<:PlaceOfInterest rdf:about="https://data.datatourisme.fr/23/dd40b59a-ebd0-368d-b2c4-04b9f8419bae"> fr 2026-10-23 2026-10-24T03:27:49.716Z 6a5e0bf5079f3722e8e7bb133f88f85f 1142 23 2a99205e3058ab30dbaca7a2d6773567 2015-02-19 Damien stelt voor: een bezoek aan de boerderij en een demonstratie van de traditionele dwangvoeding, op afspraak in de boerderij Bahus, en het versnijden van de gemeste eend: kleine geheimen van het strippen van de eend tot de bereiding ervan - techniek, culinair advies en proeverij op afspraak in de Moulin de Labat in Eugénie les Bains. Damien propone: una visita a la granja y una demostración de la alimentación forzada tradicional, con cita previa en la granja de Bahus, y el despiece del pato cebado: pequeños secretos desde el despiece del pato hasta su preparación - técnica, consejos culinarios y degustación con cita previa en el Moulin de Labat en Eugénie les Bains. Damien proposes: the visit of the breeding farm and demonstration of traditional force-feeding, by appointment at the Bahus farm and cutting of fat duck: little secrets from the undressing of the duck to its preparation - technique, culinary advice and tasting by regular appointment, at the Moulin de Labat in Eugénie les Bains. Damien propone: una visita alla fattoria e una dimostrazione della tradizionale alimentazione forzata, su appuntamento presso la fattoria Bahus, e il taglio dell'anatra ingrassata: piccoli segreti dalla spellatura dell'anatra alla sua preparazione - tecnica, consigli culinari e degustazione su appuntamento presso il Moulin de Labat a Eugénie les Bains. Damien bietet Folgendes an: Besichtigung der Zucht und Vorführung der traditionellen Stopfmast, nach Vereinbarung auf dem Bauernhof Bahus, und Zerlegung von Gänse-Enten: kleine Geheimnisse vom Ausziehen der Ente bis zu ihrer Zubereitung - Technik, kulinarische Tipps und Verkostung nach regelmäßiger Vereinbarung in der Moulin de Labat in Eugénie les Bains. Damien propose : la visite de l'élevage et démonstration de gavage traditionnel, sur rdv à la ferme de Bahus et découpe de canard gras : petits secrets du déshabillage du canard à sa préparation - technique, conseils culinaires et dégustation en rdv régulier, au Moulin de Labat à Eugénie les Bains. Ferme du Bahus Ferme du Bahus Ferme du Bahus Ferme du Bahus Ferme du Bahus DEGAQU040V503SJG