Bouillon de cuisine au château de Bouillancourt-en-Séry
Fête et manifestation   Point d'intérêt   Évènement sports et loisirs  

Français (France) Les Grands Dîners du Château de Bouillancourt sont de retour pour la 4ème édition !

Cette année encore, le projet évolue. Les trois chefs des précédentes éditions ont pris la route du bout du monde. Ces derniers mois, ils ont parcouru le Cambodge et l’Australie de bout en bout. Ils ont goûté, appris, rencontré.

Entre avril et juin, ils partiront pour un dernier périple à travers le Cambodge, le Vietnam, le Laos et la Chine, avant de rentrer en France avec une valise remplie d’idées, de saveurs et d’inspirations.

Au programme : un menu en 8 temps mêlant spécialités asiatiques, inspirations fusion et contradictions culinaires assumées. Les plats seront accompagnés de six verres soigneusement choisis — vin, saké, shōchū, sra sor et eaux-de-vie traditionnelles. Chaque service sera ponctué d’un témoignage, le leur ou celui d’une personne rencontrée sur la route.

Alors prêts pour le dîner du 20 juin ? Attention les places sont limitées !
Le menu n’est pas encore totalement défini — et c’est volontaire !
Les chefs comptent sur le dernier périple pour se laisser surprendre par les rencontres, les produits et les traditions qu'ils découvrirons. Ce dîner sera le reflet de cette aventure.

Participation : 80.00€ / par personne
Infos : 06 81 74 02 20

Fête et manifestation

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Français (France) Bouillon de cuisine au château de Bouillancourt-en-Séry
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Français (France) Les Grands Dîners du Château de Bouillancourt sont de retour pour la 4ème édition !

Cette année encore, le projet évolue. Les trois chefs des précédentes éditions ont pris la route du bout du monde. Ces derniers mois, ils ont parcouru le Cambodge et l’Australie de bout en bout. Ils ont goûté, appris, rencontré.

Entre avril et juin, ils partiront pour un dernier périple à travers le Cambodge, le Vietnam, le Laos et la Chine, avant de rentrer en France avec une valise remplie d’idées, de saveurs et d’inspirations.

Au programme : un menu en 8 temps mêlant spécialités asiatiques, inspirations fusion et contradictions culinaires assumées. Les plats seront accompagnés de six verres soigneusement choisis — vin, saké, shōchū, sra sor et eaux-de-vie traditionnelles. Chaque service sera ponctué d’un témoignage, le leur ou celui d’une personne rencontrée sur la route.

Alors prêts pour le dîner du 20 juin ? Attention les places sont limitées !
Le menu n’est pas encore totalement défini — et c’est volontaire !
Les chefs comptent sur le dernier périple pour se laisser surprendre par les rencontres, les produits et les traditions qu'ils découvrirons. Ce dîner sera le reflet de cette aventure.

Participation : 80.00€ / par personne
Infos : 06 81 74 02 20
Espagnol Los Grands Dîners du Château de Bouillancourt llegan a su 4ª edición

Este año el proyecto vuelve a cambiar. Los tres chefs de las ediciones anteriores se han ido a los confines del mundo. Durante los últimos meses, han viajado de un extremo a otro de Camboya y Australia. Han probado, aprendido y se han conocido.

Entre abril y junio, emprenderán un último viaje por Camboya, Vietnam, Laos y China, antes de regresar a Francia con la maleta llena de ideas, sabores e inspiración.

En el programa: un menú de 8 platos que combina especialidades asiáticas, inspiraciones de fusión y contradicciones culinarias. Los platos irán acompañados de seis copas de vino, sake, champaña, sra sor y aguardientes tradicionales cuidadosamente seleccionados. Cada plato irá acompañado de un testimonio, propio o de alguien que se haya encontrado por el camino.

¿Está preparado para la cena del 20 de junio? Las plazas son limitadas
El menú aún no está totalmente definido... ¡y es voluntario!
Los chefs cuentan con que la última etapa de su viaje les permita dejarse sorprender por la gente que conocen, los productos y las tradiciones que descubren. Esta cena será el reflejo de esta aventura.

80,00 / por persona
Para más información: 06 81 74 02 20
Allemand (Allemagne) Die Grands Dîners du Château de Bouillancourt sind wieder da und gehen in die vierte Runde!

Auch in diesem Jahr entwickelt sich das Projekt weiter. Die drei Köche der vorherigen Ausgaben haben sich auf den Weg ans Ende der Welt gemacht. In den letzten Monaten haben sie Kambodscha und Australien von einem Ende zum anderen durchquert. Sie haben probiert, gelernt und kennengelernt.

Zwischen April und Juni werden sie zu einer letzten Reise durch Kambodscha, Vietnam, Laos und China aufbrechen, bevor sie mit einem Koffer voller Ideen, Geschmäcker und Inspirationen nach Frankreich zurückkehren.

Auf dem Programm steht ein Menü in acht Gängen, das asiatische Spezialitäten, Fusion-Inspirationen und selbstbewusste kulinarische Widersprüche vereint. Die Gerichte werden von sechs sorgfältig ausgewählten Gläsern begleitet: Wein, Sake, Sh?ch?, Sra Sor und traditionelle Schnäpse. Jeder Gang wird von einer Aussage begleitet, entweder von der eigenen oder von einer Person, die man auf der Straße trifft.

Sind Sie bereit für das Abendessen am 20. Juni? Achtung, die Plätze sind begrenzt!
Das Menü ist noch nicht vollständig festgelegt ? und das ist freiwillig!
Die Köche zählen auf die letzte Reise, um sich von den Begegnungen, den Produkten und den Traditionen, die sie entdecken werden, überraschen zu lassen. Das Abendessen wird ein Spiegelbild dieses Abenteuers sein.

Teilnahme: 80,00 Euro pro Person
Infos: 06 81 74 02 20
Anglais The Grands Dîners du Château de Bouillancourt are back for their 4th edition!

Once again, the project is evolving. The three chefs from previous editions have taken to the ends of the earth. Over the past few months, they have traveled from one end of Cambodia to the other, and from one end of Australia to the other. They tasted, learned and met.

Between April and June, they will embark on a final journey through Cambodia, Vietnam, Laos and China, before returning to France with a suitcase full of ideas, flavors and inspiration.

On the program: an 8-course menu combining Asian specialties, fusion inspirations and culinary contradictions. Dishes will be accompanied by six carefully selected glasses of wine, sake, sh?ch?, sra sor and traditional eaux-de-vie. Each course will be punctuated by a testimonial, either their own or from someone they've met along the way.

So, are you ready for dinner on June 20? Places are limited!
The menu is not yet fully defined? and it's voluntary!
The chefs are counting on their final journey to surprise them with the encounters, products and traditions they will discover. This dinner will reflect this adventure.

80.00 / per person
Information : 06 81 74 02 20
Italien (Italie) I Grands Dîners du Château de Bouillancourt tornano per la loro quarta edizione!

Anche quest'anno il progetto cambia. I tre chef delle precedenti edizioni hanno raggiunto i confini del mondo. Negli ultimi mesi hanno viaggiato da un capo all'altro della Cambogia e dell'Australia. Hanno assaggiato, imparato e incontrato.

Tra aprile e giugno, intraprenderanno un ultimo viaggio attraverso Cambogia, Vietnam, Laos e Cina, prima di tornare in Francia con una valigia piena di idee, sapori e ispirazione.

In programma: un menu di 8 portate che combina specialità asiatiche, ispirazioni fusion e contraddizioni culinarie. I piatti saranno accompagnati da sei calici di vino accuratamente selezionati, sakè, shiffel, sra sor e brandy tradizionali. Ogni portata sarà intervallata da una testimonianza, propria o di qualcuno incontrato lungo il percorso.

Siete pronti per la cena del 20 giugno? I posti sono limitati!
Il menu non è ancora stato completamente definito e questo è volontario!
Gli chef contano sul fatto che l'ultima tappa del loro viaggio li sorprenda con le persone che incontrano, i prodotti e le tradizioni che scoprono. La cena rifletterà questa avventura.

80,00 / a persona
Per ulteriori informazioni: 06 81 74 02 20
Néerlandais (Pays-Bas) De Grands Dîners du Château de Bouillancourt zijn terug voor hun 4e editie!

Het project verandert dit jaar opnieuw. De drie chef-koks van de vorige edities zijn naar het einde van de wereld getrokken. De afgelopen maanden zijn ze van de ene kant van Cambodja en Australië naar de andere gereisd. Ze hebben geproefd, geleerd en elkaar ontmoet.

Tussen april en juni beginnen ze aan een laatste reis door Cambodja, Vietnam, Laos en China, voordat ze terugkeren naar Frankrijk met een koffer vol ideeën, smaken en inspiratie.

Op het programma: een 8-gangenmenu met Aziatische specialiteiten, fusioninspiraties en culinaire tegenstellingen. De gerechten worden vergezeld van zes zorgvuldig geselecteerde glazen wijn, sake, sh?ch?, sra sor en traditionele brandewijn. Elke gang wordt onderbroken door een getuigenis, van henzelf of van iemand die ze onderweg hebben ontmoet.

Dus, ben je klaar voor het diner op 20 juni? De plaatsen zijn beperkt!
Het menu is nog niet volledig vastgesteld en dat is vrijwillig!
De chefs rekenen erop dat de laatste etappe van hun reis hen de kans geeft om verrast te worden door de mensen die ze ontmoeten, de producten en de tradities die ze ontdekken. Dit diner zal dit avontuur weerspiegelen.

80,00 / per persoon
Voor meer informatie: 06 81 74 02 20
Date de création
La date de création de la ressource n'est pas privilégiée dans le système, se baser davantage sur la date de publication : lastUpdate (aaaa-mm-jj)
2023-06-02
Date de dernière mise à jour dans DATAtourisme (aaaa-mm-jjThh:mm:ss) - Ne pas aligner merci
2026-05-26T02:58:06.618Z

Autres propriétés (non décrites ou non classées)

schema:offers
http://schema.org/offers
owl:topObjectProperty
http://www.w3.org/2002/07/owl#topObjectProperty
cible l'audience
L'audience ciblée par cet objet.
Date de fin
http://schema.org/endDate
2026-06-20
Date de début
http://schema.org/startDate
2026-06-20

Références

 Localisation

  • Adresse : 6 Grande rue
  • CP : 80220
  • Ville : Bouillancourt-en-Séry

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