"In den Bergen des Jura erzeugter Honig: L\u00F6wenzahn, Blumen, Wald, Tanne. Direktverkauf und Verkostung in der Honigfabrik. Gef\u00FChrte Besichtigung nach..."@de . "Honeys produced in the Jura mountains: dandelion, flowers, forest, fir. Direct sale and tasting at the honey house. Guided tour on reservation."@en . "Miels produits dans les montagnes du Jura : pissenlit, fleurs, for\u00EAt, sapin. Vente directe et d\u00E9gustation \u00E0 la miellerie. Visite guid\u00E9e sur r\u00E9serv."@fr . . . . . . . "In den Bergen des Jura erzeugter Honig: L\u00F6wenzahn, Blumen, Wald, Tanne. Direktverkauf und Verkostung in der Honigfabrik. Gef\u00FChrte Besichtigung nach..."@de . "Honeys produced in the Jura mountains: dandelion, flowers, forest, fir. Direct sale and tasting at the honey house. Guided tour on reservation."@en . "Miels produits dans les montagnes du Jura : pissenlit, fleurs, for\u00EAt, sapin. Vente directe et d\u00E9gustation \u00E0 la miellerie. Visite guid\u00E9e sur r\u00E9serv."@fr . "In het Juragebergte geproduceerde honing: paardenbloem, bloemen, bos, spar. Directe verkoop en proeverij in het honinghuis. Rondleiding op reservering."@nl . "Mieles producidas en las monta\u00F1as del Jura: diente de le\u00F3n, flores, bosque, abeto. Venta directa y degustaci\u00F3n en la mieler\u00EDa. Visita guiada previa reserva."@es . "Mieli prodotti nelle montagne del Giura: tarassaco, fiori, bosco, abete. Vendita diretta e degustazione presso la casa del miele. Visita guidata su prenotazione."@it . . "Julien Favret, a passionate beekeeper who turned professional in 2013, has set up his Miellerie des Hautes-Joux in a former sawmill. \n\nAt an altitude of 1,000 metres, this small-scale operation, which holds the \"Miel de montagne\" (mountain honey) designation, has around 200 hives that produce high-quality honey that is 100% local. Its harvest is highly dependent on climatic conditions, as it is produced exclusively in mountain areas, but this particularity means that the bees spend the whole year in the same place, with no transhumance. With respect for nature and the well-being of the little workers, the various apiaries on the farm are all located within a maximum radius of 10 km from the honey house.\n\nSo don't delay in visiting Les Chalesmes, where delicious nectars with unique tastes and textures await you: dandelion honey, with its discreet, sweet flavour; mountain 'all-flower' honey, floral and fruity; lime blossom honey, minty and powerful... or fir and forest honey, with its pronounced resinous aromas...\n\nGuided tours available by prior arrangement (day to be confirmed when you call) in the mornings from 10am to 12pm."@en . "Julien Favret, apicultor apasionado que se hizo profesional en 2013, ha instalado su Miellerie des Hautes-Joux en un antiguo aserradero.\n\nA 1.000 metros de altitud, esta explotaci\u00F3n artesanal, que ostenta la denominaci\u00F3n \"Miel de monta\u00F1a\", cuenta con unas 200 colmenas que producen una miel de gran calidad y 100 % local. Su cosecha depende en gran medida de las condiciones clim\u00E1ticas, ya que se produce exclusivamente en zonas de monta\u00F1a, pero esta particularidad hace que las abejas pasen todo el a\u00F1o en el mismo lugar, sin trashumancia. Por respeto a la naturaleza y al bienestar de las peque\u00F1as obreras, los distintos colmenares de la explotaci\u00F3n est\u00E1n todos situados en un radio m\u00E1ximo de 10 km de la casa de la miel.\n\n\u00BFQu\u00E9 le apetece? Venga a visitar Les Chalesmes, donde encontrar\u00E1 deliciosos n\u00E9ctares con sabores y texturas \u00FAnicos: miel de diente de le\u00F3n, con su sabor discreto y dulce; miel de monta\u00F1a \"todo flores\", floral y afrutada; miel de tilo, mentolada y potente... o miel de abeto y bosque, con sus pronunciados aromas a madera blanda..\n\nPor las ma\u00F1anas, de 10.00 a 12.00 h, se organizan visitas guiadas concertadas (el d\u00EDa se confirmar\u00E1 al llamar)."@es . "Julien Favret, appassionato apicoltore diventato professionista nel 2013, ha allestito la sua Miellerie des Hautes-Joux in un'ex segheria.\n\nA 1.000 metri di altitudine, questa piccola azienda, che si fregia della denominazione \"Miel de montagne\", dispone di circa 200 alveari che producono miele di alta qualit\u00E0, 100% locale. Il suo raccolto \u00E8 fortemente dipendente dalle condizioni climatiche, poich\u00E9 viene prodotto esclusivamente in zone di montagna, ma questa particolarit\u00E0 fa s\u00EC che le api trascorrano tutto l'anno nello stesso luogo, senza transumanza. Nel rispetto della natura e del benessere delle piccole operaie, i vari apiari dell'azienda sono tutti situati in un raggio massimo di 10 km dalla casa del miele.\n\nCosa avete in mente? Venite a visitare Les Chalesmes, dove troverete nettari deliziosi dal gusto e dalla consistenza unici: il miele di tarassaco, dal sapore discreto e dolce; il miele di montagna \"tutto fiori\", floreale e fruttato; il miele di tiglio, mentoso e potente; oppure il miele di abete e di bosco, con i suoi pronunciati aromi di legno dolce?\n\nLe visite guidate sono disponibili su prenotazione (giorno da confermare al momento della telefonata) la mattina dalle 10.00 alle 12.00."@it . "Julien Favret, ein leidenschaftlicher Imker, der 2013 zum Profi wurde, hat seine Miellerie des Hautes-Joux in einem ehemaligen S\u00E4gewerk eingerichtet. \n\nIn 1000 m H\u00F6he besitzt dieser \u00FCberschaubare Betrieb, der die Bezeichnung \"Miel de montagne\" (Berghonig) tr\u00E4gt, etwa 200 Bienenst\u00F6cke, die einen hochwertigen Honig erzeugen, der zu 100 % aus der Region stammt. Seine Ernte h\u00E4ngt stark von den klimatischen Bedingungen ab, da er ausschlie\u00DFlich in Bergregionen produziert wird, aber diese Besonderheit erm\u00F6glicht es den Bienen, das ganze Jahr \u00FCber am selben Ort zu verbringen, ohne dass es eine Wanderschaft in voller H\u00F6he gibt. Aus Respekt vor der Natur und dem Wohlergehen der kleinen Arbeiterinnen werden die verschiedenen Bienenst\u00F6cke des Betriebs in einem Umkreis von maximal 10 km um die Honigfabrik aufgestellt.\n\nAlso... Begeben Sie sich schnell nach Les Chalesmes, wo k\u00F6stliche Nektare mit einzigartigen Geschm\u00E4ckern und Texturen auf Sie warten: L\u00F6wenzahnhonig mit einem diskreten und milden Geschmack; Honig \"alle Blumen\" aus den Bergen, blumig und fruchtig; Lindenhonig, minzig und kr\u00E4ftig... oder auch Tannen- und Waldhonig mit ausgepr\u00E4gten Nadelholzaromen...\n\nF\u00FChrungen sind nach vorheriger Anmeldung (Tag wird bei Anruf festgelegt) vormittags von 10.00 bis 12.00 Uhr m\u00F6glich."@de . "Julien Favret, een gepassioneerde imker die in 2013 professioneel werd, heeft zijn Miellerie des Hautes-Joux opgezet in een voormalige zagerij.\n\nOp een hoogte van 1.000 meter heeft dit kleinschalige bedrijf, dat de benaming \"Miel de montagne\" (honing uit de bergen) draagt, ongeveer 200 bijenkorven die honing van hoge kwaliteit produceren die 100% lokaal is. De oogst is sterk afhankelijk van de klimatologische omstandigheden, aangezien de honing uitsluitend in berggebieden wordt geproduceerd, maar deze bijzonderheid betekent dat de bijen het hele jaar door op dezelfde plek verblijven, zonder te hoeven transhumancen. Met respect voor de natuur en het welzijn van de werksters, bevinden de verschillende bijenstallen van de boerderij zich allemaal binnen een straal van maximaal 10 km van het honinghuis.\n\nWaar denk je aan? Kom langs bij Les Chalesmes, waar je heerlijke nectars met unieke smaken en texturen zult vinden: paardenbloemhoning, met zijn discrete, zoete smaak; bloemen- en vruchtenhoning; lindebloesemhoning, muntachtig en krachtig? of dennen- en boshoning, met zijn uitgesproken zachthoutaroma's?\n\nRondleidingen zijn mogelijk op afspraak (dag wordt bevestigd als je belt), 's ochtends van 10 tot 12 uur."@nl . "Julien Favret, apiculteur passionn\u00E9 devenu professionnel en 2013, a am\u00E9nag\u00E9 sa Miellerie des Hautes-Joux dans une ancienne scierie. \n\n\u00C0 1000 m\u00E8tres d'altitude, cette exploitation \u00E0 taille humaine qui d\u00E9tient l'appellation \u00AB Miel de montagne \u00BB, poss\u00E8de environ 200 ruches qui g\u00E9n\u00E8rent un miel de grande qualit\u00E9 100 % local. Sa r\u00E9colte d\u00E9pend fortement des conditions climatiques puisqu'il est exclusivement produit en zone de montagne, mais cette particularit\u00E9 permet aux abeilles de passer l'ann\u00E9e enti\u00E8re au m\u00EAme endroit, sans aucune transhumance en pleine. Ainsi, dans le respect de la nature et du bien-\u00EAtre des petites ouvri\u00E8res, les diff\u00E9rents ruchers de l'exploitation sont tous plac\u00E9s dans un rayon de 10 km maximum autour de la miellerie.\n\nAlors\u2026 Rendez-vous vite aux Chalesmes o\u00F9 de succulents nectars vous attendent, aux go\u00FBts et aux textures uniques : miel de pissenlit, \u00E0 la saveur discr\u00E8te et douce ; miel \u00AB toutes fleurs \u00BB de montagne, floral et fruit\u00E9 ; miel de tilleul, menthol\u00E9 et puissant\u2026 ou encore miel de sapin et de for\u00EAt aux ar\u00F4mes prononc\u00E9s de r\u00E9sineux\u2026\n\nVisite guid\u00E9e possible sur r\u00E9servation (jour \u00E0 d\u00E9finir au moment de l'appel) le matin de 10h \u00E0 12h."@fr . . .