"2021-01-20T02:23:59.737Z"^^ . . . . . "A Chef and a Sommelier at Home!\n\n\n\nThe idea of a gourmet restaurant in your home!\n\nThe harmony of C\u00E9dric Coulaut's culinary creations, combined with Oriane Chambon's selection of wines and spirits, is intended to create a unique moment of epicureanism, in the sharing and transmission of the products of our land.\n\nIndividuals or Professionals will be able to taste the finesse of a tailor-made food and wine pairing in the comfort and conviviality of a home reception.\n\nA highly refined performance for the exaltation of the senses.\n\nStaging, fine gastronomy and unexpected agreements, your dinner will be up to what you can expect from a top-of-the-range restaurant at home.\n\n\n\nCulinary Workshops and Tasting Courses\n\nWhether you are a private individual or a professional, beginner, amateur, experienced or passionate, we help you to perfect your skills in cooking and oenology.\n\n\n\nIn Initiation to Tasting :\n\n Food Pairing Tasting Course\n\n Improvement in tasting knowledge and techniques\n\n Initiation to tasting through the French regions\n\n Share and exchange with your partners and customers in your company\n\n Live cognac differently .....\n\n Comparative analysis of spirits from the Charentes and elsewhere\n\n On the road to the great wines of the world\n\n Sensory analysis in harmony with a tailor-made meal\n\n\n\nIn Cooking Classes:\n\n Prepare a dish or menu step by step according to the chosen theme\n\n Work on the techniques you wish to address.\n\n Enjoy your achievement with the people of your choice."@en . "Un Chef et une Sommeli\u00E8re \u00E0 Domicile ! \n\n\n\nL\u2019id\u00E9e d\u2019un restaurant gastronomique chez vous !\n\nL\u2019harmonie des cr\u00E9ations culinaires de C\u00E9dric Coulaut, alli\u00E9es \u00E0 la s\u00E9lection de vins et spiritueux d\u2019Oriane Chambon, a pour vocation de cr\u00E9er un moment d\u2019\u00E9picurisme unique, dans le partage et la transmission des produits de notre terroir.\n\nParticuliers ou Professionnels pourront go\u00FBter \u00E0 la finesse d\u2019un accord mets et vins sur mesure, dans le confort et la convivialit\u00E9 d\u2019une r\u00E9ception \u00E0 domicile.\n\nUne prestation hautement raffin\u00E9e pour l\u2019exaltation des sens.\n\nMise en sc\u00E8ne, gastronomie fine et accords inattendus, votre d\u00EEner sera \u00E0 la hauteur de ce que vous pouvez attendre d\u2019un restaurant haut de gamme chez vous.\n\n\n\nAteliers Culinaires et cours de d\u00E9gustations\n\nQue vous soyez particuliers ou professionnels, d\u00E9butant, amateur, confirm\u00E9 ou passionn\u00E9, nous vous aidons \u00E0 vous perfectionner en cuisine comme en \u0153nologie.\n\n\n\nEn Initiation \u00E0 la D\u00E9gustation :\n\n Cour de d\u00E9gustations en Food Pairing\n\n Perfectionnement en connaissance et techniques de d\u00E9gustations\n\n Initiation \u00E0 la d\u00E9gustation \u00E0 travers les r\u00E9gions fran\u00E7aises\n\n Partager et \u00E9changer en entreprise avec vos partenaires et vos clients\n\n Vivre le cognac autrement \u2026\u2026\n\n Analyse comparative autour des spiritueux des Charentes et d\u2019ailleurs\n\n Sur la route des grands vins du monde\n\n Analyse sensorielle en harmonie avec un repas sur mesure\n\n\n\nEn Cours de Cuisine :\n\n Confectionnez pas \u00E0 pas un plat ou un menu selon le th\u00E8me choisi\n\n Travaillez les techniques que vous souhaitez aborder.\n\n D\u00E9gustez votre r\u00E9alisation avec les personnes de votre choix."@fr . "EXPERIENCE SUR MESURE"@fr . "376120" .