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Description

Néerlandais (Pays-Bas) Alain Jomier, een gepassioneerd mosterdmaker, opent de deuren van zijn mosterdfabriek in Lencloître en nodigt je uit om je te verdiepen in de geheimen van een uitzonderlijk ambacht. Tijdens je bezoek neemt hij je mee door alle stappen van het mosterd maken, van het selecteren van de zaadjes tot het oppotten ervan, inclusief het magische verhaal van de recepten die hij heeft gevonden.

Espagnol Alain Jomier, un apasionado de la mostaza, le abre las puertas de su fábrica de mostaza de Lencloître y le invita a adentrarse en los secretos de un oficio excepcional. Durante su visita, le guiará por todas las etapas de la elaboración de la mostaza, desde la selección de los granos hasta la maceración, pasando por la mágica historia de las recetas que ha encontrado.

Allemand (Allemagne) Der passionierte Senfhersteller Alain Jomier öffnet Ihnen die Türen seiner Senffabrik in Lencloître und lädt Sie ein, in die Geheimnisse einer außergewöhnlichen handwerklichen Herstellung einzutauchen. Im Laufe des Besuchs wird er Ihnen alle Schritte der Senfherstellung vorstellen, von der Auswahl der Samen über die magische Geschichte der wiedergefundenen Rezepte bis hin zur Abfüllung in Gläser.

Italien (Italie) Alain Jomier, appassionato produttore di senape, apre le porte della sua fabbrica di senape a Lencloître e vi invita a scoprire i segreti di un mestiere eccezionale. Durante la visita, vi accompagnerà in tutte le fasi della produzione della senape, dalla selezione dei semi all'invasatura, passando per la magica storia delle ricette che ha trovato.

Français (France) Alain Jomier, moutardier passionné, vous ouvre les portes de sa moutarderie de Lencloître et vous invite à plonger dans les secrets d'une fabrication artisanale d'exception. Au fil de la visite, il vous présentera toutes les étapes de la fabrication de la moutarde, de la sélection des graines jusqu'à la mise en pot, en passant par l'histoire magique des recettes retrouvées.