<:Description rdf:about="https://data.datatourisme.fr/167a9285-88dc-36ca-afb3-fe755338a246"> ESENCIA is het resultaat van de samenwerking tussen twee gepassioneerde mensen: Lauriane en Mario. Beiden houden van gezellige, uitstekende restaurants waar men kan genieten van zorgvuldig geselecteerde wijnen en verfijnde gerechten. De Zuid-Amerikaans geïnspireerde keuken is al sinds jaar en dag een bron van inspiratie voor Mario. Zijn natuurlijke en smakelijke smaakcombinaties nemen u mee op re ESENCIA es la unión de dos apasionados: Lauriane y Mario. A ambos les encantan los grandes restaurantes acogedores donde se disfruta de vinos selectos y platos elaborados con esmero. La cocina de inspiración sudamericana ha sido la pasión de Mario desde siempre. Sus combinaciones de sabores, naturales y deliciosas, te transportan al corazón de Montpellier. ESENCIA ist das Gemeinschaftsprojekt zweier passionierter Menschen: Lauriane und Mario. Beide lieben gesellige, großartige Restaurants, in denen man erlesene Weine und raffinierte Gerichte genießen kann. Die von Südamerika inspirierte Küche begeistert Mario schon seit jeher. Seine natürlichen und schmackhaften Geschmackskombinationen entführen Sie mitten ins Herz von Montpellier. ESENCIA, c’est l’alliance de deux passionnés : Lauriane et Mario. Tous deux aiment les grandes tables conviviales où l’on se régale de vins choisis et de plats précis. La cuisine d’inspiration sud-américaine anime Mario depuis toujours. Ses associations de goûts innées et savoureuses vous font voyager en plein cœur de Montpellier. ESENCIA is the collaboration of two passionate individuals: Lauriane and Mario. Both love warm, welcoming restaurants where guests can enjoy carefully selected wines and meticulously prepared dishes. South American-inspired cuisine has always been Mario’s passion. His natural and flavorful combinations of tastes take you on a culinary journey right in the heart of Montpellier. ESENCIA è il frutto dell’unione di due appassionati: Lauriane e Mario. Entrambi amano i grandi ristoranti dall’atmosfera conviviale, dove ci si delizia con vini selezionati e piatti curati nei minimi dettagli. La cucina di ispirazione sudamericana affascina Mario da sempre. I suoi abbinamenti di sapori innati e gustosi vi trasportano nel cuore di Montpellier. ESENCIA is het resultaat van de samenwerking tussen twee gepassioneerde mensen: Lauriane en Mario. Beiden houden van gezellige, uitstekende restaurants waar men kan genieten van zorgvuldig geselecteerde wijnen en verfijnde gerechten. De Zuid-Amerikaans geïnspireerde keuken is al sinds jaar en dag een bron van inspiratie voor Mario. Zijn natuurlijke en smakelijke smaakcombinaties nemen u mee op re ESENCIA es la unión de dos apasionados: Lauriane y Mario. A ambos les encantan los grandes restaurantes acogedores donde se disfruta de vinos selectos y platos elaborados con esmero. La cocina de inspiración sudamericana ha sido la pasión de Mario desde siempre. Sus combinaciones de sabores, naturales y deliciosas, te transportan al corazón de Montpellier. ESENCIA ist das Gemeinschaftsprojekt zweier passionierter Menschen: Lauriane und Mario. Beide lieben gesellige, großartige Restaurants, in denen man erlesene Weine und raffinierte Gerichte genießen kann. Die von Südamerika inspirierte Küche begeistert Mario schon seit jeher. Seine natürlichen und schmackhaften Geschmackskombinationen entführen Sie mitten ins Herz von Montpellier. ESENCIA, c’est l’alliance de deux passionnés : Lauriane et Mario. Tous deux aiment les grandes tables conviviales où l’on se régale de vins choisis et de plats précis. La cuisine d’inspiration sud-américaine anime Mario depuis toujours. Ses associations de goûts innées et savoureuses vous font voyager en plein cœur de Montpellier. ESENCIA is the collaboration of two passionate individuals: Lauriane and Mario. Both love warm, welcoming restaurants where guests can enjoy carefully selected wines and meticulously prepared dishes. South American-inspired cuisine has always been Mario’s passion. His natural and flavorful combinations of tastes take you on a culinary journey right in the heart of Montpellier. ESENCIA is the collaboration of two passionate individuals: Lauriane and Mario. Both love large, convivial dining tables where you can enjoy carefully selected wines and thoughtfully prepared dishes. South American-inspired cuisine has always been Mario’s passion. His innate and delicious flavour combinations take you on a journey right into the heart of Montpellier. When it comes to the wine cellar, Lauriane unearths gem-like wines that are ethically produced and environmentally friendly, sourced from the region, France, Spain and Latin America. You’ll also find local spirits and beers, as well as non-alcoholic options. Throughout the year, we also organise themed events and tastings to extend the experience! ESENCIA ist das Gemeinschaftsprojekt zweier passionierter Menschen: Lauriane und Mario. Beide lieben gesellige, großartige Restaurants, in denen man erlesene Weine und raffinierte Gerichte genießen kann. Die südamerikanisch inspirierte Küche begeistert Mario schon seit jeher. Seine natürlichen und schmackhaften Geschmackskombinationen entführen Sie mitten ins Herz von Montpellier. Was den Weinkeller betrifft, so entdeckt Lauriane engagierte und umweltbewusste Perlen aus der Region, aus Frankreich, Spanien und Lateinamerika. Außerdem finden Sie hier lokale Spirituosen und Biere sowie alkoholfreie Getränke. Das ganze Jahr über organisieren wir außerdem Veranstaltungen und thematische Verkostungen, um das Erlebnis noch zu verlängern! ESENCIA es la unión de dos apasionados: Lauriane y Mario. A ambos les encantan las grandes mesas acogedoras donde disfrutar de vinos selectos y platos exquisitos. La cocina de inspiración sudamericana ha sido siempre la pasión de Mario. Sus combinaciones de sabores, innatas y deliciosas, te transportan al corazón de Montpellier. En cuanto a la bodega, Lauriane descubre joyas enológicas comprometidas y respetuosas con el medio ambiente, procedentes de la región, de Francia, de España y de América Latina. También encontrarás licores y cervezas locales, así como opciones sin alcohol. A lo largo del año, también organizamos eventos y catas temáticas para prolongar la experiencia. ESENCIA, c’est l’alliance de deux passionnés : Lauriane et Mario. Tous deux aiment les grandes tables conviviales où l’on se régale de vins choisis et de plats précis. La cuisine d’inspiration sud-américaine anime Mario depuis toujours. Ses associations de goûts innées et savoureuses vous font voyager en plein cœur de Montpellier. Côté cave, Lauriane déniche des pépites engagées et respectueuses de l’environnement, issues de la région, de France, d’Espagne et d’Amérique latine. Vous y trouverez aussi spiritueux et bières locaux, ainsi que des options sans alcool. Tout au long de l’année, nous organisons également des évènements et dégustations à thèmes pour prolonger l’expérience ! ESENCIA is het resultaat van de samenwerking tussen twee gepassioneerde mensen: Lauriane en Mario. Beiden houden van gezellige, uitstekende restaurants waar je kunt genieten van zorgvuldig geselecteerde wijnen en verfijnde gerechten. De Zuid-Amerikaans geïnspireerde keuken is al sinds jaar en dag Mario’s passie. Zijn natuurlijke en smakelijke smaakcombinaties nemen je mee op reis naar het hart van Montpellier. Wat de wijnkelder betreft, spoort Lauriane verantwoorde en milieuvriendelijke pareltjes op uit de regio, Frankrijk, Spanje en Latijns-Amerika. Je vindt er ook lokale sterke dranken en bieren, evenals alcoholvrije opties. Het hele jaar door organiseren we ook evenementen en thematische proeverijen om de ervaring nog langer te laten duren! ESENCIA è il frutto dell’unione di due appassionati: Lauriane e Mario. Entrambi amano i grandi ristoranti dall’atmosfera conviviale, dove ci si delizia con vini selezionati e piatti curati nei minimi dettagli. La cucina di ispirazione sudamericana ha sempre affascinato Mario. I suoi abbinamenti di sapori innati e gustosi vi trasportano nel cuore di Montpellier. Per quanto riguarda la cantina, Lauriane scova perle rare, sostenibili e rispettose dell’ambiente, provenienti dalla regione, dalla Francia, dalla Spagna e dall’America Latina. Troverete anche liquori e birre locali, oltre a opzioni analcoliche. Durante tutto l’anno organizziamo inoltre eventi e degustazioni a tema per prolungare l’esperienza!