Biez Traiteur & Fooding
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Anglais Driven by a love of their craft and a relentless desire to innovate and, above all, to create, our team of cooks takes great pleasure in adapting to the theme of each event, from the wisest to the craziest. Concerned with the quality and freshness of our creations and, at the same time, very involved in any action in favor of the environment, we work essentially with local producers and craftsmen.
Our chefs, long accustomed to remaining in the shadows, are now delighted to be in the spotlight through culinary demonstrations, and take real pleasure in sharing their know-how, their tricks of the trade and, quite simply, their passion.
Finally, our business is a team business, and as such, our maîtres d?hôtel and waiters are trained to ensure impeccable presentation of the products prepared by the Kitchen, and to look after the well-being of our guests with pleasure and courtesy, thus fully adhering to the spirit of our House and the guiding principle that drives us: total
customer satisfaction.

Néerlandais (Pays-Bas) Gedreven door liefde voor hun vak en een niet aflatend verlangen om te innoveren en vooral te creëren, past ons team van koks zich met veel plezier aan het thema van elk evenement aan, van de verstandigste tot de gekste. Bezorgd om de kwaliteit en versheid van onze creaties, en tegelijkertijd zeer betrokken bij elke actie ten gunste van het milieu, werken we voornamelijk met lokale producenten en ambachtslieden.
Onze chefs, die lange tijd gewend waren om in de schaduw te blijven, vinden het nu heerlijk om in de schijnwerpers te staan door middel van culinaire demonstraties en delen graag hun kennis, hun kneepjes van het vak en, heel simpel, hun passie.
Ten slotte is ons bedrijf een teambusiness en daarom worden onze maîtres d'hôtel en obers opgeleid om te zorgen voor een onberispelijke presentatie van de producten die door de keuken worden bereid en om met plezier en hoffelijkheid te zorgen voor het welzijn van onze gasten
tevredenheid van onze klanten.

Italien (Italie) Spinto dall'amore per il proprio mestiere e dall'incessante desiderio di innovare e, soprattutto, di creare, il nostro team di cuochi si diletta ad adattarsi al tema di ogni evento, dal più saggio al più folle. Preoccupati della qualità e della freschezza delle nostre creazioni, e allo stesso tempo molto coinvolti in ogni azione a favore dell'ambiente, lavoriamo essenzialmente con produttori e artigiani locali.
I nostri chef, abituati da tempo a rimanere nell'ombra, sono ora felici di essere sotto i riflettori attraverso dimostrazioni culinarie e provano un vero piacere nel condividere il loro know-how, i loro trucchi del mestiere e, semplicemente, la loro passione.
Infine, la nostra è un'attività di squadra e come tale i nostri maîtres d'hôtel e camerieri sono formati per garantire una presentazione impeccabile dei prodotti preparati dalla cucina e per occuparsi del benessere dei nostri ospiti con piacere e cortesia, aderendo così pienamente allo spirito della nostra Maison e al principio guida che ci anima: la soddisfazione totale dei nostri clienti
soddisfazione dei nostri clienti.

Allemand (Allemagne) Unser Team von Köchen, das von der Liebe zu seinem Beruf und dem unaufhörlichen Wunsch nach Innovation und vor allem nach Kreativität angetrieben wird, hat viel Freude daran, sich an das Thema jeder Veranstaltung anzupassen, von der weisesten bis zur verrücktesten. Da wir auf die Qualität und Frische unserer Produkte achten und uns gleichzeitig für den Umweltschutz einsetzen, arbeiten wir hauptsächlich mit lokalen Produzenten und Handwerkern zusammen.
Unsere Köche, die es lange Zeit gewohnt waren, im Hintergrund zu bleiben, freuen sich heute, wenn sie durch Kochvorführungen ins Rampenlicht gerückt werden, und es bereitet ihnen große Freude, ihr Wissen, ihre Handgriffe und ganz einfach ihre Leidenschaft mit anderen zu teilen.
Schließlich ist unser Beruf ein Teamberuf, und so sind unsere Oberkellner und Kellner darauf geschult, die von der Küche zubereiteten Produkte tadellos zu präsentieren und mit Freude und Höflichkeit für das Wohlbefinden der Gäste zu sorgen, was dem Geist unseres Hauses und dem Leitmotiv entspricht, das uns antreibt: die absolute Zufriedenheit unserer Gäste
zufriedenheit unserer Gäste.

Français (France) Animée par l’amour de son métier et son envie incessante d’innover et surtout, de créer, notre équipe de cuisiniers prend un réel plaisir à s’adapter au thème de chaque évènement du plus sage au plus fou. Soucieux de la qualité et de la fraicheur de nos réalisations et, en même temps très impliqués dans toute action favorable à l’environnement, nous travaillons essentiellement avec les producteurs et artisans locaux.
Nos cuisiniers, longtemps habitués à rester dans l’ombre, se réjouissent aujourd’hui d’être mis en lumière au travers de démonstrations culinaires et prennent un réel plaisir à faire partager leur savoir faire, leurs tours de main et tout simplement, leur passion.
Enfin, notre métier est un métier d’équipe, et à ce titre, nos maîtres d’hôtel et serveurs sont formés pour assurer une présentation impeccable des produits élaborés par la Cuisine et veiller avec plaisir et courtoisie au bien être des invités, adhérant ainsi totalement à l’esprit de notre Maison et au fil conducteur qui nous anime : la totale
satisfaction de nos clients.