Français (France) Le département du Lot possède une population ovine autochtone très importante, connue sous le nom de race ovine des Causses du Lot et localement la Caussenarde.
Reconnaissable entre toutes avec ses tâches qui forment notamment un cercle noir autour des yeux, elle est plus connue sous le nom de brebis à lunettes.
Quelles sont ses origines et son évolution au fil des siècles ? Quelle est la reconnaissance de cette race pour les qualités de sa laine ? Quelle est l'évolution des métiers, des savoir-faire et des différentes filières de valorisation ?
Au cours de cette soirée, l'association La Caussenarde présentera son ouvrage sur la laine de cette brebis et ses usages à travers l'histoire.
Cette soirée sera aussi l'occasion de découvrir différents produits issus de la transformation de cette matière noble ainsi que quelques démonstrations de savoir-faire : cardage, filage, feutrage etc...
Point d'intérêt
Identifiant de la ressource chez le producteur.
Etiquette courte décrivant la ressource.
La classification de POI. Par exemple : festival, musée, chambre d’hôtes...
Description de la ressource.
Reconnaissable entre toutes avec ses tâches qui forment notamment un cercle noir autour des yeux, elle est plus connue sous le nom de brebis à lunettes.
Quelles sont ses origines et son évolution au fil des siècles ? Quelle est la reconnaissance de cette race pour les qualités de sa laine ? Quelle est l'évolution des métiers, des savoir-faire et des différentes filières de valorisation ?
Au cours de cette soirée, l'association La Caussenarde présentera son ouvrage sur la laine de cette brebis et ses usages à travers l'histoire.
Cette soirée sera aussi l'occasion de découvrir différents produits issus de la transformation de cette matière noble ainsi que quelques démonstrations de savoir-faire : cardage, filage, feutrage etc...
Recognizable above all with its spots which form a black circle around the eyes, it is better known as the spectacled ewe.
What are its origins and its evolution over the centuries? What is the recognition of this breed for the qualities of its wool? What is the evolution of the professions, the know-how and the different value chains?
During this evening, the association La Caussenarde will present its work on the wool of this ewe and its uses throughout history.
This evening will also be an opportunity to discover different products resulting from the transformation of this noble material as well as some demonstrations of know-how: carding, spinning, felting etc...