<:FoodEstablishment rdf:about="https://data.datatourisme.fr/23/b79e5060-1105-3223-ae3f-f84d4e897723"> fr 2026-10-04 2026-10-16T06:43:03.733Z de3c29773bc91054e3b7bd0dd438975e 1160 23 40b819f1f890b4c9550d3468b59b0854 2014-04-29 Passionné par son métier, Olivier travaille lui-même son levain à la main. Toujours en recherche de nouvelles saveurs, votre boulanger sélectionne des farines de blés parfois oubliés et souvent locales pour vous proposer de délicieux pains spéciaux (noix, multi-céréales et variétés anciennes). Olivier is gepassioneerd door zijn vak en bewerkt zijn eigen zuurdesem met de hand. Je bakker is altijd op zoek naar nieuwe smaken en selecteert meel van soms vergeten en vaak lokale tarwesoorten om je heerlijke speciale broden aan te bieden (walnoot, meergranen en oude variëteiten). Olivier è appassionato del suo mestiere e lavora a mano il suo lievito madre. Sempre alla ricerca di nuovi sapori, il vostro panettiere seleziona farine da grani a volte dimenticati e spesso locali per offrirvi deliziose specialità di pane (noci, multicereali e varietà antiche). Passionate about his craft, Olivier works his own sourdough by hand. Always on the lookout for new flavors, your baker selects flours from sometimes-forgotten and often-local wheats to offer you delicious special breads (walnut, multigrain and ancient varieties). Olivier ist von seinem Beruf begeistert und bearbeitet seinen Sauerteig selbst von Hand. Ihr Bäcker ist immer auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen und wählt Mehle aus manchmal vergessenen und oft lokalen Weizensorten aus, um Ihnen köstliche Spezialbrote (Nuss-, Mehrkorn- und alte Sorten) anzubieten. Olivier es un apasionado de su oficio y trabaja su propia masa madre a mano. Siempre a la búsqueda de nuevos sabores, su panadero selecciona harinas de trigos a veces olvidados y a menudo locales para ofrecerle deliciosos panes especiales (de nueces, multicereales y variedades antiguas). Boulangerie - Epicerie Billaud Boulangerie - Epicerie Billaud Boulangerie - Epicerie Billaud Boulangerie - Epicerie Billaud Boulangerie - Epicerie Billaud A0013AQU040V500T6O