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owl:topDataProperty "La Beau Soleil est une bière biologique, artisanale et paysanne de l'Aveyron, mention certifiée AB. La bière est brassée par Matthew, apiculteur, passionné et gourmand, qui partage avec délice son goût développé pour l'équilibre des saveurs."@fr ;
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:shortDescription "La Beau Soleil est une bière biologique, artisanale et paysanne de l'Aveyron, mention certifiée AB. La bière est brassée par Matthew, apiculteur, passionné et gourmand, qui partage avec délice son goût développé pour l'équilibre des saveurs."@fr, "Beau Soleil is een biologisch, traditioneel boerenbier uit Aveyron, gecertificeerd AB. Het bier is gebrouwen door Matthew, een imker met een passie voor lekker eten, die graag zijn smaak voor evenwichtige smaken deelt."@nl, "Beau Soleil es una cerveza artesanal ecológica de granja de Aveyron, certificada AB. La elabora Matthew, un apicultor apasionado por la buena mesa que está encantado de compartir su gusto por los sabores equilibrados."@es, "Beau Soleil is an organic, artisanal, farmhouse beer from Aveyron, certified AB. The beer is brewed by Matthew, a passionate beekeeper and gourmet, who shares with delight his taste for balanced flavors."@en, "Beau Soleil è una birra biologica artigianale di fattoria dell'Aveyron, certificata AB. La birra è prodotta da Matthew, un apicoltore con la passione per la buona cucina, che è lieto di condividere il suo gusto per i sapori equilibrati."@it, "La Beau Soleil ist ein biologisches, handwerkliches und bäuerliches Bier aus dem Aveyron, Erwähnung mit AB-Zertifikat. Das Bier wird von Matthew gebraut, einem leidenschaftlichen und genussfreudigen Bienenzüchter, der seinen entwickelten Geschmack für die Ausgewogenheit der Aromen mit Genuss teilt."@de ;
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dc:description """Queste birre sono prodotte dall'apicoltore stesso. Grazie al suo pizzico di miele, scoprirete un sapore pastoso e ricette morbide e profumate a base di ingredienti biologici di qualità: Blanche, Blonde, IPA, Rousse, Brune, Noire, Printemps, Saison, Automne, Hiver, Triple, Impériale.
Vi accoglie nella sua piccola azienda agricola in permacultura (apiario, luppoleto, frutteto, orto e birrificio)
Produzione di miele.
Vendita in loco.
Durante l'estate, Matthew sarà a disposizione per offrirvi una degustazione:
- nelle notti artigianali (nel chiostro di St Geniez d'Olt) il 15 e 29 luglio, il 5 e 12 agosto
- nei mercati notturni di St Geniez d'Olt.
- Serate musicali al Camping Ushuaia il giovedì sera di luglio e agosto
Visite e degustazioni di birra su prenotazione.
Per i gruppi (da 4 a 25 persone) visite su prenotazione.
Durata della visita: 1 ora.
Il birrificio Beau Soleil rifornisce i bar e i ristoranti locali, nonché i Biocoop, i negozi biologici e le fattorie dell'Aveyron e del Tarn.
Nell'ambito del suo approccio ecologico e ambientale, Matthew ha scelto di produrre piccoli lotti di 800 litri. Coltiva il proprio luppolo, schiaccia il malto da solo poco prima della produzione per mantenere intatti tutti i sapori e riscalda l'acqua su un fuoco a legna. L'acqua di raffreddamento viene utilizzata per irrigare e lavare. La fermentazione avviene in una piccola stanza ben isolata. I grani esausti raccolti alla fine del processo di birrificazione vengono utilizzati per il compostaggio del luppolo. Beau Soleil ha un'etichetta raffinata e una confezione semplice, naturale e pratica. Matthew vi dà il benvenuto nella sua piccola azienda agricola in permacultura."""@it, """Der Imker braut diese Bauernbiere selbst. Dank seines Honigs entdeckt man einen weichen Geschmack, milde und aromatische Rezepte mit hochwertigen biologischen Zutaten: Blanche, Blonde, IPA, Rousse, Brune, Noire, Printemps, Saison, Automne, Hiver, Triple, Impériale.
Er empfängt Sie zu Hause auf seinem kleinen Permakultur-Bauernhof (Bienenstock, Hopfengarten, Obstgarten, Gemüsegarten? und Brauerei)
Herstellung von Honig.
Verkauf vor Ort.
Während des Sommers ist Matthew anwesend und freut sich, Ihnen eine Kostprobe zu geben:
- auf den Übernachtungen von Handwerkern (im Kloster in St Geniez d'Olt) am 15. und 29. Juli, 5. und 12. August
- auf den Nachtmärkten in St Geniez d'Olt.
- Bei den Musikabenden des Campingplatzes Ushuaia am Donnerstagabend im Juli und August
Besichtigung und Verkostung in der Brauerei nur nach vorheriger Absprache.
Für Gruppen (von 4 bis 25 Personen) Besichtigungen nach Vereinbarung.
Dauer des Besuchs: 1 Stunde.
Die Brauerei Beau Soleil beliefert Bars, lokale Restaurants sowie Biocoops, Bioläden und Bauernläden in Aveyron und Tarn.
In einem ökologischen und umweltbewussten Ansatz hat sich Matthew dafür entschieden, kleine Brauvorgänge von 800 Litern durchzuführen. So baut er seinen eigenen Hopfen an, schrotet das Malz kurz vor der Herstellung selbst, um alle Aromen intakt zu halten, und erhitzt das Wasser über einem Holzfeuer. Das Kühlwasser wird zum Gießen und Waschen verwendet. Die Gärung findet in einem kleinen, gut isolierten Raum statt. Die am Ende des Brauprozesses gesammelten Treber füttern den Kompost, der für den Hopfen verwendet wird. Das Beau Soleil hat ein raffiniertes Etikett und eine einfache, natürliche und praktische Verpackung. Matthew heißt Sie bei sich zu Hause auf seiner kleinen Permakultur-Farm willkommen."""@de, """Deze bieren worden door de imker zelf gebrouwen. Dankzij zijn vleugje honing ontdek je een zachte smaak en zachte, geurige recepten op basis van biologische kwaliteitsingrediënten: Blanche, Blonde, IPA, Rousse, Brune, Noire, Printemps, Saison, Automne, Hiver, Triple, Impériale.
Hij heet je welkom op zijn kleine Permacultuurboerderij (bijenstal, hopveld, boomgaard, moestuin? en brouwerij)
Productie van honing.
Verkoop ter plaatse.
Tijdens de zomer zal Matthew je een degustatie aanbieden:
- op de ambachtelijke avonden (in het klooster van St Geniez d'Olt) op 15 en 29 juli, 5 en 12 augustus
- de avondmarkten in St Geniez d'Olt.
- Muziekavonden op Camping Ushuaia op donderdagavond in juli en augustus
Brouwerijbezoek en proeverijen alleen op afspraak.
Voor groepen (4 tot 25 personen) op afspraak.
Duur van het bezoek: 1 uur.
De Beau Soleil brouwerij levert aan lokale bars en restaurants, maar ook aan Biocoops, biologische winkels en boerderijwinkels in Aveyron en de Tarn.
Als onderdeel van zijn ecologische en ecologische aanpak heeft Matthew ervoor gekozen om kleine batches van 800 liter te brouwen. Hij kweekt zijn eigen hop, maalt de mout zelf vlak voor het brouwen om alle smaken intact te houden en verwarmt het water boven een houtvuur. Het koelwater wordt gebruikt om te besproeien en te wassen. De gisting vindt plaats in een kleine, goed geïsoleerde ruimte. De afgewerkte granen die aan het einde van het brouwproces worden verzameld, worden gebruikt om de hop te composteren. Beau Soleil heeft een verfijnd etiket en een eenvoudige, natuurlijke, praktische verpakking. Matthew heet je welkom op zijn kleine permacultuurboerderij."""@nl, """Estas cervezas son elaboradas por el propio apicultor. Gracias a su toque de miel, descubrirá un sabor meloso y recetas suaves y perfumadas a base de ingredientes ecológicos de calidad: Blanche, Blonde, IPA, Rousse, Brune, Noire, Printemps, Saison, Automne, Hiver, Triple, Impériale.
Le da la bienvenida a su pequeña granja de permacultura (colmenar, campo de lúpulo, huerto... y cervecería)
Producción de miel.
Venta in situ.
Durante el verano, Matthew estará a su disposición para ofrecerle una degustación:
- en las noches artesanales (en el claustro de St Geniez d'Olt) los días 15 y 29 de julio, 5 y 12 de agosto
- los mercados nocturnos de St Geniez d'Olt.
- Veladas musicales en el Camping Ushuaia los jueves por la noche en julio y agosto
Visitas y degustaciones de cerveza con cita previa.
Para grupos (de 4 a 25 personas) visitas con cita previa.
Duración de la visita: 1 hora.
La cervecería Beau Soleil abastece a bares y restaurantes locales, así como a Biocoops, tiendas ecológicas y granjas-tienda del Aveyron y del Tarn.
Como parte de su enfoque ecológico y medioambiental, Matthew ha optado por elaborar pequeños lotes de 800 litros. Cultiva su propio lúpulo, tritura él mismo la malta justo antes de la cocción para conservar intactos todos los sabores y calienta el agua en un fuego de leña. El agua que se enfría se utiliza para regar y lavar. La fermentación tiene lugar en una pequeña sala bien aislada. Los granos usados recogidos al final del proceso de elaboración se utilizan para compostar el lúpulo. Beau Soleil tiene una etiqueta refinada y un envase sencillo, natural y práctico. Matthew le da la bienvenida a su pequeña granja de permacultura."""@es, """L'apiculteur brasse lui-même ces bières paysannes. Grâce à sa pointe de miel on découvre une flaveur moelleuse, des recettes douces et parfumées à base d'ingrédients biologiques de qualité : Blanche, Blonde, IPA, Rousse, Brune, Noire, Printemps, Saison, Automne, Hiver, Triple, Impériale.
Il vous accueille chez lui sur sa petite ferme en Permaculture (rucher, houblonnière, verger, potager… et brasserie)
Production de miel.
Vente sur place.
Pendant l'été, Matthew sera présent et ravi de vous faire une dégustation :
- sur les nuitées artisanales (dans le cloître à St Geniez d'Olt) les 15 et 29 juillet, 5 et 12 août
- les marchés nocturnes de St Geniez d'Olt.
- Au soirées musicales du Camping Ushuaia les jeudis soirs en juillet et aout
Visite et dégustation à la brasserie uniquement sur rendez-vous.
Pour les groupes (de 4 à 25 personnes) visites sur rendez-vous.
Durée de la visite : 1h.
La Brasserie Beau Soleil fournit bars, restaurants locaux, ainsi que Biocoops, magasins biologiques, magasins de producteurs en Aveyron et dans le Tarn.
Dans une démarche écologique et environnementale, Matthew a choisi de faire des petits brassins de 800 litres. Ainsi, il fait pousser son houblon, concasse lui-même le malt juste avant la fabrication pour garder tous les arômes intacts et chauffe l'eau au feu de bois. L'eau de refroidissement sert à arroser et laver. La fermentation se passe dans une petite pièce bien isolée. Les drêches récupérées à la fin du brassage alimentent le compost qui sert pour le houblon. La Beau Soleil a une étiquette raffinée, un emballage simple, naturel et pratique. Matthew vous accueille chez lui sur sa petite ferme en Permaculture."""@fr, """These beers are brewed by the beekeeper himself. Thanks to his hint of honey, you'll discover a mellow flavor and smooth, fragrant recipes based on quality organic ingredients: Blanche, Blonde, IPA, Rousse, Brune, Noire, Printemps, Saison, Automne, Hiver, Triple, Impériale.
He welcomes you to his small Permaculture farm (apiary, hop field, orchard, vegetable garden? and brewery)
Honey production.
On-site sales.
During the summer, Matthew will be on hand to offer a tasting session:
- on artisanal nights (in the cloister at St Geniez d'Olt) on July 15 and 29, August 5 and 12
- night markets in St Geniez d'Olt.
- Musical evenings at Camping Ushuaia on Thursday evenings in July and August
Brewery visits and tastings by appointment only.
For groups (4 to 25 people) by appointment.
Length of visit: 1 hour.
Brasserie Beau Soleil supplies bars and local restaurants, as well as Biocoops, organic stores and producers' stores in Aveyron and Tarn.
As part of his ecological and environmental approach, Matthew has chosen to make small 800-liter brews. He grows his own hops, crushes the malt himself just before brewing to keep all the aromas intact, and heats the water over a wood fire. The cooling water is used for watering and washing. Fermentation takes place in a small, well-insulated room. The spent grains recovered at the end of the brewing process feed the compost used for the hops. Beau Soleil has a refined label and simple, natural, practical packaging. Matthew welcomes you to his small Permaculture farm."""@en .
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