. . . . . . "Productor de jud\u00EDas IGP, marcado Pays Cathare y miembro de la Ruta del Cassoulet.\n\nDesde hace 40 a\u00F1os, Marc Cauhop\u00E9 cultiva esta regi\u00F3n del Lauragais, famosa por sus cereales (girasol, trigo duro, etc.) pero tambi\u00E9n por sus legumbres secas (jud\u00EDas, lentejas, garbanzos). Particip\u00F3 en la aventura de la \"jud\u00EDa de Castelnaudary\": una jud\u00EDa blanca de lingot que es el ingrediente b\u00E1sico de la receta del cassoulet.\nEn 20 a\u00F1os, sus cualidades gustativas han conquistado a los gastr\u00F3nomos, a los restauradores de la regi\u00F3n y a las peque\u00F1as f\u00E1bricas de conservas locales, hasta obtener su IGP (Indicaci\u00F3n Geogr\u00E1fica Protegida) de Europa en 2020\n\nVenta en la granja con cita previa: jud\u00EDas blancas, lentejas verdes, garbanzos y miel de Lauragais.\nVenta en tiendas de productores de Montpellier, Narbona, B\u00E9ziers, Perpignan..\nY en las tiendas de comestibles locales; Villepinte, Villasavary..\n\nPosibilidad de visitas para grupos con cita previa.\n\nTienda y pedidos en l\u00EDnea en el sitio web www.lasouque.fr"@es . "Producent van IGP bonen, gemerkt Pays Cathare en lid van de Cassoulet Route.\n\nSinds 40 jaar cultiveert Marc Cauhop\u00E9 deze streek in Lauragais, die bekend staat om zijn granen (zonnebloem, harde tarwe...) maar ook om zijn gedroogde groenten (bonen, linzen, kikkererwten). Hij nam deel aan het avontuur van de \"Castelnaudaire boon\": een witte boon van het type lingot die het basisingredi\u00EBnt is van het cassoulet-recept.\nIn 20 jaar tijd hebben zijn smaakkwaliteiten fijnproevers, restauranthouders uit de regio en kleine plaatselijke conservenfabrieken overtuigd, totdat het in 2020 zijn BGA (Beschermde Geografische Aanduiding) van Europa kreeg\n\nVerkoop op de boerderij op afspraak: witte bonen, groene linzen, kikkererwten en Lauragais-honing.\nVerkoop in producentenwinkels in Montpellier, Narbonne, B\u00E9ziers, Perpignan..\nEn in lokale kruidenierswinkels; Villepinte, Villasavary..\n\nBezoeken mogelijk voor groepen op afspraak.\n\nWinkel en online bestellingen op de website www.lasouque.fr"@nl . "Produttore di fagioli IGP, marchiato Pays Cathare e membro della Strada del Cassoulet.\n\nDa 40 anni Marc Cauhop\u00E9 coltiva questa regione del Lauragais, rinomata per i suoi cereali (girasole, grano duro, ecc.) ma anche per i suoi legumi secchi (fagioli, lenticchie, ceci). Ha partecipato all'avventura del \"fagiolo di Castelnaudary\": un fagiolo bianco di lingotto che \u00E8 l'ingrediente base della ricetta della cassoulet.\nIn 20 anni, le sue qualit\u00E0 gustative hanno conquistato i buongustai, i ristoratori della regione e le piccole industrie conserviere locali, fino ad ottenere l'IGP (Indicazione Geografica Protetta) dall'Europa nel 2020\n\nVendita in azienda su appuntamento: fagioli bianchi, lenticchie verdi, ceci e miele di Lauragais.\nVendite nei negozi dei produttori a Montpellier, Narbonne, B\u00E9ziers, Perpignan?\nE nei negozi di alimentari locali: Villepinte, Villasavary?\n\nPossibilit\u00E0 di visite per gruppi su appuntamento.\n\nNegozio e ordini online sul sito www.lasouque.fr"@it . "Produzent von Bohnen mit g.g.A., gekennzeichnet mit Pays Cathare und Mitglied der Route du Cassoulet.\n\nSeit 40 Jahren bewirtschaftet Marc Cauhop\u00E9 diese Gegend des Lauragais, die f\u00FCr Getreide (Sonnenblumen, Hartweizen...), aber auch f\u00FCr H\u00FClsenfr\u00FCchte (Bohnen, Linsen, Kichererbsen) bekannt ist. Er war am Abenteuer der \"Bohne von Castelnaudary\" beteiligt: eine wei\u00DFe Bohne vom Typ Lingot, die die Grundzutat des Cassoulet-Rezepts ist.\nInnerhalb von 20 Jahren eroberten ihre geschmacklichen Qualit\u00E4ten Feinschmecker, die Restaurants der Region und die kleinen lokalen Konservenfabriken, bis sie 2020 von Europa ihre gesch\u00FCtzte geografische Angabe (IGP) erhielt\n\nVerkauf ab Hof nach Vereinbarung: wei\u00DFe Bohnen, gr\u00FCne Linsen, Kichererbsen und Honig aus dem Lauragais.\nVerkauf in Erzeugerl\u00E4den in Montpellier, Narbonne, B\u00E9ziers, Perpignan..\nUnd in lokalen Lebensmittelgesch\u00E4ften; Villepinte, Villasavary..\n\nBesichtigung f\u00FCr Gruppen nach Vereinbarung m\u00F6glich.\n\nShop und Online-Bestellungen auf der Website www.lasouque.fr"@de . "Producteur de haricots IGP, marqu\u00E9 Pays Cathare et membre de la Route du Cassoulet.\n\nDepuis 40 ans, Marc Cauhop\u00E9 cultive ce terroir du Lauragais r\u00E9put\u00E9 pour les c\u00E9r\u00E9ales (tournesol, bl\u00E9 dur\u2026) mais aussi pour ses l\u00E9gumes secs (haricots, lentilles, pois chiches). Il a particip\u00E9 \u00E0 l'aventure du \"haricot de Castelnaudary\" : un haricot blanc de type lingot qui est l'ingr\u00E9dient de base de la recette du cassoulet.\nEn 20 ans, ses qualit\u00E9s gustatives ont conquis les gourmets, les restaurateurs de la r\u00E9gion et les petites conserveries locales, jusqu'\u00E0 obtenir de l'Europe son IGP (Indication G\u00E9ographique Prot\u00E9g\u00E9e) en 2020. \n\nVente \u00E0 la ferme sur rendez-vous: haricots blancs, lentilles vertes, pois chiches et miel du Lauragais.\nVente dans les magasins de producteurs \u00E0 Montpellier, Narbonne, B\u00E9ziers, Perpignan\u2026\nEt dans les \u00E9piceries locales; Villepinte, Villasavary\u2026\n\nVisite possible pour les groupes sur rendez-vous.\n\nBoutique et commandes en ligne sur le site Internet www.lasouque.fr"@fr . "Producer of IGP beans, marked Pays Cathare and member of the Cassoulet Route.\n\nFor 40 years, Marc Cauhop\u00E9 has been cultivating this Lauragais region known for its cereals (sunflower, durum wheat...) but also for its dried vegetables (beans, lentils, chickpeas). He participated in the adventure of the \"Castelnaudary bean\": a white bean of the lingot type which is the basic ingredient of the cassoulet recipe.\nIn 20 years, its gustatory qualities have conquered gourmets, restaurants in the region and small local canneries, until it obtained its PGI (Protected Geographical Indication) from Europe in 2020\n\nSale at the farm by appointment: white beans, green lentils, chickpeas and Lauragais honey.\nSale in the stores of producers in Montpellier, Narbonne, B\u00E9ziers, Perpignan..\nAnd in local grocery stores; Villepinte, Villasavary..\n\nPossible visit for groups on appointment.\n\nStore and online orders on the website www.lasouque.fr"@en . . .