. "Install\u00E9 en 2021 suite \u00E0 une reconversion professionnelle, je prends soin d'un cheptel de 200 colonies d'abeilles dans les paysages pr\u00E9serv\u00E9s de la Creuse.\nPour conserver au mieux les propri\u00E9t\u00E9s du miel, j'ai choisi de presser les rayons de miel pour l'extraire au lieu de le centrifuger. Cette technique permet de mieux conserver les ar\u00F4mes, \u00E9vite l'oxydation, et enrichi le miel en pollens. \nMa production est labellis\u00E9e AB \nAu cours de la visite de la miellerie, nous vous proposons :\n- de d\u00E9couvrir le monde fascinant des abeilles\n- une pr\u00E9sentation de la production de miel par pressage des rayons\n- une d\u00E9gustation de miels press\u00E9s \nR\u00E9servation par t\u00E9l\u00E9phone 06 19 55 29 00"@fr . . .