Jean-Louis Lach who welcomes the public every weekend to discover in Nanteuil-la-Fosse his micro-brewery "Le Houblon gourmand", his hop farm and his garden, and especially his excellent cervoise named Karadoc... The production remains on a human scale, about 300 liters per month. Two cereals and a refermentation in the bottle give all their character to the brown and amber beers; the latter vary according to the harvest in the nearby garden and the brewer's inspiration: elderflower, various spices, blackcurrant... in the heart of the garden, Jean-Louis Lach can be inexhaustible (to our great delight!) on fruits or herbs that he incorporates in different brews according to his inspiration. Go and taste!
Espagnol Quería hacer una cerveza diferente"... el reto fue un éxito para Jean-Louis Lach, que recibe al público cada fin de semana para que descubra su microcervecería "Le Houblon gourmand", su bodega de lúpulo y su jardín, y sobre todo su excelente cerveza llamada Karadoc... La producción sigue siendo a escala humana, unos 300 litros al mes. Dos cereales y una refermentación en la botella dan todo su carácter a las cervezas marrones y ámbar; estas últimas varían en función de las cosechas en el jardín cercano y de la inspiración del cervecero: flor de saúco, especias diversas, grosella negra... en el corazón del jardín, Jean-Louis Lach puede ser inagotable (¡para nuestro gran deleite!) sobre las frutas o hierbas que incorpora en diferentes cervezas según su inspiración. ¡Ve y prueba!
Français (France) « Je voulais faire une bière différente »… le pari est réussi pour Jean-Louis Lach qui accueille le public tous les week-ends pour faire découvrir à Nanteuil-la-Fosse sa micro-brasserie « Le Houblon gourmand », sa houblonnière et son jardin, et surtout son excellente cervoise nommée Karadoc…La production reste à taille humaine, environ 300 litres par mois. Deux céréales et une refermentation en bouteille donnent tout leur caractère aux bières brunes et ambrées ; ces dernières varient en fonction des récoltes dans le jardin tout proche et de l’inspiration du brasseur : fleur de sureau, épices variés, cassis… au cœur du jardin, Jean-Louis Lach peut se montrer intarissable (pour notre plus grand bonheur !) sur les fruits ou les herbes qu’il incorpore à différents brassins selon son inspiration. Allez goûter !
Date de création
La date de création de la ressource n'est pas privilégiée dans le système, se baser davantage sur la date de publication : lastUpdate (aaaa-mm-jj)
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2014-07-19
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L'audience ciblée par cet objet.
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