. . "Plongez dans un moment unique o\u00F9 cr\u00E9ation culinaire et innovation viticole se rencontrent ! Un rendez-vous exceptionnel avec deux cr\u00E9ateurs passionn\u00E9s, repr\u00E9sentants du savoir-faire basque : Thierry Hargous, fondateur de l\u2019Atelier Xotila, et Emmanuel Poirmeur, cr\u00E9ateur de Egiategia.\nVisc\u00E9ralement \u00E9picurien, Thierry Hargous vous fera d\u00E9couvrir ses recettes authentiques et originales, con\u00E7ues avec des produits de qualit\u00E9, majoritairement issus du terroir basque. Thierry valorise le go\u00FBt, la rigueur et l'humain, pour offrir une exp\u00E9rience culinaire ancr\u00E9e dans la tradition et l\u2019innovation.\nPr\u00E9curseur d\u2019une m\u00E9thode de vinification sous-marine n\u00E9e en 2007 dans la baie de Saint-Jean-de-Luz, Emmanuel Poirmeur vous invite \u00E0 d\u00E9couvrir les secrets de ses cr\u00E9ations viticoles innovantes. \nEntre po\u00E9sie, technique et exploration, Egiategia r\u00E9invente le vin, surprend par ses saveurs uniques."@fr . "Immerse yourself in a unique moment where culinary creation and winemaking innovation meet! An exceptional meeting with two passionate creators of Basque savoir-faire: Thierry Hargous, founder of Atelier Xotila, and Emmanuel Poirmeur, creator of Egiategia.\nAn epicurean by nature, Thierry Hargous will introduce you to his authentic and original recipes, created with quality products, mostly from the Basque terroir. Thierry values taste, rigor and humanity, to offer a culinary experience rooted in tradition and innovation.\nEmmanuel Poirmeur, who pioneered an underwater winemaking method in 2007 in the Bay of Saint-Jean-de-Luz, invites you to discover the secrets behind his innovative wine creations.\nBetween poetry, technique and exploration, Egiategia reinvents wine and surprises with its unique flavors."@en . "Sum\u00E9rjase en un momento \u00FAnico de encuentro entre la creaci\u00F3n culinaria y la innovaci\u00F3n enol\u00F3gica Un encuentro excepcional con dos creadores apasionados, representantes del saber hacer vasco: Thierry Hargous, fundador del Atelier Xotila, y Emmanuel Poirmeur, creador de Egiategia.\nEpic\u00FAreo por naturaleza, Thierry Hargous estar\u00E1 encantado de presentarle sus recetas aut\u00E9nticas y originales, elaboradas con productos de calidad, principalmente vascos. Thierry valora el sabor, el rigor y el toque humano, para ofrecer una experiencia culinaria arraigada en la tradici\u00F3n y la innovaci\u00F3n.\nEmmanuel Poirmeur, pionero en 2007 de un m\u00E9todo de vinificaci\u00F3n bajo el agua en la bah\u00EDa de San Juan de Luz, le invita a descubrir los secretos de sus innovadoras creaciones vin\u00EDcolas.\nA caballo entre la poes\u00EDa, la t\u00E9cnica y la exploraci\u00F3n, Egiategia reinventa el vino y sorprende con sus sabores \u00FAnicos."@es . "Immergetevi in un momento unico in cui la creazione culinaria e l'innovazione enologica si incontrano! Un incontro eccezionale con due creatori appassionati, rappresentanti del savoir-faire basco: Thierry Hargous, fondatore dell'Atelier Xotila, ed Emmanuel Poirmeur, creatore di Egiategia.\nEpicureo per natura, Thierry Hargous sar\u00E0 lieto di presentarvi le sue ricette autentiche e originali, realizzate con prodotti di qualit\u00E0, provenienti principalmente dalla regione basca. Thierry d\u00E0 valore al gusto, al rigore e al tocco umano, per offrire un'esperienza culinaria radicata nella tradizione e nell'innovazione.\nEmmanuel Poirmeur, che nel 2007 ha sperimentato un metodo di vinificazione subacquea nella baia di Saint-Jean-de-Luz, vi invita a scoprire i segreti delle sue innovative creazioni vinicole.\nA met\u00E0 strada tra poesia, tecnica ed esplorazione, Egiategia reinventa il vino e sorprende con i suoi sapori unici."@it . "Dompel jezelf onder in een uniek moment waar culinaire creatie en innovatie van wijnmaken elkaar ontmoeten! Een uitzonderlijke ontmoeting met twee gepassioneerde scheppers, vertegenwoordigers van Baskische knowhow: Thierry Hargous, oprichter van Atelier Xotila, en Emmanuel Poirmeur, schepper van Egiategia.\nThierry Hargous is van nature een levensgenieter en laat je graag kennismaken met zijn authentieke en originele recepten, gemaakt met kwaliteitsproducten, voornamelijk uit de Baskische regio. Thierry hecht veel waarde aan smaak, nauwkeurigheid en de menselijke maat om een culinaire ervaring te bieden die geworteld is in traditie en innovatie.\nEmmanuel Poirmeur, die in 2007 in de baai van Saint-Jean-de-Luz pionierde met een onderwater-wijnbereidingsmethode, nodigt je uit om de geheimen achter zijn innovatieve wijncreaties te ontdekken.\nErgens tussen po\u00EBzie, techniek en exploratie, v"@nl . "Tauchen Sie ein in einen einzigartigen Moment, in dem kulinarische Kreationen und Innovationen im Weinbau aufeinandertreffen! Ein au\u00DFergew\u00F6hnliches Treffen mit zwei leidenschaftlichen Kreativen, die das baskische Know-how repr\u00E4sentieren: Thierry Hargous, Gr\u00FCnder des Ateliers Xotila, und Emmanuel Poirmeur, Sch\u00F6pfer von Egiategia.\nThierry Hargous ist ein leidenschaftlicher Genie\u00DFer, der Ihnen seine authentischen und originellen Rezepte vorstellt, die mit hochwertigen Produkten aus dem Baskenland zubereitet werden. Thierry legt Wert auf Geschmack, Strenge und Menschlichkeit, um ein kulinarisches Erlebnis zu bieten, das in Tradition und Innovation verankert ist.\nEmmanuel Poirmeur, Vorreiter einer Unterwasser-Weinbereitungsmethode, die 2007 in der Bucht von Saint-Jean-de-Luz entstand, l\u00E4dt Sie ein, die Geheimnisse seiner innovativen Weinkreationen zu entdecken.\nZwischen Poesie, Technik un"@de . . .