<:Description rdf:about="https://data.datatourisme.fr/1cd903ea-ee50-3b39-baf7-a3c8a3141dfe"> Au GAEC de la Grande Marnière, une exploitation familiale du nord de l'Indre depuis cinq générations. Le blé dur cultivé sur la ferme est transformé de manière artisanale en pâtes sèches. At GAEC de la Grande Marnière, a family-run business in northern Indre for five generations. The durum wheat grown on the farm is transformed by hand into dry pasta. Au GAEC de la Grande Marnière, une exploitation familiale du nord de l'Indre depuis cinq générations. Le blé dur cultivé sur la ferme est transformé de manière artisanale en pâtes sèches. Al GAEC de la Grande Marnière, un'azienda a conduzione familiare nel nord della regione dell'Indre da cinque generazioni. Il grano duro coltivato in azienda viene trasformato in modo tradizionale in pasta secca. At GAEC de la Grande Marnière, a family-run business in northern Indre for five generations. The durum wheat grown on the farm is transformed by hand into dry pasta. Im GAEC de la Grande Marnière, einem Familienbetrieb im Norden des Departements Indre, der seit fünf Generationen besteht. Der auf dem Hof angebaute Hartweizen wird auf handwerkliche Weise zu Trockennudeln verarbeitet. En el GAEC de la Grande Marnière, empresa familiar del norte de la región de Indre desde hace cinco generaciones. El trigo duro cultivado en la explotación se transforma de forma tradicional en pasta seca. Op de GAEC de la Grande Marnière, al vijf generaties lang een familiebedrijf in het noorden van de Indre. De harde tarwe van de boerderij wordt op traditionele wijze verwerkt tot gedroogde pasta. Celles-ci sont séchées lentement pendant 19 heures à basse température, afin de préserver les protéines et le goût du blé. Elles se déclinent en plusieurs formes : conchiglie, penne, fusilli, malfadine, campanelle ou coquillettes. These are dried slowly for 19 hours at low temperature, to preserve the protein and taste of the wheat. They come in several shapes: conchiglie, penne, fusilli, malfadine, campanelle or coquillettes. Se secan lentamente durante 19 horas a baja temperatura, para preservar las proteínas y el sabor del trigo. Se presentan en varias formas: conchiglie, penne, fusilli, malfadine, campanelle o coquillettes. Diese werden 19 Stunden lang bei niedrigen Temperaturen langsam getrocknet, um die Proteine und den Geschmack des Weizens zu erhalten. Es gibt sie in verschiedenen Formen: Conchiglie, Penne, Fusilli, Malfadine, Campanelle oder Muscheln. Vengono essiccati lentamente per 19 ore a bassa temperatura, per preservare le proteine e il sapore del grano. Si presentano in diverse forme: conchiglie, penne, fusilli, malfadine, campanelle o coquillettes. Deze worden langzaam gedroogd gedurende 19 uur op een lage temperatuur om het eiwit en de smaak van de tarwe te behouden. Ze zijn er in verschillende vormen: conchiglie, penne, fusilli, malfadine, campanelle of coquillettes.