"Christophe Mallesson, his wife Magali, their son L\u00E9o and his partner Sol\u00E9na are organic farmers in Vauvenargues and traditional producers and distillers of perfume, aromatic and medicinal plants."@en . "Christophe Mallesson, sa femme Magali, leur fils L\u00E9o et sa compagne Sol\u00E9na sont agriculteurs en BIO \u00E0 Vauvenargues, charmant petit village \u00E0 20mn d'Aix. Ils produisent et distillent \u00E0 l'ancienne des plantes \u00E0 parfum, aromatiques et m\u00E9dicinales."@fr . . . . . . . . . "Christophe Mallesson, his wife Magali, their son L\u00E9o and his partner Sol\u00E9na are organic farmers in Vauvenargues and traditional producers and distillers of perfume, aromatic and medicinal plants."@en . "Christophe Mallesson, sa femme Magali, leur fils L\u00E9o et sa compagne Sol\u00E9na sont agriculteurs en BIO \u00E0 Vauvenargues, charmant petit village \u00E0 20mn d'Aix. Ils produisent et distillent \u00E0 l'ancienne des plantes \u00E0 parfum, aromatiques et m\u00E9dicinales."@fr . "Christophe Mallesson, su esposa Magali, su hijo L\u00E9o y su compa\u00F1era Sol\u00E9na son agricultores ecol\u00F3gicos en Vauvenargues, un encantador pueblecito a 20 minutos de Aix. Producen y destilan perfumes y plantas arom\u00E1ticas y medicinales de forma tradicional."@es . "Christophe Mallesson, sua moglie Magali, il figlio L\u00E9o e la compagna Sol\u00E9na sono agricoltori biologici a Vauvenargues, un incantevole paesino a 20 minuti da Aix. Producono e distillano profumi, piante aromatiche e medicinali in modo tradizionale."@it . "Christophe Mallesson, seine Frau Magali, ihr Sohn L\u00E9o und seine Partnerin Sol\u00E9na sind BIO-Bauern in Vauvenargues, einem charmanten kleinen Dorf 20 Minuten von Aix entfernt. Sie produzieren und destillieren auf traditionelle Weise Parf\u00FCm-, Aroma- und Medizinalpflanzen."@de . "Christophe Mallesson, zijn vrouw Magali, hun zoon L\u00E9o en zijn partner Sol\u00E9na zijn biologische boeren in Vauvenargues, een charmant dorpje op 20 minuten van Aix. Ze produceren en distilleren parfum, aromatische en medicinale planten op traditionele wijze."@nl . . "Sie bewirtschaften etwa 40 Hektar Land im Tal von Vauvenargues, mitten im Herzen des Sainte-Victoire-Massivs. Sie bauen auf den trockenen, sonnigen Kalksteinb\u00F6den der Provence Duft-, Aroma- und Heilpflanzen an, die f\u00FCr die Garrigue typisch sind: echter Lavendel, Lavandin und Aspiklavendel, Thymian, Rosmarin, Bohnenkraut und Oregano, Salbei, Lorbeer, Fenchel, Strohblumen und Pfefferminze. Ein Teil der Ernte wird von ihnen traditionell destilliert, um \u00E4therische \u00D6le mit zahlreichen Eigenschaften zu produzieren. Der andere Teil wird getrocknet und f\u00FCr die traditionellen Blumens\u00E4ckchen, die in die W\u00E4sche gesteckt werden, oder f\u00FCr die Kr\u00E4uter der Provence verwendet Oliven, Chili und Kichererbsen erg\u00E4nzen die Produktion.\r\n\r\nMit ihrer T\u00E4tigkeit tragen sie zur F\u00F6rderung unserer regionalen Identit\u00E4t und unseres sch\u00F6nen Pays d'Aix bei. Sie sind sich des Reichtums unseres Bodens bewusst und bem\u00FChen sich um den Erhalt unseres nat\u00FCrlichen und landschaftlichen Erbes, weshalb sie eine umweltfreundliche Landwirtschaft betreiben. Ihre gesamte Produktion, die frei von Pestiziden, chemischen D\u00FCngemitteln und Unkrautvernichtungsmitteln ist, ist von Ecocert als \"Agriculture Biologique\" (Biologischer Landbau) zertifiziert.\r\n\r\nDurch die F\u00F6rderung und Aufwertung ihrer Produkte durch Direktverkauf und kurze Vertriebswege bieten sie Ihnen die M\u00F6glichkeit, die Tugenden und Verwendungszwecke der angebauten Pflanzen, die Unterschiede zwischen den Arten, ihre Anbaumethoden und ihren Platz in der Landschaft zu entdecken.\r\n\r\nSie empfangen Sie in Aix-en-Provence :\r\n- Jeden Morgen auf dem kleinen Markt am Place Richelme ;\r\n- Jeden Dienstag-, Donnerstag- und Samstagvormittag auf dem Markt Place Verdun ;\r\n- Jeden Abend im Juli und August auf dem Cours Mirabeau bei \"Nuit\u00E9es d'Aix\" ;\r\n- T\u00E4glich von Mitte November bis Ende Dezember auf dem Cours Mirabeau in den \"Chalets de No\u00EBl\"\r\n\r\nSie hei\u00DFen Sie in Vauvenargues willkommen:\r\nBesucher und Gruppen sind auf dem Betrieb herzlich willkommen. Ihnen wird eine Pr\u00E4sentation der T\u00E4tigkeit angeboten, die auf die Erwartungen jedes Einzelnen abgestimmt ist. Achtung: Die Destillerie kann nicht besichtigt werden, da sie sich im Privatpark des Schlosses von Vauvenargues befindet. Dennoch ist es m\u00F6glich, in der ersten Julih\u00E4lfte die bl\u00FChenden Lavandinfelder zu genie\u00DFen, die \u00FCber einen angenehmen, 1,5-st\u00FCndigen Spaziergang (Vallon du D\u00E9lubre) fernab des Touristenstroms erreichbar sind."@de . "Ze bewerken ongeveer veertig hectare land in de Vauvenargues vallei, in het hart van het Sainte Victoire massief. Ze telen geurige, aromatische en geneeskrachtige planten die kenmerkend zijn voor de garrigue, op de droge, zonnige kalkbodems van de Provence: echte lavendel, lavandin en aarlavendel, tijm, rozemarijn, bonenkruid en oregano, salie, laurier, venkel, immortelle en pepermunt. Een deel van de oogst wordt traditioneel gedestilleerd om essenti\u00EBle oli\u00EBn te produceren met een breed scala aan eigenschappen. De rest wordt gedroogd en gebruikt om de traditionele bloemenzakjes voor huishoudlinnen te maken, of om Herbes de Provence te maken? Olijven, chilipepers en kikkererwten maken de productie compleet.\r\n\r\nMet hun werk promoten ze onze regionale identiteit en ons mooie Pays d'Aix. Ze zijn zich bewust van de rijkdom van ons terroir en willen ons natuurlijk erfgoed en landschap behouden. Al hun producten, die vrij zijn van pesticiden, kunstmest en onkruidverdelgers, zijn gecertificeerd als \"biologische landbouw\" door Ecocert.\r\n\r\nDoor hun producten te promoten en te ontwikkelen via directe verkoop en korte circuits, nodigen ze je uit om de deugden en het gebruik van de planten die ze kweken, de verschillen tussen soorten, hun teeltmethoden en hun plaats in het landschap te ontdekken.\r\n\r\nZe heten je welkom in Aix-en-Provence:\r\n- Elke ochtend op de kleine markt op Place Richelme;\r\n- Elke dinsdag-, donderdag- en zaterdagochtend op de markt op Place Verdun;\r\n- Elke avond in juli en augustus op de Cours Mirabeau tijdens de \"Nuit\u00E9es d'Aix\";\r\n- Elke dag van half november tot eind december op de Cours Mirabeau bij de \"Chalets de No\u00EBl\"\r\n\r\nZe heten je welkom in Vauvenargues:\r\nBezoekers en groepen zijn welkom op de boerderij. Er wordt een presentatie van de activiteiten van de distilleerderij aangeboden, afhankelijk van de behoeften van elke groep. Houd er rekening mee dat de distilleerderij niet bezocht kan worden omdat deze zich op het priv\u00E9terrein van het Ch\u00E2teau de Vauvenargues bevindt. Het is echter wel mogelijk om te genieten van de bloeiende lavandinvelden tijdens de eerste helft van juli, bereikbaar via een aangename wandeling van 1 uur (Vallon du D\u00E9lubre), weg van de toeristische drukte."@nl . "They farm some forty hectares of land in the Vauvenargues valley, in the heart of the Sainte Victoire massif. They grow fragrant, aromatic and medicinal plants emblematic of the garrigue, on the dry, sunny limestone soils of Provence: true lavender, lavandin and spike lavender, thyme, rosemary, savory and oregano, sage, laurel, fennel, immortelle and peppermint. Part of the harvest is traditionally distilled to produce essential oils with numerous properties. The rest is dried and used to make traditional flower sachets for household linen, or to make Herbes de Provence... Olives, chillies and chickpeas complete their production.\r\n\r\nThrough their work, they promote our regional identity and our beautiful Pays d'Aix. Aware of the richness of our terroir and concerned to preserve our natural heritage and landscape, they practice environmentally-friendly agriculture. Their entire production, free of pesticides, chemical fertilizers and weedkillers, is certified \u201CAgriculture Biologique\u201D by Ecocert.\r\n\r\nBy promoting and developing their products through direct sales and short circuits, they invite you to discover the virtues and uses of the plants they grow, the differences between species, their cultivation methods and their place in the landscape. \r\n\r\nThey welcome you to Aix-en-Provence:\r\n- Every morning at the small market on Place Richelme;\r\n- Every Tuesday, Thursday and Saturday morning at the Place Verdun market;\r\n- Every evening in July and August on the Cours Mirabeau at the \u201CNuit\u00E9es d'Aix\u201D;\r\n- Every day from mid-November to the end of December on the Cours Mirabeau at the \u201CChalets de No\u00EBl\u201D.\r\n\r\nThey welcome you to Vauvenargues:\r\nVisitors and groups are welcome on the farm. A presentation of the distillery's activities is offered, according to your individual needs. Please note that the distillery cannot be visited as it is located in the private grounds of the Ch\u00E2teau de Vauvenargues. However, it is possible to enjoy the lavandin fields in bloom during the first two weeks of July, accessible by a pleasant 1h30 walk (Vallon du D\u00E9lubre), far from the tourist crowds."@en . "Coltivano circa quaranta ettari di terreno nella valle di Vauvenargues, nel cuore del massiccio della Sainte Victoire. Coltivano piante profumate, aromatiche e medicinali emblematiche della gariga, nei terreni calcarei asciutti e soleggiati della Provenza: lavanda vera, lavandina e lavanda spiga, timo, rosmarino, santoreggia e origano, salvia, alloro, finocchio, immortelle e menta piperita. Una parte del raccolto viene tradizionalmente distillata per produrre oli essenziali con un'ampia gamma di propriet\u00E0. Il resto viene essiccato e utilizzato per produrre i tradizionali sacchetti di fiori per la biancheria della casa o per produrre l'Herbes de Provence? Olive, peperoncini e ceci completano la produzione.\r\n\r\nAttraverso il loro lavoro, promuovono la nostra identit\u00E0 regionale e il nostro bellissimo Pays d'Aix. Consapevoli della ricchezza del nostro terroir e desiderosi di preservare il nostro patrimonio naturale e paesaggistico, praticano un'agricoltura rispettosa dell'ambiente. Tutti i loro prodotti, privi di pesticidi, fertilizzanti chimici e diserbanti, sono certificati \"Agricoltura biologica\" da Ecocert.\r\n\r\nPromuovendo e sviluppando i loro prodotti attraverso la vendita diretta e i circuiti brevi, vi invitano a scoprire le virt\u00F9 e gli usi delle piante che coltivano, le differenze tra le specie, i metodi di coltivazione e il loro posto nel paesaggio.\r\n\r\nVi danno il benvenuto ad Aix-en-Provence:\r\n- Ogni mattina al piccolo mercato di Place Richelme;\r\n- Ogni marted\u00EC, gioved\u00EC e sabato mattina al mercato di Place Verdun;\r\n- Tutte le sere di luglio e agosto sul Cours Mirabeau in occasione delle \"Nuit\u00E9es d'Aix\";\r\n- Tutti i giorni da met\u00E0 novembre a fine dicembre sul Cours Mirabeau in occasione degli \"Chalets de No\u00EBl\"\r\n\r\nVi danno il benvenuto a Vauvenargues:\r\nVisitatori e gruppi sono i benvenuti nella fattoria. Viene offerta una presentazione delle attivit\u00E0 della distilleria, in base alle esigenze di ciascun gruppo. Si noti che la distilleria non pu\u00F2 essere visitata in quanto si trova all'interno del parco privato del Castello di Vauvenargues. Tuttavia, \u00E8 possibile ammirare i campi di lavandino in fiore durante la prima met\u00E0 di luglio, raggiungibili con una piacevole passeggiata di un'ora (Vallon du D\u00E9lubre), lontano dalla folla dei turisti."@it . "Ils exploitent une quarantaine d'hectares de terres implant\u00E9es dans la vall\u00E9e de Vauvenargues, en plein c\u0153ur du massif Sainte Victoire. Ils cultivent des plantes \u00E0 parfum, aromatiques et m\u00E9dicinales embl\u00E9matiques de la garrigue, sur les sols calcaires, secs et ensoleill\u00E9s de Provence : la lavande vraie, le lavandin et la lavande aspic, le thym, le romarin, la sarriette et l'origan, la sauge, le laurier, le fenouil, l'immortelle et la menthe poivr\u00E9e. Une partie de la r\u00E9colte est distill\u00E9e traditionnellement par leurs soins pour produire des huiles essentielles aux nombreuses propri\u00E9t\u00E9s. L'autre partie est s\u00E9ch\u00E9e, destin\u00E9e \u00E0 la confection des traditionnels sachets de fleur \u00E0 glisser dans le linge de maison, \u00E0 la composition des Herbes de Provence\u2026 Olives, piment et pois-chiche viennent compl\u00E9ter leur production.\r\n\r\nPar leur activit\u00E9, ils font valoir notre identit\u00E9 r\u00E9gionale et notre beau pays d\u2019Aix. Conscients de la richesse de notre terroir et soucieux de pr\u00E9server notre patrimoine naturel et paysager, ils pratiquent une agriculture respectueuse de l'environnement. L'ensemble de leur production, exempte de pesticide, engrais chimique et d\u00E9sherbant, est certifi\u00E9e \"Agriculture Biologique\" par Ecocert.\r\n\r\nA travers la promotion et la valorisation de leurs produits en vente directe et circuit court, ils vous proposent de d\u00E9couvrir les vertus et utilisations des plantes cultiv\u00E9es, les diff\u00E9rences entre les esp\u00E8ces, leur mode cultural et leur place dans le paysage. \r\n\r\nIls vous accueillent \u00E0 Aix-en-Provence :\r\n- Tous les matins sur le petit march\u00E9 place Richelme ;\r\n- Tous les mardis, jeudis et samedis matin sur le march\u00E9 place Verdun ;\r\n- Tous les soirs en juillet et ao\u00FBt sur le Cours Mirabeau aux \"Nuit\u00E9es d\u2019Aix\" ;\r\n- Tous les jours de la mi-novembre \u00E0 la fin d\u00E9cembre sur le Cours Mirabeau aux \"Chalets de No\u00EBl\"\r\n\r\nIls vous accueillent \u00E0 Vauvenargues :\r\nLes visiteurs et groupes sont les bienvenus sur l'exploitation. Une pr\u00E9sentation de l'activit\u00E9 vous est propos\u00E9e, en fonction des attentes de chacun. Attention, la distillerie ne se visite pas parce qu'elle est implant\u00E9e dans le parc priv\u00E9 du ch\u00E2teau de Vauvenargues. N\u00E9anmoins, il est possible de profiter des champs de lavandin en fleurs durant la premi\u00E8re quinzaine de juillet, accessibles par une agr\u00E9able promenade \u00E0 pied de 1h30 (Vallon du D\u00E9lubre), loin de l'affluence touristique."@fr . "Cultivan unas cuarenta hect\u00E1reas en el valle de Vauvenargues, en pleno macizo de Sainte Victoire. Cultivan plantas olorosas, arom\u00E1ticas y medicinales emblem\u00E1ticas de la garriga, en los secos y soleados suelos calc\u00E1reos de la Provenza: lavanda verdadera, lavand\u00EDn y lavanda de espiga, tomillo, romero, ajedrea y or\u00E9gano, salvia, laurel, hinojo, siempreviva y menta piperita. Una parte de la cosecha se destila tradicionalmente para producir aceites esenciales con una amplia gama de propiedades. El resto se seca y se utiliza para confeccionar las tradicionales bolsitas de flores para la ropa de casa, o para fabricar Hierbas de Provenza? Aceitunas, guindillas y garbanzos completan su producci\u00F3n.\r\n\r\nCon su trabajo, promueven nuestra identidad regional y nuestro hermoso Pays d'Aix. Conscientes de la riqueza de nuestro terru\u00F1o y deseosos de preservar nuestro patrimonio natural y paisaj\u00EDstico, practican una agricultura respetuosa con el medio ambiente. Todos sus productos, libres de pesticidas, abonos qu\u00EDmicos y herbicidas, cuentan con la certificaci\u00F3n \"Agricultura ecol\u00F3gica\" de Ecocert.\r\n\r\nMediante la promoci\u00F3n y el desarrollo de sus productos a trav\u00E9s de la venta directa y los circuitos cortos, invitan a descubrir las virtudes y usos de las plantas que cultivan, las diferencias entre especies, sus m\u00E9todos de cultivo y su lugar en el paisaje.\r\n\r\nLe dan la bienvenida a Aix-en-Provence:\r\n- Todas las ma\u00F1anas en el peque\u00F1o mercado de la plaza Richelme;\r\n- Todos los martes, jueves y s\u00E1bados por la ma\u00F1ana en el mercado de la plaza Verdun;\r\n- Todas las tardes de julio y agosto en el Cours Mirabeau, en las \"Nuit\u00E9es d'Aix\";\r\n- De mediados de noviembre a finales de diciembre, todos los d\u00EDas en la calle Mirabeau, en los \"Chalets de No\u00EBl\"\r\n\r\nLe dan la bienvenida a Vauvenargues:\r\nVisitantes y grupos son bienvenidos en la granja. Se ofrece una presentaci\u00F3n de las actividades de la destiler\u00EDa, en funci\u00F3n de las necesidades de cada grupo. La destiler\u00EDa no se puede visitar, ya que se encuentra en el recinto privado del castillo de Vauvenargues. Sin embargo, es posible disfrutar de los campos de lavand\u00EDn en flor durante la primera quincena de julio, accesibles mediante un agradable paseo de hora y media (Vallon du D\u00E9lubre), lejos de las aglomeraciones tur\u00EDsticas."@es . . .