"Handwerkliche Brauerei aus der Franche-Comt\u00E9.\nStellt seit April 2023 Bio-Leichtbiere her und vertreibt sie."@de . "Franche-Comt\u00E9 craft brewery\nManufacturing and distributing organic light beers since April 2023"@en . "Brasserie Artisanale de Franche-Comt\u00E9\nFabrique et distribue des bi\u00E8res l\u00E9g\u00E8res bio depuis avril 2023"@fr . . . . . . . "Handwerkliche Brauerei aus der Franche-Comt\u00E9.\nStellt seit April 2023 Bio-Leichtbiere her und vertreibt sie."@de . "Franche-Comt\u00E9 craft brewery\nManufacturing and distributing organic light beers since April 2023"@en . "Brasserie Artisanale de Franche-Comt\u00E9\nFabrique et distribue des bi\u00E8res l\u00E9g\u00E8res bio depuis avril 2023"@fr . "Ambachtelijke brouwerij uit de Franche-Comt\u00E9\nFabricage en distributie van lichte biologische bieren sinds april 2023"@nl . "Cervecer\u00EDa artesanal de Franco Condado\nFabricaci\u00F3n y distribuci\u00F3n de cervezas ligeras ecol\u00F3gicas desde abril de 2023"@es . "Birrificio artigianale della Franca Contea\nProduzione e distribuzione di birre leggere biologiche dall'aprile 2023"@it . . "Fondateur et coordinateur du \u00AB Bi\u00E8re Tour \u00BB de 2018 \u00E0 2021 ainsi que de \u00AB l\u2019AlterTour \u00BB de 2009 \u00E0 2021, Mathieu a accumul\u00E9 treize ann\u00E9es de rencontres exceptionnelles. Des \u00E9changes pr\u00E9cieux avec des boulangers, des mara\u00EEchers, des brasseurs\u2026 autant de personnes et de collectifs qui r\u00E9inventent l'agriculture paysanne et biologique. \n\nApr\u00E8s des ann\u00E9es de r\u00E9flexions et de brassage amateur dans sa cuisine, il d\u00E9cide de se lancer \u00E0 son tour en cr\u00E9ant une micro-brasserie \u00E0 Cramans dans le Jura. \n\nLa Brasserie Plume Jurassienne tente de r\u00E9duire son impact en brassant des bi\u00E8res bio, tout en limitant au maximum sa consommation d'eau et d'\u00E9nergie. Ancr\u00E9es localement, ses bi\u00E8res sont diffus\u00E9es dans un rayon de 30 km autour de la brasserie. \n\nLa promesse de la brasserie ? Des bi\u00E8res l\u00E9g\u00E8res en alcool, mais pas en go\u00FBt !"@fr . "Als oprichter en co\u00F6rdinator van de %AB Bi%E8re Tour %BB van 2018 tot 2021 en van %AB l\u2019AlterTour %BB van 2009 tot 2021 heeft Mathieu dertien jaar lang uitzonderlijke ontmoetingen opgedaan. Waardevolle uitwisselingen met bakkers, groenteboeren, brouwers\u2026 allemaal mensen en collectieven die de kleinschalige en biologische landbouw opnieuw uitvinden. \n\nNa jaren van nadenken en amateuristisch bierbrouwen in zijn keuken besloot hij op zijn beurt de sprong te wagen door een microbrouwerij op te richten in Cramans in de Jura. \n\nBrasserie Plume Jurassienne probeert haar ecologische voetafdruk te verkleinen door biologische bieren te brouwen en tegelijkertijd het water- en energieverbruik zoveel mogelijk te beperken. De bieren zijn lokaal verankerd en worden gedistribueerd binnen een straal van 30 km rond de brouwerij. \n\nDe belofte van de brouwerij? Bieren met een laag alcoholgehalte, maar niet aan smaak!"@nl . "Fondatore e coordinatore del %AB Bi%E8re Tour %BB dal 2018 al 2021 e dell\u2019%AB AlterTour %BB dal 2009 al 2021, Mathieu ha alle spalle tredici anni di incontri eccezionali. Preziosi scambi con panettieri, orticoltori, birrai\u2026 tante persone e collettivi che stanno reinventando l\u2019agricoltura contadina e biologica. \n\nDopo anni di riflessioni e di produzione amatoriale di birra nella sua cucina, ha deciso a sua volta di lanciarsi in questa avventura creando un microbirrificio a Cramans, nel Giura. \n\nLa Brasserie Plume Jurassienne cerca di ridurre il proprio impatto ambientale producendo birre biologiche e limitando al massimo il consumo di acqua ed energia. Radicate nel territorio locale, le sue birre sono distribuite in un raggio di 30 km intorno al birrificio. \n\nLa promessa del birrificio? Birre leggere in termini di alcol, ma non di gusto!"@it . "Als Gr\u00FCnder und Koordinator der \u201EBi\u00E8re Tour\u201C von 2018 bis 2021 sowie der \u201EAlterTour\u201C von 2009 bis 2021 blickt Mathieu auf dreizehn Jahre voller au\u00DFergew\u00F6hnlicher Begegnungen zur\u00FCck. Wertvolle Begegnungen mit B\u00E4ckern, Gem\u00FCseg\u00E4rtnern, Brauern \u2026 all diese Menschen und Initiativen, die die b\u00E4uerliche und biologische Landwirtschaft neu erfinden. \n\nNach Jahren des Nachdenkens und des Hobbybrauens in seiner K\u00FCche beschloss er, selbst den Sprung zu wagen und gr\u00FCndete eine Mikrobrauerei in Cramans im Jura. \n\nDie Brasserie Plume Jurassienne versucht, ihre Umweltbelastung zu verringern, indem sie Bio-Biere braut und gleichzeitig den Wasser- und Energieverbrauch so weit wie m\u00F6glich reduziert. Ihre lokal verwurzelten Biere werden in einem Umkreis von 30 km um die Brauerei vertrieben. \n\nDas Versprechen der Brauerei? Biere, die zwar wenig Alkohol enthalten, aber nicht an Geschmack einb\u00FC\u00DFen!"@de . "Fundador y coordinador del \u00ABAB Bi\u00E8re Tour\u00BB de 2018 a 2021, as\u00ED como del \u00ABAlterTour\u00BB de 2009 a 2021, Mathieu ha acumulado trece a\u00F1os de encuentros excepcionales. Valiosos intercambios con panaderos, agricultores, cerveceros\u2026 tantas personas y colectivos que est\u00E1n reinventando la agricultura campesina y ecol\u00F3gica. \n\nTras a\u00F1os de reflexi\u00F3n y de elaborar cerveza de forma aficionada en su cocina, decidi\u00F3 lanzarse a su vez creando una microcervecer\u00EDa en Cramans, en el Jura. \n\nLa Brasserie Plume Jurassienne intenta reducir su impacto elaborando cervezas ecol\u00F3gicas, al tiempo que limita al m\u00E1ximo su consumo de agua y energ\u00EDa. Con un fuerte arraigo local, sus cervezas se distribuyen en un radio de 30 km alrededor de la cervecer\u00EDa. \n\n\u00BFCu\u00E1l es la promesa de la cervecer\u00EDa? \u00A1Cervezas ligeras en alcohol, pero no en sabor!"@es . "As founder and coordinator of the \u2018Bi\u00E8re Tour\u2019 from 2018 to 2021 and the \u2018AlterTour\u2019 from 2009 to 2021, Mathieu has enjoyed thirteen years of exceptional encounters. Valuable exchanges with bakers, market gardeners, brewers\u2026 all part of the community of individuals and groups who are reinventing small-scale and organic farming. \n\nAfter years of reflection and home brewing in his kitchen, he decided to take the plunge himself by setting up a microbrewery in Cramans in the Jura. \n\nBrasserie Plume Jurassienne strives to minimise its environmental impact by brewing organic beers, whilst keeping its water and energy consumption to a minimum. With strong local roots, its beers are distributed within a 30 km radius of the brewery. \n\nThe brewery\u2019s promise? Beers that are low in alcohol, but not in flavour!"@en . . .