"Direct sale of Trout (Trout born and raised in spring water on our site exclusively)\nTrout fishing only in July/August, 7 days a week."@en . "Vente directe de Truites (Truites n\u00E9es et \u00E9lev\u00E9es en eau de source sur notre site exclusivement)\nP\u00EAche \u00E0 la truite uniquement en juillet/ ao\u00FBt, 7j7."@fr . . . . . . . . "Direct sale of Trout (Trout born and raised in spring water on our site exclusively)\nTrout fishing only in July/August, 7 days a week."@en . "Vente directe de Truites (Truites n\u00E9es et \u00E9lev\u00E9es en eau de source sur notre site exclusivement)\nP\u00EAche \u00E0 la truite uniquement en juillet/ ao\u00FBt, 7j7."@fr . "Direktverkauf von Forellen (Forellen, die ausschlie\u00DFlich in Quellwasser auf unserem Gel\u00E4nde geboren und aufgezogen wurden)\nForellenangeln nur im Juli/August, 7 Tage die Woche."@de . "Rechtstreekse verkoop van forel (forel die uitsluitend op ons terrein in bronwater is geboren en gekweekt)\nForelvissen alleen in juli/augustus, 7 dagen per week."@nl . "Venta directa de truchas (truchas nacidas y criadas en agua de manantial en nuestro sitio exclusivamente)\nPesca de truchas s\u00F3lo en julio/agosto, 7 d\u00EDas a la semana."@es . "Vendita diretta di trote (trote nate e allevate in acqua di sorgente esclusivamente sul nostro sito)\nPesca alla trota solo in luglio/agosto, 7 giorni alla settimana."@it . . "Tucked away in the forest of Monnet-la-Ville, the Moulin de Pierre fish farm is the perfect place to take a refreshing break. \n\nIn summer, you can cast a line there and take your catch home with you, after a tour of the Gaec Ducloux ponds: the operation of the farm is fascinating, from fertilisation to the fish reaching adulthood. \n\nThe fish? Rainbow or pink trout, all born and raised on site in freshwater, but also brown trout and brook trout. Available whole (fresh or smoked) or in ready-to-cook fillets, the fish are a real treat, and give you the chance to try out an unmissable Jura recipe, by preparing them with cream and Vin Jaune..."@en . "De viskwekerij Moulin de Pierre, verscholen in het bos van Monnet-la-Ville, is de perfecte plek voor een verfrissende pauze.\n\nIn de zomer kun je een hengeltje uitgooien en je vangst mee naar huis nemen, na een rondleiding door de vijvers van Gaec Ducloux: de werking van de kwekerij is fascinerend, van de bevruchting tot de vissen die volwassen worden.\n\nDe vissen? Regenboogforel en roze forel, allemaal ter plekke geboren en opgegroeid in zoet water, evenals bruine forel en beekforel. De vis is in zijn geheel verkrijgbaar (vers of gerookt) of als kant-en-klare filets. Het is een echte traktatie en de gelegenheid om een niet te missen recept uit de Jura uit te proberen, door ze te bereiden met room en Vin Jaune?"@nl . "Eingebettet in den Wald von Monnet-la-Ville ist die Fischzucht Moulin de Pierre der perfekte Erfrischungsstopp. \n\nIm Sommer kann man hier eine Angel auswerfen und nach einem Rundgang durch die Teiche des Gaec Ducloux mit seinem Fang nach Hause gehen: Die Funktionsweise des Betriebs ist spannend, von der Befruchtung bis zur Ankunft der Fische im Erwachsenenalter. \n\nDie Fische? Regenbogen- oder rosafarbene Forellen, die alle vor Ort in S\u00FC\u00DFwasser geboren und aufgezogen werden, aber auch Farios und Bachsaiblinge. Die Fische, die im Ganzen (frisch oder ger\u00E4uchert) oder als k\u00FCchenfertige Filets angeboten werden, sind ein wahrer Genuss und bieten die M\u00F6glichkeit, ein unumg\u00E4ngliches jurassisches Rezept auszuprobieren, indem sie mit Sahne und Vin Jaune zubereitet werden..."@de . "Nascosto nella foresta di Monnet-la-Ville, l'allevamento ittico Moulin de Pierre \u00E8 il luogo perfetto per una pausa rinfrescante.\n\nIn estate \u00E8 possibile lanciare la lenza e portare a casa il pescato, dopo aver fatto un giro negli stagni di Gaec Ducloux: il funzionamento dell'allevamento \u00E8 affascinante, dalla fecondazione al raggiungimento dell'et\u00E0 adulta dei pesci.\n\nI pesci? Trote iridee e rosa, tutte nate e cresciute in loco in acqua dolce, oltre a trote fario e di ruscello. Disponibili interi (freschi o affumicati) o in filetti pronti per la cottura, i pesci sono una vera delizia e offrono l'opportunit\u00E0 di sperimentare una ricetta imperdibile del Giura, preparandoli con panna e Vin Jaune?"@it . "Sertie dans la for\u00EAt de Monnet-la-Ville, la pisciculture du Moulin de Pierre est la halte fra\u00EEcheur par excellence. \n\nEn \u00E9t\u00E9, on peut y jeter une ligne et repartir avec sa p\u00EAche, apr\u00E8s avoir fait le tour des bassins du Gaec Ducloux : le fonctionnement de l\u2019exploitation est passionnant, depuis la f\u00E9condation jusqu\u2019\u00E0 l\u2019arriv\u00E9e du poisson \u00E0 l\u2019\u00E2ge adulte. \n\nLes poissons ? Des truites arc-en-ciel ou roses, toutes n\u00E9es et \u00E9lev\u00E9es sur place en eau douce, mais \u00E9galement des farios et des ombles de fontaine. Propos\u00E9s entiers (frais ou fum\u00E9s) ou en filets pr\u00EAts \u00E0 cuire, les poissons sont un vrai r\u00E9gal, et permettent de tester une incontournable recette jurassienne, en les pr\u00E9parant \u00E0 la cr\u00E8me et au Vin Jaune\u2026"@fr . "Escondida en el bosque de Monnet-la-Ville, la piscifactor\u00EDa Moulin de Pierre es el lugar perfecto para tomarse un refrescante descanso.\n\nEn verano, podr\u00E1 lanzar un sedal y llevarse a casa la captura, tras un recorrido por los estanques de Gaec Ducloux: el funcionamiento de la piscifactor\u00EDa es fascinante, desde la fecundaci\u00F3n hasta que los peces alcanzan la edad adulta.\n\n\u00BFLos peces? Truchas arco iris y rosadas, nacidas y criadas in situ en agua dulce, as\u00ED como truchas marrones y de arroyo. Disponibles enteras (frescas o ahumadas) o en filetes listos para cocinar, los pescados son una aut\u00E9ntica delicia, y brindan la oportunidad de probar una receta ineludible del Jura, prepar\u00E1ndolas con nata y Vin Jaune?"@es . . .