<:PlaceOfInterest rdf:about="https://data.datatourisme.fr/15/3e08d6a8-6e89-3b45-9c87-65d80731217f"> en fr 2026-08-06 2026-11-04T14:57:13.104Z true 21f028b01c700dc6159fa3e88dc1819f 1256 15 9ff8aed72bf0fd2120fb6ce01221bb98 2007-05-16 true In the heart of the St Nicolas tarrace, this 27-hectare vineyard is home to fine cabernet franc grapes harvested by hand when perfectly ripe. The Frédéric Mabileau estate also has a restaurant: Chez Odette. Het fruit is ons juweel, met de hand geplukt, de druiven worden met grote zorg gevolgd van de vrucht tot in de fles. Mijn werk op het land is biologisch en biodynamisch, geen doel op zich maar een middel om het terroir voor zichzelf te laten spreken. La fruta es nuestra joya, recogida a mano, las uvas son seguidas con mucho cuidado desde la fruta hasta la botella. Mi trabajo en la tierra es orgánico y biodinámico, no es un fin en sí mismo sino un medio para que el terruño hable por sí mismo. La frutta è il nostro gioiello, raccolta a mano, l'uva viene seguita con grande attenzione dal frutto alla bottiglia. Il mio lavoro sulla terra è biologico e biodinamico, non fine a se stesso ma un mezzo per far parlare il terroir. Chez Frédéric Mabileau, le fruit est notre joyau. Chaque grappe est cueillie à la main et suivie avec une grande attention, du pied de vigne jusqu’à la bouteille. Nous travaillons en bio et biodynamie, afin de laisser notre si beau terroir s'exprimer à foison. Bei uns ist die Frucht unser Juwel. Die Trauben werden von Hand gepflückt und mit großer Aufmerksamkeit von der Frucht bis zur Flasche verfolgt. Meine Arbeit auf dem Land ist biologisch und biodynamisch, das ist kein Selbstzweck, sondern ein Mittel, um das Terroir in aller Authentizität sprechen zu Domaine Frédéric Mabileau Domaine Frédéric Mabileau Domaine Frédéric Mabileau Domaine Frédéric Mabileau Domaine Frédéric Mabileau Domaine Frédéric Mabileau DEGCENCEN9991522