. . . . . . "Champagner Pascal WALCZAK\n\nDa ich aus einer Winzerfamilie stamme, war es mein Traum, meinen eigenen Betrieb als Winzer und Champagnerproduzent im D\u00E9partement Aube aufzubauen.\n1973 war der Beginn eines langen und enthusiastischen Lebens voller Arbeit, aber auch voller Freude und Erf\u00FCllung.\n\nUnsere Weinberge wurden im Laufe der Jahre immer gr\u00F6\u00DFer. Unser Ziel war es, auf dem Terroir von Des Riceys zu bleiben, das f\u00FCr die Qualit\u00E4t und den Reichtum seiner Weine bekannt ist.\nAuf den 10 Hektar Weinbergen wachsen haupts\u00E4chlich Chardonnay und Pinot Noir, aus denen wir unsere Champagner, Coteaux Champenois und unseren ber\u00FChmten Ros\u00E9 des Riceys herstellen.\n\nS\u00E9bastien kam 2003 zu mir, um unser Haus in der Weiterentwicklung unserer Weinberge und der Champagnerherstellung zu unterst\u00FCtzen.\nDerzeit bewirtschaften wir alle unsere Weinberge herbizidfrei und betreiben einen Pr\u00E4zisionsweinbau, um den Einsatz von Hilfsmitteln zu minimieren und aromatische und ausdrucksstarke Trauben zu ernten, die unsere B\u00F6den repr\u00E4sentieren.\nDie Fraktionierung der S\u00E4fte, die Regelm\u00E4\u00DFigkeit unserer Assemblagen und die lange Reifung in unserem Keller erm\u00F6glichen es uns, Ihnen ein vollst\u00E4ndiges Sortiment zu pr\u00E4sentieren, das den Ruf unseres Hauses begr\u00FCndet.\n\nWir stellen Ihnen auch unseren Wohnmobilstellplatz zur Verf\u00FCgung. Wenn Sie auf Ihrer Reise einen Zwischenstopp einlegen oder Ihre Koffer f\u00FCr ein paar Tage abstellen m\u00F6chten, freuen wir uns, Sie mit einem Glas Champagner begr\u00FC\u00DFen zu d\u00FCrfen! Sie haben Zugang zu Wasser und Strom.\nSie k\u00F6nnen unser h\u00FCbsches Dorf Les Riceys und die bemerkenswerten Landschaften der C\u00F4te des Bar entdecken.\nSie werden im Herzen eines einzigartigen Terroirs wohnen, in der N\u00E4he von Restaurants, Gesch\u00E4ften und Aktivit\u00E4ten, die Sie begeistern werden.\n\nGe\u00F6ffnet von Montag bis Samstag von 8.30 bis 19.00 Uhr\nSonntagvormittag nach Vereinbarung."@de . "Champagne Pascal WALCZAK\n\nProvenendo da una famiglia di viticoltori, il mio sogno era quello di avviare la mia attivit\u00E0 di viticoltore e produttore di Champagne nell'Aube.\nil 1973 \u00E8 stato l'inizio di una lunga ed entusiasmante vita di lavoro, piacere e soddisfazione.\n\nIl nostro vigneto \u00E8 cresciuto nel corso degli anni. Il nostro obiettivo \u00E8 sempre stato quello di rimanere nel terroir di Des Riceys, rinomato per la qualit\u00E0 e la ricchezza dei suoi vini.\nSi tratta di 10 ettari di vigne, per lo pi\u00F9 Chardonnay e Pinot Nero, che ci permettono di produrre i nostri Champagne, Coteaux Champenois e il nostro famoso Ros\u00E9 des Riceys sui nostri migliori pendii.\n\nS\u00E9bastien si \u00E8 unito a me nel 2003 per consolidare la nostra casa nella pratica evolutiva del vigneto e della champagnisation.\nAttualmente coltiviamo tutte le nostre vigne senza diserbanti, utilizzando la viticoltura di precisione per ridurre al minimo gli input e raccogliere uve aromatiche ed espressive, rappresentative dei nostri terreni.\nPoi, il frazionamento dei succhi, la regolarit\u00E0 degli assemblaggi e il lungo invecchiamento in cantina ci permettono di offrirvi una gamma completa di vini per i quali la nostra Casa \u00E8 rinomata.\n\nAnche la nostra area camper \u00E8 a vostra disposizione. Se fate una sosta durante il vostro viaggio o se volete lasciare le valigie per qualche giorno, saremo lieti di accogliervi con un bicchiere di Champagne! Avrete accesso all'acqua e all'elettricit\u00E0.\nPotrete scoprire il nostro grazioso villaggio di Les Riceys e gli straordinari paesaggi della C\u00F4te des Bar.\nSarete nel cuore di un terroir unico, vicino a ristoranti, negozi e attivit\u00E0 che vi delizieranno.\n\nAperto dal luned\u00EC al sabato, dalle 8.30 alle 19.00\nDomenica mattina su appuntamento."@it . "Champagne Pascal WALCZAK\n\nVenant d\u2019une famille de vignerons, mon r\u00EAve \u00E9tait de cr\u00E9er ma propre exploitation en tant que viticulteur, producteur de Champagne dans l\u2019Aube.\n1973 \u00E9tait le d\u00E9but d\u2019une longue et enthousiasme vie de travail mais aussi de plaisir et d\u2019\u00E9panouissement.\n\nNotre vignoble s\u2019agrandit au fils de ann\u00E9es. Notre objectif \u00E9tant de rester sur le terroir Des Riceys, r\u00E9put\u00E9 pour la qualit\u00E9 et la richesse de ses vins.\nIl se compose de 10 hectares de vignes, du chardonnay et du pinot noir en majorit\u00E9 permettant d\u2019\u00E9laborer nos Champagnes, nos Coteaux Champenois et notre c\u00E9l\u00E8bre Ros\u00E9 des Riceys sur nos meilleurs coteaux.\n\nS\u00E9bastien me rejoint en 2003 afin de conforter notre maison dans la pratique \u00E9volutive de notre vignoble et la champagnisation.\nActuellement nous cultivons l\u2019ensemble de nos vignes sans aucun herbicide vers une viticulture de pr\u00E9cision afin de minimiser les intrants permettant de r\u00E9colter des raisins aromatiques et expressifs repr\u00E9sentatifs de nos sols.\nEnsuite, le fractionnement des jus, la r\u00E9gularit\u00E9 de nos assemblages et un long vieillissement dans notre cave permettent de vous pr\u00E9senter une gamme compl\u00E8te qui fait la renomm\u00E9e de notre Maison.\n\nNous mettons \u00E9galement \u00E0 votre disposition notre aire de camping-car. Si vous faites une \u00E9tape dans votre voyage ou si vous souhaitez d\u00E9poser vos valises pour quelques jours, nous serons ravis de vous accueillir avec une fl\u00FBte de Champagne\u00A0! Vous aurez acc\u00E8s \u00E0 l\u2019eau et \u00E0 l\u2019\u00E9lectricit\u00E9.\nVous pourrez d\u00E9couvrir notre joli village des Riceys et les paysages remarquables de la C\u00F4te des Bar.\nVous serez au c\u0153ur d\u2019un terroir unique, \u00E0 proximit\u00E9 de restaurants, commerces et activit\u00E9s qui sauront vous ravir.\n\nOuvert du lundi au samedi de 8h30 \u00E0 19h00\nDimanche matin sur rendez-vous."@fr . "Champ\u00E1n Pascal WALCZAK\n\nProcedente de una familia de viticultores, mi sue\u00F1o era crear mi propia empresa como viticultor y productor de Champagne en Aube.\n1973 fue el comienzo de una larga y entusiasta vida de trabajo, placer y realizaci\u00F3n.\n\nNuestro vi\u00F1edo ha crecido a lo largo de los a\u00F1os. Nuestro objetivo siempre ha sido permanecer en el terru\u00F1o de Des Riceys, famoso por la calidad y la riqueza de sus vinos.\nSe compone de 10 hect\u00E1reas de vi\u00F1edos, en su mayor\u00EDa de Chardonnay y Pinot Noir, que nos permiten producir nuestros Champagnes, Coteaux Champenois y nuestro famoso Ros\u00E9 des Riceys en nuestras mejores laderas.\n\nS\u00E9bastien se uni\u00F3 a m\u00ED en 2003 con el fin de consolidar nuestra casa en la pr\u00E1ctica evolutiva de nuestro vi\u00F1edo y champagnisation.\nActualmente cultivamos todas nuestras vi\u00F1as sin herbicidas, aplicando una viticultura de precisi\u00F3n para minimizar los insumos y cosechar uvas arom\u00E1ticas, expresivas y representativas de nuestros suelos.\nA continuaci\u00F3n, el fraccionamiento del mosto, la regularidad de nuestras mezclas y la larga crianza en nuestra bodega nos permiten ofrecerle una gama completa de vinos por la que nuestra Casa es reconocida.\n\nNuestro parque de autocaravanas tambi\u00E9n est\u00E1 a su disposici\u00F3n. Si hace un alto en su viaje o si desea dejar las maletas durante unos d\u00EDas, estaremos encantados de recibirle con una copa de champ\u00E1n Tendr\u00E1 acceso a agua y electricidad.\nPodr\u00E1 descubrir nuestro bonito pueblo de Les Riceys y los notables paisajes de la C\u00F4te des Bar.\nEstar\u00E1 en el coraz\u00F3n de un terru\u00F1o \u00FAnico, cerca de restaurantes, tiendas y actividades que le encantar\u00E1n.\n\nAbierto de lunes a s\u00E1bado, de 8.30 a 19.00 h\nDomingos por la ma\u00F1ana con cita previa."@es . "Champagne Pascal WALCZAK\n\nComing from a family of winegrowers, my dream was to set up my own business as a winegrower and Champagne producer in the Aube region of France.\n1973 was the start of a long and enthusiastic life of work, pleasure and fulfillment.\n\nOur vineyard has grown over the years. Our aim is to remain on the Des Riceys terroir, renowned for the quality and richness of its wines.\nIt comprises 10 hectares of vines, mostly Chardonnay and Pinot Noir, enabling us to produce our Champagnes, Coteaux Champenois and our famous Ros\u00E9 des Riceys on our best slopes.\n\nS\u00E9bastien joined me in 2003 to consolidate our company in the evolutionary practice of our vineyard and champagnization.\nToday, we cultivate all our vines without any herbicides, using precision viticulture to minimize inputs and harvest aromatic, expressive grapes representative of our soils.\nThen, juice fractionation, regular blending and long ageing in our cellar enable us to offer you the full range of wines for which our company is renowned.\n\nOur motorhome park is also at your disposal. If you're making a stopover on your journey, or just want to drop off your bags for a few days, we'll be delighted to welcome you with a flute of Champagne! You'll have access to water and electricity.\nYou can discover our pretty village of Les Riceys and the remarkable landscapes of the C\u00F4te des Bar.\nYou'll be in the heart of a unique terroir, close to restaurants, shops and activities that will delight you.\n\nOpen Monday to Saturday, 8:30am to 7:00pm\nSunday mornings by appointment."@en . "Champagne Pascal WALCZAK\n\nAfkomstig uit een familie van wijnbouwers, was het mijn droom om mijn eigen bedrijf op te starten als wijnbouwer en Champagneproducent in de Aube.\n1973 was het begin van een lang en enthousiast leven vol werk, plezier en voldoening.\n\nOnze wijngaard is in de loop der jaren gegroeid. Ons doel is altijd geweest om in het terroir van Des Riceys te blijven, dat bekend staat om de kwaliteit en rijkdom van zijn wijnen.\nHij bestaat uit 10 hectare wijnstokken, voornamelijk Chardonnay en Pinot Noir, waardoor we onze Champagnes, Coteaux Champenois en onze beroemde Ros\u00E9 des Riceys kunnen produceren op onze beste hellingen.\n\nS\u00E9bastien kwam bij me in 2003 om ons huis te consolideren in de evolutionaire praktijk van onze wijngaard en champagnisatie.\nOp dit moment cultiveren we al onze wijnstokken zonder herbiciden en gebruiken we precisiewijnbouw om de inputs te minimaliseren en om aromatische, expressieve druiven te oogsten die representatief zijn voor onze bodems.\nVervolgens stellen de fractionering van het sap, de regelmaat van onze blends en de lange rijping in onze kelder ons in staat om u een compleet assortiment wijnen aan te bieden waar ons huis bekend om staat.\n\nOns camperpark staat ook tot je beschikking. Als je een tussenstop maakt op je reis of als je je koffers een paar dagen wilt laten staan, verwelkomen we je graag met een glas Champagne! Je hebt toegang tot water en elektriciteit.\nU kunt ons mooie dorp Les Riceys en de opmerkelijke landschappen van de C\u00F4te des Bar ontdekken.\nJe bevindt je in het hart van een uniek terroir, dicht bij restaurants, winkels en activiteiten die je zullen bekoren.\n\nGeopend van maandag tot zaterdag van 8.30 tot 19.00 uur\nZondagochtend op afspraak."@nl . . .