Français (France) A Pommiers, à seulement 5 minutes de Soissons, l’Aubépine vous invite à découvrir deux univers : l’ambiance conviviale de sa brasserie et l’élégance de son restaurant gastronomique.
Enveloppé par les teintes douces, l’expérience se vit à travers tous les sens. A la vue, la carte met à l’honneur les produits locaux et de saison. A l’odorat, les parfums qui s’échappent des cuisines éveillent déjà l’appétit. Puis vient la dégustation : les assiettes révèlent des compositions minutieusement dressées, avec des associations parfois inattendues, des textures qui se répondent et des saveurs qui surprennent.
Coté brasserie, place à une cuisine gourmande mettant à l’honneur les spécialités régionales : haricots de Soissons, pommes paille croustillantes ou encore maroilles délicatement travaillés. Miam ! Un menu enfant est proposé côté brasserie, tandis que les tables espacées permettent à chacun de profiter pleinement du moment. Côté restaurant, laissez-vous séduire par des créations raffinées autour du pigeonneau, d’une sauce au champagne ou encore d’un turbot rôti parfaitement maîtrisé. Pour accompagner ces mets d’exception, l’établissement dispose d’une remarquable carte des vins comptant plus de 200 références, soigneusement sélectionnées et sublimées par les conseils avisés d’un sommelier chevronné.
Aux beaux jours, la terrasse devient un véritable lieu de détente : dégustez une truite confite ou une glace au popcorn tout en profitant de la douceur du soleil et de l’atmosphère paisible de la campagne soissonnaise.
Restauration
propose une cuisine de type
Le type de cuisine de cet établissement de restauration.
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Français (France) Spécialités régionales françaises
Français (France) Cuisine gastronomique
Français (France) Cuisine traditionnelle française
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La classification de POI. Par exemple : festival, musée, chambre d’hôtes...
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Français (France) L'Aubépine
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La localisation du POI, et donc le lieu où il peut être potentiellement consommé. Lieu de départ d'un itinéraire.
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Description textuelle courte ou longue du POI pouvant être associée à une audience. Par exemple, un POI peut avoir une description dédiée aux écoles et une autre dédiée au grand public. Si une description n'a aucune audience renseignée, on suppose qu'elle est dédiée à tous les publics.
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Français (France) Spécialités régionales françaises
Français (France) Cuisine gastronomique
Français (France) Cuisine traditionnelle française
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Français (France) Régionale
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Espagnol En Pommiers, a solo 5 minutos de Soissons, L’Aubépine te invita a descubrir dos mundos: el ambiente acogedor de su brasserie y la elegancia de su restaurante gastronómico.
Envuelta en tonos suaves, la experiencia se vive a través de todos los sentidos. A la vista, la carta da protagonismo a los productos locales y de temporada. Al olfato, los aromas que se escapan de las cocinas ya despiertan el apetito. Luego llega la degustación: los platos revelan composiciones elaboradas con esmero, con combinaciones a veces inesperadas, texturas que se complementan y sabores que sorprenden.
En esta brasserie, la cocina gourmet da protagonismo a las especialidades regionales: judías de Soissons, patatas fritas crujientes o incluso maroilles delicadamente elaborados. ¡Ñam! En la cervecería se ofrece un menú infantil, mientras que las mesas espaciadas permiten a cada comensal disfrutar plenamente del momento. En el restaurante, déjese seducir por refinadas creaciones a base de pichón, con salsa de champán, o incluso un rodaballo asado en su punto. Para acompañar estos platos excepcionales, el establecimiento cuenta con una notable carta de vinos que incluye más de 200 referencias, cuidadosamente seleccionadas y realzadasgracias a los acertados consejos de un sumiller experimentado.
Cuando hace buen tiempo, la terraza se convierte en un auténtico lugar de relajación: degusta una trucha confitada o un helado de palomitas mientras disfrutas de la suave calidez del sol y del ambiente tranquilo de la campiña de Soissons.
Envuelta en tonos suaves, la experiencia se vive a través de todos los sentidos. A la vista, la carta da protagonismo a los productos locales y de temporada. Al olfato, los aromas que se escapan de las cocinas ya despiertan el apetito. Luego llega la degustación: los platos revelan composiciones elaboradas con esmero, con combinaciones a veces inesperadas, texturas que se complementan y sabores que sorprenden.
En esta brasserie, la cocina gourmet da protagonismo a las especialidades regionales: judías de Soissons, patatas fritas crujientes o incluso maroilles delicadamente elaborados. ¡Ñam! En la cervecería se ofrece un menú infantil, mientras que las mesas espaciadas permiten a cada comensal disfrutar plenamente del momento. En el restaurante, déjese seducir por refinadas creaciones a base de pichón, con salsa de champán, o incluso un rodaballo asado en su punto. Para acompañar estos platos excepcionales, el establecimiento cuenta con una notable carta de vinos que incluye más de 200 referencias, cuidadosamente seleccionadas y realzadasgracias a los acertados consejos de un sumiller experimentado.
Cuando hace buen tiempo, la terraza se convierte en un auténtico lugar de relajación: degusta una trucha confitada o un helado de palomitas mientras disfrutas de la suave calidez del sol y del ambiente tranquilo de la campiña de Soissons.
Français (France) A Pommiers, à seulement 5 minutes de Soissons, l’Aubépine vous invite à découvrir deux univers : l’ambiance conviviale de sa brasserie et l’élégance de son restaurant gastronomique.
Enveloppé par les teintes douces, l’expérience se vit à travers tous les sens. A la vue, la carte met à l’honneur les produits locaux et de saison. A l’odorat, les parfums qui s’échappent des cuisines éveillent déjà l’appétit. Puis vient la dégustation : les assiettes révèlent des compositions minutieusement dressées, avec des associations parfois inattendues, des textures qui se répondent et des saveurs qui surprennent.
Coté brasserie, place à une cuisine gourmande mettant à l’honneur les spécialités régionales : haricots de Soissons, pommes paille croustillantes ou encore maroilles délicatement travaillés. Miam ! Un menu enfant est proposé côté brasserie, tandis que les tables espacées permettent à chacun de profiter pleinement du moment. Côté restaurant, laissez-vous séduire par des créations raffinées autour du pigeonneau, d’une sauce au champagne ou encore d’un turbot rôti parfaitement maîtrisé. Pour accompagner ces mets d’exception, l’établissement dispose d’une remarquable carte des vins comptant plus de 200 références, soigneusement sélectionnées et sublimées par les conseils avisés d’un sommelier chevronné.
Aux beaux jours, la terrasse devient un véritable lieu de détente : dégustez une truite confite ou une glace au popcorn tout en profitant de la douceur du soleil et de l’atmosphère paisible de la campagne soissonnaise.
Enveloppé par les teintes douces, l’expérience se vit à travers tous les sens. A la vue, la carte met à l’honneur les produits locaux et de saison. A l’odorat, les parfums qui s’échappent des cuisines éveillent déjà l’appétit. Puis vient la dégustation : les assiettes révèlent des compositions minutieusement dressées, avec des associations parfois inattendues, des textures qui se répondent et des saveurs qui surprennent.
Coté brasserie, place à une cuisine gourmande mettant à l’honneur les spécialités régionales : haricots de Soissons, pommes paille croustillantes ou encore maroilles délicatement travaillés. Miam ! Un menu enfant est proposé côté brasserie, tandis que les tables espacées permettent à chacun de profiter pleinement du moment. Côté restaurant, laissez-vous séduire par des créations raffinées autour du pigeonneau, d’une sauce au champagne ou encore d’un turbot rôti parfaitement maîtrisé. Pour accompagner ces mets d’exception, l’établissement dispose d’une remarquable carte des vins comptant plus de 200 références, soigneusement sélectionnées et sublimées par les conseils avisés d’un sommelier chevronné.
Aux beaux jours, la terrasse devient un véritable lieu de détente : dégustez une truite confite ou une glace au popcorn tout en profitant de la douceur du soleil et de l’atmosphère paisible de la campagne soissonnaise.
Allemand (Allemagne) In Pommiers, nur 5 Minuten von Soissons entfernt, lädt Sie das „Aubépine“ ein, zwei Welten zu entdecken: die gesellige Atmosphäre seiner Brasserie und die Eleganz seines Gourmetrestaurants.
Umgeben von sanften Farbtönen wird dieses Erlebnis mit allen Sinnen genossen. Optisch stehen auf der Speisekarte vor allem lokale und saisonale Produkte im Vordergrund. Olfaktorisch wecken die Düfte, die aus der Küche strömen, bereits den Appetit. Dann folgt die Verkostung: Die Teller offenbaren sorgfältig angerichtete Kompositionen mit manchmal unerwarteten Kombinationen, aufeinander abgestimmten Texturen und überraschenden Aromen.
In dieser Brasserie steht eine Gourmetküche im Mittelpunkt, die regionale Spezialitäten in den Vordergrund rückt: Bohnen aus Soissons, knusprige Pommes Paille oder auch fein verarbeiteter Maroilles. Mmmh! In der Brasserie wird ein Kindermenü angeboten, und dank der großzügigen Tischabstände kann jeder den Moment in vollen Zügen genießen. Lassen Sie sich in diesem Restaurant von raffinierten Kreationen rund um die Taube, einer Champagnersauce oder einem perfekt zubereiteten gebratenen Steinbutt verführen. Als Begleitung zu diesen außergewöhnlichen Gerichten verfügt das Haus über eine bemerkenswerte Weinkarte mit mehr als 200 Sorten, die sorgfältig ausgewählt unddurch die kompetente Beratung eines erfahrenen Sommeliers veredelt.
An schönen Tagen wird die Terrasse zu einem Ort der Entspannung: Genießen Sie eine konfierte Forelle oder ein Popcorn-Eis, während Sie die sanften Sonnenstrahlen und die friedliche Atmosphäre der Landschaft rund um Soissons auf sich wirken lassen.
Umgeben von sanften Farbtönen wird dieses Erlebnis mit allen Sinnen genossen. Optisch stehen auf der Speisekarte vor allem lokale und saisonale Produkte im Vordergrund. Olfaktorisch wecken die Düfte, die aus der Küche strömen, bereits den Appetit. Dann folgt die Verkostung: Die Teller offenbaren sorgfältig angerichtete Kompositionen mit manchmal unerwarteten Kombinationen, aufeinander abgestimmten Texturen und überraschenden Aromen.
In dieser Brasserie steht eine Gourmetküche im Mittelpunkt, die regionale Spezialitäten in den Vordergrund rückt: Bohnen aus Soissons, knusprige Pommes Paille oder auch fein verarbeiteter Maroilles. Mmmh! In der Brasserie wird ein Kindermenü angeboten, und dank der großzügigen Tischabstände kann jeder den Moment in vollen Zügen genießen. Lassen Sie sich in diesem Restaurant von raffinierten Kreationen rund um die Taube, einer Champagnersauce oder einem perfekt zubereiteten gebratenen Steinbutt verführen. Als Begleitung zu diesen außergewöhnlichen Gerichten verfügt das Haus über eine bemerkenswerte Weinkarte mit mehr als 200 Sorten, die sorgfältig ausgewählt unddurch die kompetente Beratung eines erfahrenen Sommeliers veredelt.
An schönen Tagen wird die Terrasse zu einem Ort der Entspannung: Genießen Sie eine konfierte Forelle oder ein Popcorn-Eis, während Sie die sanften Sonnenstrahlen und die friedliche Atmosphäre der Landschaft rund um Soissons auf sich wirken lassen.
Italien (Italie) A Pommiers, a soli 5 minuti da Soissons, l’Aubépine vi invita a scoprire due mondi: l’atmosfera conviviale della sua brasserie e l’eleganza del suo ristorante gastronomico.
Avvolti da tonalità tenui, l’esperienza si vive attraverso tutti i sensi. Alla vista, il menu mette in primo piano i prodotti locali e di stagione. All’olfatto, i profumi che si diffondono dalle cucine stuzzicano già l’appetito. Segue poi la degustazione: i piatti svelano composizioni curate nei minimi dettagli, con abbinamenti a volte inaspettati, consistenze che si completano a vicenda e sapori che sorprendono.
In questa brasserie, spazio a una cucina gourmet che esalta le specialità regionali: fagioli di Soissons, patate fritte croccanti o ancora il Maroilles lavorato con delicatezza. Gnam! Nella brasserie è disponibile un menu per bambini, mentre i tavoli ben distanziati consentono a ciascuno di godersi appieno il momento. Nel ristorante, lasciatevi sedurre da raffinate creazioni a base di piccione, con salsa allo champagne, o da un rombo arrosto cotto alla perfezione. Per accompagnare questi piatti d’eccezione, il locale dispone di una straordinaria carta dei vini che conta oltre 200 referenze, accuratamente selezionate e valorizzatedai consigli esperti di un sommelier di grande esperienza.
Nelle belle giornate, la terrazza diventa un vero e proprio luogo di relax: gustate una trota confit o un gelato al popcorn godendovi il tepore del sole e l’atmosfera tranquilla della campagna di Soissons.
Avvolti da tonalità tenui, l’esperienza si vive attraverso tutti i sensi. Alla vista, il menu mette in primo piano i prodotti locali e di stagione. All’olfatto, i profumi che si diffondono dalle cucine stuzzicano già l’appetito. Segue poi la degustazione: i piatti svelano composizioni curate nei minimi dettagli, con abbinamenti a volte inaspettati, consistenze che si completano a vicenda e sapori che sorprendono.
In questa brasserie, spazio a una cucina gourmet che esalta le specialità regionali: fagioli di Soissons, patate fritte croccanti o ancora il Maroilles lavorato con delicatezza. Gnam! Nella brasserie è disponibile un menu per bambini, mentre i tavoli ben distanziati consentono a ciascuno di godersi appieno il momento. Nel ristorante, lasciatevi sedurre da raffinate creazioni a base di piccione, con salsa allo champagne, o da un rombo arrosto cotto alla perfezione. Per accompagnare questi piatti d’eccezione, il locale dispone di una straordinaria carta dei vini che conta oltre 200 referenze, accuratamente selezionate e valorizzatedai consigli esperti di un sommelier di grande esperienza.
Nelle belle giornate, la terrazza diventa un vero e proprio luogo di relax: gustate una trota confit o un gelato al popcorn godendovi il tepore del sole e l’atmosfera tranquilla della campagna di Soissons.
Néerlandais (Pays-Bas) In Pommiers, op slechts 5 minuten van Soissons, nodigt L’Aubépine u uit om twee werelden te ontdekken: de gezellige sfeer van de brasserie en de elegantie van het gastronomische restaurant.
Omgeven door zachte tinten wordt deze ervaring met alle zintuigen beleefd. Op het eerste gezicht staat op de menukaart de nadruk op lokale en seizoensgebonden producten. De geuren die uit de keukens komen, wekken alvast de eetlust op. Dan volgt de proeverij: de borden onthullen zorgvuldig opgemaakte composities, met soms onverwachte combinaties, texturen die elkaar aanvullen en smaken die verrassen.
In deze brasserie staat een gastronomische keuken centraal, waarin regionale specialiteiten in de schijnwerpers staan: bonen uit Soissons, knapperige aardappelstaafjes of subtiel bereide Maroilles-kaas. Mmm! In de brasserie wordt een kindermenu aangeboden, terwijl de ruim opgestelde tafels ervoor zorgen dat iedereen ten volle van het moment kan genieten. In het restaurant kunt u zich laten verleiden door verfijnde creaties met duifje, een champagnesaus of een perfect bereide geroosterde tarbot. Om deze uitzonderlijke gerechten te begeleiden, beschikt het restaurant over een opmerkelijke wijnkaart met meer dan 200 zorgvuldig geselecteerde wijnen, die nog beter tot hun recht komendoor het deskundige advies van een ervaren sommelier.
Bij mooi weer wordt het terras een ware oase van ontspanning: geniet van een gekonfijte forel of een ijsje met popcorn terwijl u geniet van de zachte zon en de vredige sfeer van het platteland rond Soissons.
Omgeven door zachte tinten wordt deze ervaring met alle zintuigen beleefd. Op het eerste gezicht staat op de menukaart de nadruk op lokale en seizoensgebonden producten. De geuren die uit de keukens komen, wekken alvast de eetlust op. Dan volgt de proeverij: de borden onthullen zorgvuldig opgemaakte composities, met soms onverwachte combinaties, texturen die elkaar aanvullen en smaken die verrassen.
In deze brasserie staat een gastronomische keuken centraal, waarin regionale specialiteiten in de schijnwerpers staan: bonen uit Soissons, knapperige aardappelstaafjes of subtiel bereide Maroilles-kaas. Mmm! In de brasserie wordt een kindermenu aangeboden, terwijl de ruim opgestelde tafels ervoor zorgen dat iedereen ten volle van het moment kan genieten. In het restaurant kunt u zich laten verleiden door verfijnde creaties met duifje, een champagnesaus of een perfect bereide geroosterde tarbot. Om deze uitzonderlijke gerechten te begeleiden, beschikt het restaurant over een opmerkelijke wijnkaart met meer dan 200 zorgvuldig geselecteerde wijnen, die nog beter tot hun recht komendoor het deskundige advies van een ervaren sommelier.
Bij mooi weer wordt het terras een ware oase van ontspanning: geniet van een gekonfijte forel of een ijsje met popcorn terwijl u geniet van de zachte zon en de vredige sfeer van het platteland rond Soissons.
Anglais In Pommiers, just 5 minutes from Soissons, L’Aubépine invites you to discover two distinct worlds: the friendly atmosphere of its brasserie and the elegance of its gourmet restaurant.
Surrounded by soft hues, the experience engages all the senses. Visually, the menu showcases local and seasonal ingredients. Olfactory, the aromas wafting from the kitchens already whet the appetite. Then comes the tasting: the plates reveal meticulously arranged compositions, with sometimes unexpected combinations, textures that complement each other, and flavors that surprise.
In this brasserie, the focus is on gourmet cuisine that showcases regional specialties: Soissons beans, crispy straw potatoes, and delicately prepared Maroilles cheese. Yum! A children’s menu is available in the brasserie, while the spaced-out tables allow everyone to fully enjoy the moment. At the restaurant, let yourself be tempted by refined creations featuring squab with a champagne sauce or a perfectly roasted turbot. To accompany these exceptional dishes, the restaurant offers a remarkable wine list featuring over 200 carefully selected wines, enhancedby the expert advice of a seasoned sommelier.
On sunny days, the terrace becomes a true haven of relaxation: savor a confit trout or popcorn ice cream while enjoying the gentle sunshine and the peaceful atmosphere of the Soissons countryside.
Surrounded by soft hues, the experience engages all the senses. Visually, the menu showcases local and seasonal ingredients. Olfactory, the aromas wafting from the kitchens already whet the appetite. Then comes the tasting: the plates reveal meticulously arranged compositions, with sometimes unexpected combinations, textures that complement each other, and flavors that surprise.
In this brasserie, the focus is on gourmet cuisine that showcases regional specialties: Soissons beans, crispy straw potatoes, and delicately prepared Maroilles cheese. Yum! A children’s menu is available in the brasserie, while the spaced-out tables allow everyone to fully enjoy the moment. At the restaurant, let yourself be tempted by refined creations featuring squab with a champagne sauce or a perfectly roasted turbot. To accompany these exceptional dishes, the restaurant offers a remarkable wine list featuring over 200 carefully selected wines, enhancedby the expert advice of a seasoned sommelier.
On sunny days, the terrace becomes a true haven of relaxation: savor a confit trout or popcorn ice cream while enjoying the gentle sunshine and the peaceful atmosphere of the Soissons countryside.
Date de création
La date de création de la ressource n'est pas privilégiée dans le système, se baser davantage sur la date de publication : lastUpdate (aaaa-mm-jj)
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2026-06-11
a pour référence externe
Référence du point d'intérêt dans une plateforme externe.
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Date de dernière mise à jour dans DATAtourisme (aaaa-mm-jjThh:mm:ss) - Ne pas aligner merci
2026-10-16T03:58:59.514Z
Autres propriétés (non décrites ou non classées)
schema:offers
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http://www.w3.org/2002/07/owl#topObjectProperty
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cible l'audience
L'audience ciblée par cet objet.
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