"Patrick Delfour et sa fille Aur\u00E9lie ont voulu faire d\u00E9couvrir au visiteur l\u2019histoire du biscuit, depuis l\u2019antiquit\u00E9 jusqu\u2019\u00E0 nos jours, \u00E0 travers diff\u00E9rents objets r\u00E9cup\u00E9r\u00E9s au fil des ans.\n\nLes d\u00E9buts de la biscuiterie sont aussi retrac\u00E9s avec par exemple la fabrication maison des premiers moules \u00E0 \u00ABMaryleine\u00BB, ceux-ci n\u2019\u00E9tant pas pr\u00E9sents dans le commerce"@fr . . . . . . . . . . . "Patrick Delfour and his daughter Aur\u00E9lie wanted visitors to discover the history of the cookie, from antiquity to the present day, through various objects recovered over the years.\n\nThe beginnings of biscuit-making are also recounted, with, for example, the first \"Maryleine\" molds made in-house, as they were not commercially available"@en . "Patrick Delfour y su hija Aur\u00E9lie quer\u00EDan que los visitantes descubrieran la historia de la galleta, desde la antig\u00FCedad hasta nuestros d\u00EDas, a trav\u00E9s de los diversos objetos que han ido coleccionando a lo largo de los a\u00F1os.\n\nTambi\u00E9n se rememoran los or\u00EDgenes de la galleter\u00EDa: los primeros moldes \"Maryleine\", por ejemplo, se fabricaban en casa porque no exist\u00EDan en el mercado"@es . "Patrick Delfour en zijn dochter Aur\u00E9lie wilden bezoekers de geschiedenis van het koekje laten ontdekken, van de oudheid tot nu, aan de hand van de verschillende voorwerpen die ze in de loop der jaren hebben verzameld.\n\nOok de beginperiode van de koekjesproductie komt aan bod: de eerste \"Maryleine\"-vormen werden bijvoorbeeld zelfgemaakt omdat ze niet op de markt verkrijgbaar waren"@nl . "Patrick Delfour e sua figlia Aur\u00E9lie hanno voluto che i visitatori scoprissero la storia del biscotto, dall'antichit\u00E0 ai giorni nostri, attraverso i vari oggetti che hanno raccolto nel corso degli anni.\n\nSi ripercorrono anche gli albori della produzione di biscotti: i primi stampi \"Maryleine\", ad esempio, erano fatti in casa perch\u00E9 non erano disponibili sul mercato"@it . "Patrick Delfour und seine Tochter Aur\u00E9lie wollten den Besuchern die Geschichte des Biskuits von der Antike bis heute anhand verschiedener Gegenst\u00E4nde, die sie im Laufe der Jahre gesammelt hatten, n\u00E4her bringen.\n\nDie Anf\u00E4nge der Keksherstellung werden ebenfalls dokumentiert, z. B. durch die Herstellung der ersten Formen f\u00FCr \"Maryleine\", die nicht im Handel erh\u00E4ltlich waren"@de . "Patrick Delfour et sa fille Aur\u00E9lie ont voulu faire d\u00E9couvrir au visiteur l\u2019histoire du biscuit, depuis l\u2019antiquit\u00E9 jusqu\u2019\u00E0 nos jours, \u00E0 travers diff\u00E9rents objets r\u00E9cup\u00E9r\u00E9s au fil des ans.\n\nLes d\u00E9buts de la biscuiterie sont aussi retrac\u00E9s avec par exemple la fabrication maison des premiers moules \u00E0 \u00ABMaryleine\u00BB, ceux-ci n\u2019\u00E9tant pas pr\u00E9sents dans le commerce"@fr . . "Patrick Delfour und seine Tochter Aur\u00E9lie wollten den Besuchern die Geschichte des Biskuits von der Antike bis heute anhand verschiedener Gegenst\u00E4nde, die sie im Laufe der Jahre gesammelt hatten, n\u00E4her bringen.\n\nAuch die Anf\u00E4nge der Keksherstellung werden nachgezeichnet, z. B. mit der hausgemachten Herstellung der ersten \"Maryleine\"-Formen, da diese nicht im Handel erh\u00E4ltlich waren. Von den \u00E4gyptischen Pergamenten, die von der Kuchenherstellung in der Antike zeugen, bis zum Eiertrenner (Ger\u00E4t, um das Eigelb vom Eiwei\u00DF zu trennen), entdeckt man die Leidenschaft, die den Leiter dieser Werkstatt antreibt.\n\nDenn hier handelt es sich um eine handwerkliche Werkstatt, da die gesamte Herstellung hier von Hand erfolgt."@de . "Patrick Delfour e sua figlia Aur\u00E9lie hanno voluto che il visitatore scoprisse la storia del biscotto, dall'antichit\u00E0 ai giorni nostri, attraverso vari oggetti recuperati nel corso degli anni.\n\nSi ripercorrono anche gli inizi dell'industria dei biscotti con, ad esempio, la produzione casalinga dei primi stampi \"Maryleine\", che non erano disponibili sul mercato. Dalle pergamene egiziane che testimoniano la preparazione di dolci nell'antichit\u00E0, al separatore di uova (un dispositivo per separare il tuorlo dall'albume), scopriamo la passione che anima il responsabile di questo laboratorio.\n\nSi tratta di un vero e proprio laboratorio artigianale, in quanto tutta la produzione \u00E8 fatta a mano."@it . "Patrick Delfour and his daughter Aur\u00E9lie wanted to make the visitor discover the history of the biscuit, from antiquity to the present day, through various objects recovered over the years.\n\nThe beginnings of the biscuit factory are also retraced with, for example, the home-made production of the first \"Maryleine\" moulds, which were not commercially available. From the Egyptian parchments that testify to the making of cakes in antiquity, to the egg separator (apparatus for separating the yolk from the whites), we discover the passion that drives the manager of this workshop.\n\nFor it is indeed a craft workshop, all the manufacturing is done by hand."@en . "Patrick Delfour y su hija Aur\u00E9lie han querido que el visitante descubra la historia de la galleta, desde la antig\u00FCedad hasta nuestros d\u00EDas, a trav\u00E9s de diversos objetos recuperados a lo largo de los a\u00F1os.\n\nTambi\u00E9n se rememoran los inicios de la industria galletera con, por ejemplo, la fabricaci\u00F3n casera de los primeros moldes \"Maryleine\", que no estaban disponibles en el mercado. Desde los pergaminos egipcios que atestiguan la elaboraci\u00F3n de pasteles en la antig\u00FCedad, hasta el separador de huevos (aparato para separar la yema de la clara), descubrimos la pasi\u00F3n que mueve al responsable de este taller.\n\nSe trata de un taller artesanal, ya que toda la producci\u00F3n se realiza a mano."@es . "Patrick Delfour et sa fille Aur\u00E9lie ont voulu faire d\u00E9couvrir au visiteur l\u2019histoire du biscuit, depuis l\u2019antiquit\u00E9 jusqu\u2019\u00E0 nos jours, \u00E0 travers diff\u00E9rents objets r\u00E9cup\u00E9r\u00E9s au fil des ans.\n\nLes d\u00E9buts de la biscuiterie sont aussi retrac\u00E9s avec par exemple la fabrication maison des premiers moules \u00E0 \u00ABMaryleine\u00BB, ceux-ci n\u2019\u00E9tant pas pr\u00E9sents dans le commerce. Des parchemins \u00E9gyptiens qui t\u00E9moignent de la fabrication de g\u00E2teaux dans l\u2019antiquit\u00E9, au s\u00E9parateur d\u2019\u0153ufs (appareil pour s\u00E9parer le jaune des blancs), on d\u00E9couvre la passion qui anime le responsable de cet atelier.\n\nCar c\u2019est bien d\u2019un atelier artisanal dont il s\u2019agit, toute la fabrication \u00E9tant faite ici \u00E0 la main."@fr . "Patrick Delfour en zijn dochter Aur\u00E9lie wilden de bezoeker de geschiedenis van het koekje laten ontdekken, van de oudheid tot nu, aan de hand van verschillende voorwerpen die in de loop der jaren zijn teruggevonden.\n\nHet begin van de koekjesindustrie wordt ook nagegaan met bijvoorbeeld de zelfgemaakte productie van de eerste \"Maryleine\"-vormen, die niet op de markt verkrijgbaar waren. Van de Egyptische perkamenten die getuigen van het maken van taarten in de oudheid, tot de eierscheider (een apparaat om de dooier van het wit te scheiden), ontdekken we de passie die de verantwoordelijke van deze werkplaats drijft.\n\nWant het is inderdaad een ambachtelijke werkplaats, want alle productie gebeurt met de hand."@nl . . .