"La Beau Soleil est une bi\u00E8re biologique, artisanale et paysanne de l'Aveyron, mention certifi\u00E9e AB. La bi\u00E8re est brass\u00E9e par Matthew, apiculteur, passionn\u00E9 et gourmand, qui partage avec d\u00E9lice son go\u00FBt d\u00E9velopp\u00E9 pour l'\u00E9quilibre des saveurs."@fr . . . . . . . . . . . "La Beau Soleil est une bi\u00E8re biologique, artisanale et paysanne de l'Aveyron, mention certifi\u00E9e AB. La bi\u00E8re est brass\u00E9e par Matthew, apiculteur, passionn\u00E9 et gourmand, qui partage avec d\u00E9lice son go\u00FBt d\u00E9velopp\u00E9 pour l'\u00E9quilibre des saveurs."@fr . "Beau Soleil is een biologisch, traditioneel boerenbier uit Aveyron, gecertificeerd AB. Het bier is gebrouwen door Matthew, een imker met een passie voor lekker eten, die graag zijn smaak voor evenwichtige smaken deelt."@nl . "Beau Soleil es una cerveza artesanal ecol\u00F3gica de granja de Aveyron, certificada AB. La elabora Matthew, un apicultor apasionado por la buena mesa que est\u00E1 encantado de compartir su gusto por los sabores equilibrados."@es . "Beau Soleil is an organic, artisanal, farmhouse beer from Aveyron, certified AB. The beer is brewed by Matthew, a passionate beekeeper and gourmet, who shares with delight his taste for balanced flavors."@en . "Beau Soleil \u00E8 una birra biologica artigianale di fattoria dell'Aveyron, certificata AB. La birra \u00E8 prodotta da Matthew, un apicoltore con la passione per la buona cucina, che \u00E8 lieto di condividere il suo gusto per i sapori equilibrati."@it . "La Beau Soleil ist ein biologisches, handwerkliches und b\u00E4uerliches Bier aus dem Aveyron, Erw\u00E4hnung mit AB-Zertifikat. Das Bier wird von Matthew gebraut, einem leidenschaftlichen und genussfreudigen Bienenz\u00FCchter, der seinen entwickelten Geschmack f\u00FCr die Ausgewogenheit der Aromen mit Genuss teilt."@de . . "Queste birre sono prodotte dall'apicoltore stesso. Grazie al suo pizzico di miele, scoprirete un sapore pastoso e ricette morbide e profumate a base di ingredienti biologici di qualit\u00E0: Blanche, Blonde, IPA, Rousse, Brune, Noire, Printemps, Saison, Automne, Hiver, Triple, Imp\u00E9riale.\nVi accoglie nella sua piccola azienda agricola in permacultura (apiario, luppoleto, frutteto, orto e birrificio)\nProduzione di miele.\nVendita in loco.\nDurante l'estate, Matthew sar\u00E0 a disposizione per offrirvi una degustazione:\n- nelle notti artigianali (nel chiostro di St Geniez d'Olt) il 15 e 29 luglio, il 5 e 12 agosto\n- nei mercati notturni di St Geniez d'Olt.\n- Serate musicali al Camping Ushuaia il gioved\u00EC sera di luglio e agosto\nVisite e degustazioni di birra su prenotazione.\nPer i gruppi (da 4 a 25 persone) visite su prenotazione.\nDurata della visita: 1 ora.\nIl birrificio Beau Soleil rifornisce i bar e i ristoranti locali, nonch\u00E9 i Biocoop, i negozi biologici e le fattorie dell'Aveyron e del Tarn.\nNell'ambito del suo approccio ecologico e ambientale, Matthew ha scelto di produrre piccoli lotti di 800 litri. Coltiva il proprio luppolo, schiaccia il malto da solo poco prima della produzione per mantenere intatti tutti i sapori e riscalda l'acqua su un fuoco a legna. L'acqua di raffreddamento viene utilizzata per irrigare e lavare. La fermentazione avviene in una piccola stanza ben isolata. I grani esausti raccolti alla fine del processo di birrificazione vengono utilizzati per il compostaggio del luppolo. Beau Soleil ha un'etichetta raffinata e una confezione semplice, naturale e pratica. Matthew vi d\u00E0 il benvenuto nella sua piccola azienda agricola in permacultura."@it . "Der Imker braut diese Bauernbiere selbst. Dank seines Honigs entdeckt man einen weichen Geschmack, milde und aromatische Rezepte mit hochwertigen biologischen Zutaten: Blanche, Blonde, IPA, Rousse, Brune, Noire, Printemps, Saison, Automne, Hiver, Triple, Imp\u00E9riale.\nEr empf\u00E4ngt Sie zu Hause auf seinem kleinen Permakultur-Bauernhof (Bienenstock, Hopfengarten, Obstgarten, Gem\u00FCsegarten? und Brauerei)\nHerstellung von Honig.\nVerkauf vor Ort.\nW\u00E4hrend des Sommers ist Matthew anwesend und freut sich, Ihnen eine Kostprobe zu geben:\n- auf den \u00DCbernachtungen von Handwerkern (im Kloster in St Geniez d'Olt) am 15. und 29. Juli, 5. und 12. August\n- auf den Nachtm\u00E4rkten in St Geniez d'Olt.\n- Bei den Musikabenden des Campingplatzes Ushuaia am Donnerstagabend im Juli und August\nBesichtigung und Verkostung in der Brauerei nur nach vorheriger Absprache.\nF\u00FCr Gruppen (von 4 bis 25 Personen) Besichtigungen nach Vereinbarung.\nDauer des Besuchs: 1 Stunde.\nDie Brauerei Beau Soleil beliefert Bars, lokale Restaurants sowie Biocoops, Biol\u00E4den und Bauernl\u00E4den in Aveyron und Tarn.\nIn einem \u00F6kologischen und umweltbewussten Ansatz hat sich Matthew daf\u00FCr entschieden, kleine Brauvorg\u00E4nge von 800 Litern durchzuf\u00FChren. So baut er seinen eigenen Hopfen an, schrotet das Malz kurz vor der Herstellung selbst, um alle Aromen intakt zu halten, und erhitzt das Wasser \u00FCber einem Holzfeuer. Das K\u00FChlwasser wird zum Gie\u00DFen und Waschen verwendet. Die G\u00E4rung findet in einem kleinen, gut isolierten Raum statt. Die am Ende des Brauprozesses gesammelten Treber f\u00FCttern den Kompost, der f\u00FCr den Hopfen verwendet wird. Das Beau Soleil hat ein raffiniertes Etikett und eine einfache, nat\u00FCrliche und praktische Verpackung. Matthew hei\u00DFt Sie bei sich zu Hause auf seiner kleinen Permakultur-Farm willkommen."@de . "Deze bieren worden door de imker zelf gebrouwen. Dankzij zijn vleugje honing ontdek je een zachte smaak en zachte, geurige recepten op basis van biologische kwaliteitsingredi\u00EBnten: Blanche, Blonde, IPA, Rousse, Brune, Noire, Printemps, Saison, Automne, Hiver, Triple, Imp\u00E9riale.\nHij heet je welkom op zijn kleine Permacultuurboerderij (bijenstal, hopveld, boomgaard, moestuin? en brouwerij)\nProductie van honing.\nVerkoop ter plaatse.\nTijdens de zomer zal Matthew je een degustatie aanbieden:\n- op de ambachtelijke avonden (in het klooster van St Geniez d'Olt) op 15 en 29 juli, 5 en 12 augustus\n- de avondmarkten in St Geniez d'Olt.\n- Muziekavonden op Camping Ushuaia op donderdagavond in juli en augustus\nBrouwerijbezoek en proeverijen alleen op afspraak.\nVoor groepen (4 tot 25 personen) op afspraak.\nDuur van het bezoek: 1 uur.\nDe Beau Soleil brouwerij levert aan lokale bars en restaurants, maar ook aan Biocoops, biologische winkels en boerderijwinkels in Aveyron en de Tarn.\nAls onderdeel van zijn ecologische en ecologische aanpak heeft Matthew ervoor gekozen om kleine batches van 800 liter te brouwen. Hij kweekt zijn eigen hop, maalt de mout zelf vlak voor het brouwen om alle smaken intact te houden en verwarmt het water boven een houtvuur. Het koelwater wordt gebruikt om te besproeien en te wassen. De gisting vindt plaats in een kleine, goed ge\u00EFsoleerde ruimte. De afgewerkte granen die aan het einde van het brouwproces worden verzameld, worden gebruikt om de hop te composteren. Beau Soleil heeft een verfijnd etiket en een eenvoudige, natuurlijke, praktische verpakking. Matthew heet je welkom op zijn kleine permacultuurboerderij."@nl . "Estas cervezas son elaboradas por el propio apicultor. Gracias a su toque de miel, descubrir\u00E1 un sabor meloso y recetas suaves y perfumadas a base de ingredientes ecol\u00F3gicos de calidad: Blanche, Blonde, IPA, Rousse, Brune, Noire, Printemps, Saison, Automne, Hiver, Triple, Imp\u00E9riale.\nLe da la bienvenida a su peque\u00F1a granja de permacultura (colmenar, campo de l\u00FApulo, huerto... y cervecer\u00EDa)\nProducci\u00F3n de miel.\nVenta in situ.\nDurante el verano, Matthew estar\u00E1 a su disposici\u00F3n para ofrecerle una degustaci\u00F3n:\n- en las noches artesanales (en el claustro de St Geniez d'Olt) los d\u00EDas 15 y 29 de julio, 5 y 12 de agosto\n- los mercados nocturnos de St Geniez d'Olt.\n- Veladas musicales en el Camping Ushuaia los jueves por la noche en julio y agosto\nVisitas y degustaciones de cerveza con cita previa.\nPara grupos (de 4 a 25 personas) visitas con cita previa.\nDuraci\u00F3n de la visita: 1 hora.\nLa cervecer\u00EDa Beau Soleil abastece a bares y restaurantes locales, as\u00ED como a Biocoops, tiendas ecol\u00F3gicas y granjas-tienda del Aveyron y del Tarn.\nComo parte de su enfoque ecol\u00F3gico y medioambiental, Matthew ha optado por elaborar peque\u00F1os lotes de 800 litros. Cultiva su propio l\u00FApulo, tritura \u00E9l mismo la malta justo antes de la cocci\u00F3n para conservar intactos todos los sabores y calienta el agua en un fuego de le\u00F1a. El agua que se enfr\u00EDa se utiliza para regar y lavar. La fermentaci\u00F3n tiene lugar en una peque\u00F1a sala bien aislada. Los granos usados recogidos al final del proceso de elaboraci\u00F3n se utilizan para compostar el l\u00FApulo. Beau Soleil tiene una etiqueta refinada y un envase sencillo, natural y pr\u00E1ctico. Matthew le da la bienvenida a su peque\u00F1a granja de permacultura."@es . "L'apiculteur brasse lui-m\u00EAme ces bi\u00E8res paysannes. Gr\u00E2ce \u00E0 sa pointe de miel on d\u00E9couvre une flaveur moelleuse, des recettes douces et parfum\u00E9es \u00E0 base d'ingr\u00E9dients biologiques de qualit\u00E9 : Blanche, Blonde, IPA, Rousse, Brune, Noire, Printemps, Saison, Automne, Hiver, Triple, Imp\u00E9riale.\nIl vous accueille chez lui sur sa petite ferme en Permaculture (rucher, houblonni\u00E8re, verger, potager\u2026 et brasserie)\u00A0\nProduction de miel.\nVente sur place.\nPendant l'\u00E9t\u00E9, Matthew sera pr\u00E9sent et ravi de vous faire une d\u00E9gustation :\u00A0\u00A0\n- sur les nuit\u00E9es artisanales (dans le clo\u00EEtre \u00E0 St Geniez d'Olt) les 15 et 29 juillet, 5 et 12 ao\u00FBt\u00A0\n- les march\u00E9s nocturnes de St Geniez d'Olt.\u00A0\n- Au soir\u00E9es musicales du Camping Ushuaia les jeudis soirs en juillet et aout\u00A0\nVisite et d\u00E9gustation \u00E0 la brasserie uniquement sur rendez-vous.\nPour les groupes (de 4 \u00E0\u00A0 25 personnes) visites sur rendez-vous. \nDur\u00E9e de la visite : 1h. \nLa Brasserie Beau Soleil fournit bars, restaurants locaux, ainsi que Biocoops, magasins biologiques, magasins de producteurs en Aveyron et dans le Tarn.\nDans une d\u00E9marche \u00E9cologique et environnementale, Matthew a choisi de faire des petits brassins de 800 litres. Ainsi, il fait pousser son houblon, concasse lui-m\u00EAme le malt juste avant la fabrication pour garder tous les ar\u00F4mes intacts et chauffe l'eau au feu de bois. L'eau de refroidissement sert \u00E0 arroser et laver. La fermentation se passe dans une petite pi\u00E8ce bien isol\u00E9e. Les dr\u00EAches r\u00E9cup\u00E9r\u00E9es \u00E0 la fin du brassage alimentent le compost qui sert pour le houblon. La Beau Soleil a une \u00E9tiquette raffin\u00E9e, un emballage simple, naturel et pratique. Matthew vous accueille chez lui sur sa petite ferme en Permaculture."@fr . "These beers are brewed by the beekeeper himself. Thanks to his hint of honey, you'll discover a mellow flavor and smooth, fragrant recipes based on quality organic ingredients: Blanche, Blonde, IPA, Rousse, Brune, Noire, Printemps, Saison, Automne, Hiver, Triple, Imp\u00E9riale.\nHe welcomes you to his small Permaculture farm (apiary, hop field, orchard, vegetable garden? and brewery)\nHoney production.\nOn-site sales.\nDuring the summer, Matthew will be on hand to offer a tasting session:\n- on artisanal nights (in the cloister at St Geniez d'Olt) on July 15 and 29, August 5 and 12\n- night markets in St Geniez d'Olt.\n- Musical evenings at Camping Ushuaia on Thursday evenings in July and August\nBrewery visits and tastings by appointment only.\nFor groups (4 to 25 people) by appointment.\nLength of visit: 1 hour.\nBrasserie Beau Soleil supplies bars and local restaurants, as well as Biocoops, organic stores and producers' stores in Aveyron and Tarn.\nAs part of his ecological and environmental approach, Matthew has chosen to make small 800-liter brews. He grows his own hops, crushes the malt himself just before brewing to keep all the aromas intact, and heats the water over a wood fire. The cooling water is used for watering and washing. Fermentation takes place in a small, well-insulated room. The spent grains recovered at the end of the brewing process feed the compost used for the hops. Beau Soleil has a refined label and simple, natural, practical packaging. Matthew welcomes you to his small Permaculture farm."@en . . .