<:PlaceOfInterest rdf:about="https://data.datatourisme.fr/15/b41bb20b-981e-3cc2-a567-54f49ef62039"> en fr 2026-09-14 2026-10-21T01:26:20.093Z true 900f1940f99e2a187435941efb47d999 315 15 ce98d6b8634dbfedd0b365f833c2276b 2009-04-06 At the Quinçay cave complex, take a guided tour (French or English) of the workshop where the traditional local delicacy "Poires Tapées" are produced. Learn all about the history and the process, then taste some for yourself. Dans le site troglodytique de Quinçay, visite (F/GB) de l'atelier de production des "Poires Tapées à l'Ancienne". Historique, procédé, dégustation. Besichtigungen in der Höhlenkeller von Quinçay (F/GB): Werkstatt zur Herstellung der "Poires Tapées à l'Ancienne“ (flach geschlagene Birnen nach Hausmacherart), mit geschichtlichem Überblick, Verfahrensweise, Kostprobe. Nel sito troglodita di Quinçay, visita (F/GB) del laboratorio di produzione delle "Pere schiacciate secondo la tradizione". Storia, procedimento, degustazione. En el paraje troglodítico de Quinçay, visita (francés/inglés) al taller de elaboración de "Peras Machacadas a la Antigua". Historia, procedimiento, degustación. Op de troglodietensite van Quinçay, bezoek (F/GB) aan de productiewerkplaats van 'Poires Tapées à l'Ancienne'. Geschiedenis, procedé, proeven. Poires tapées à l'ancienne (dried pears) workshop - Local Speciality Maison Hérin - Poires tapées à l'ancienne DEGCEN037FS00009