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Description

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Description longue de la ressource.
Espagnol En el marco del programa de actividades «Croq' ton Terroir», participa en este taller que te invita a descubrir el pan, desde su elaboración hasta su horneado.

Cada participante podrá dar forma a su pan antes de hornearlo, mientras disfruta de los consejos y explicaciones sobre la elaboración del pan que le ofrecerá Antoine, panadero del molino. (La masa se prepara con antelación, ya que se elabora con masa madre, que requiere un cierto tiempo de fermentación)

Mientras se hornea el pan, realizarás un recorrido por el exterior del molino que te permitirá descubrir su funcionamiento y las etapas de transformación del grano en harina.

Al final de la visita, te llevarás tu pan aún calentito y listo para degustar. Los panes que se preparen de más se venderán allí mismo para quienes lo deseen.

El taller está dirigido a niños a partir de 8 años; los niños participantes deben ir obligatoriamente acompañados de un adulto.
Français (France) Dans le cadre du programme d'animations Croq' ton Terroir, participez à cet atelier qui propose une découverte du pain, de sa fabrication à la cuisson.

Chaque participant pourra façonner son pain avant la cuisson, tout en profitant des conseils et des explications donnés sur la fabrication du pain accompagné d'Antoine, boulanger au moulin. (La pâte est préparée en amont étant faite avec du levain, qui demande un certain temps de pousse)

En attendant la cuisson du pain vous suivrez une découverte extérieur du moulin vous permettant de découvrir son fonctionnement et les étapes de transformation du grain en farine.

A la fin de la visite vous repartirez avec votre pain encore tout chaud et prêt à déguster ! Les pains préparés en plus seront vendus sur place pour ceux qui le souhaitent.

L'atelier est proposé pour les enfants à partir de 8 ans, les enfants participants doivent obligatoirement être accompagné d'un adulte.
Anglais As part of the "Croq' ton Terroir" event series, join us for this workshop, which offers an introduction to bread—from making it to baking it.

Each participant will have the chance to shape their own loaf before baking, while receiving tips and explanations on bread-making from Antoine, the mill’s baker. (The dough is prepared in advance since it’s made with sourdough starter, which requires some time to rise.)

While waiting for the bread to bake, you’ll take a tour of the mill’s exterior, where you’ll learn how it works and the steps involved in turning grain into flour.

At the end of the tour, you’ll leave with your bread—still warm and ready to enjoy! Any extra loaves will be sold on-site for those who wish to purchase them.

The workshop is open to children ages 8 and up; participating children must be accompanied by an adult.
Allemand (Allemagne) Nehmen Sie im Rahmen des Veranstaltungsprogramms „Croq’ ton Terroir“ an diesem Workshop teil, bei dem Sie alles rund um das Brot – von der Herstellung bis zum Backen – entdecken können.

Jeder Teilnehmer kann sein Brot vor dem Backen selbst formen und dabei von den Tipps und Erklärungen zur Brotherstellung profitieren, die Antoine, der Bäcker der Mühle, gibt. (Der Teig wird im Vorfeld zubereitet, da er mit Sauerteig hergestellt wird, der eine gewisse Gehzeit benötigt.)

Während Sie auf das Backen des Brotes warten, nehmen Sie an einer Führung durch den Außenbereich der Mühle teil, bei der Sie deren Funktionsweise und die einzelnen Schritte der Verarbeitung von Getreide zu Mehl kennenlernen.

Am Ende des Rundgangs nehmen Sie Ihr noch ofenwarmes Brot mit, das Sie sofort genießen können! Die zusätzlich gebackenen Brote werden vor Ort verkauft, falls Sie Interesse daran haben.

Der Workshop richtet sich an Kinder ab 8 Jahren; teilnehmende Kinder müssen zwingend von einem Erwachsenen begleitet werden.
Néerlandais (Pays-Bas) Neem in het kader van het activiteitenprogramma „Croq’ ton Terroir“ deel aan deze workshop, waarin je alles leert over brood, van het maken tot het bakken.

Elke deelnemer kan zijn brood zelf vormgeven voordat het wordt gebakken, terwijl hij profiteert van de tips en uitleg over het broodbakken van Antoine, de bakker bij de molen. (Het deeg wordt van tevoren bereid, aangezien het met zuurdesem wordt gemaakt, wat enige rijstijd vereist)

Terwijl het brood bakt, volgt u een rondleiding buiten de molen, waarbij u leert hoe de molen werkt en welke stappen er nodig zijn om graan tot meel te verwerken.

Aan het einde van het bezoek gaat u naar huis met uw brood, nog warm en klaar om van te genieten! De extra gebakken broden worden ter plaatse verkocht voor wie dat wil.

De workshop is bedoeld voor kinderen vanaf 8 jaar; deelnemende kinderen moeten verplicht worden begeleid door een volwassene.
Italien (Italie) Nell’ambito del programma di attività “Croq’ ton Terroir”, partecipate a questo laboratorio che propone un percorso alla scoperta del pane, dalla sua preparazione alla cottura.

Ogni partecipante potrà modellare il proprio pane prima della cottura, avvalendosi dei consigli e delle spiegazioni fornite da Antoine, panettiere del mulino, sulla preparazione del pane. (L’impasto viene preparato in anticipo poiché realizzato con lievito madre, che richiede un certo tempo di lievitazione)

In attesa che il pane cuocia, farete un tour esterno del mulino che vi permetterà di scoprirne il funzionamento e le fasi di trasformazione del grano in farina.

Al termine della visita potrete portare a casa il vostro pane ancora caldo e pronto da gustare! I pani preparati in più saranno in vendita sul posto per chi lo desidera.

Il laboratorio è rivolto ai bambini a partire dagli 8 anni; i bambini partecipanti devono essere obbligatoriamente accompagnati da un adulto.

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