. . . . . . . . . . . . . "2026-05-20"^^ . "2026-10-16T07:03:42.915Z"^^ . . "false"^^ . "ae7b665ed94245c6e8fe24d55b6569f8" . "347"^^ . "10"^^ . "5c71684f2bfdd46f1b2d05c4fb863848" . . . . . . . . "Seit 2011 will die Brasserie GRENAILLE in kleinem Ma\u00DFstab lebendige handwerkliche Biere in der Umgebung von Nancy brauen.\n\nAlle Biere der Brasserie GRENAILLE werden vor Ort in Rosi\u00E8res-aux-Salines nach einer handwerklichen Methode von Hand gebraut.\nEs handelt sich um oberg\u00E4rige, ungefilterte und nicht pasteurisierte Biere, die in Flaschen oder F\u00E4ssern nachgegoren werden.\n\nSie werden unter der Bezeichnung \"Nature & &Progr\u00E8s\" hergestellt. Die Herstellung der Grenaille-Biere erfolgt also nach einem Lastenheft, das eine globale und solidarische \u00F6kologische \u00DCberlegung ber\u00FCcksichtigt. Malz und Hopfen werden nach ihrer Qualit\u00E4t und Herkunft ausgew\u00E4hlt (aus biologischem Anbau und m\u00F6glichst lokal).\n\nIm kulturellen Biergarten der Brauerei wird monatlich ein Veranstaltungsprogramm angeboten:\n- verg\u00E4ngliches und gastronomisches Essen\n- auff\u00FChrungen\n- konzerte und literarische, musikalische und festliche Abende"@de . "Since 2011, Brasserie GRENAILLE has been committed to brewing lively craft beers on a small scale in the Nancy area.\n\nAll Brasserie GRENAILLE beers are brewed on site in Rosi\u00E8res-aux-Salines, using a traditional, handmade method.\nOur beers are top-fermented, unfiltered, unpasteurized and refermented in bottles or kegs.\n\nThey are produced under the \"Nature & &Progr\u00E8s\" label. Grenaille beers are produced in accordance with a set of specifications that take into account global ecological considerations. Malts and hops are chosen for their quality and origin (organically grown and as local as possible).\n\nThe brasserie offers a monthly program of events through its cultural Biergarten:\n- ephemeral and gastronomic catering\n- shows\n- concerts and literary, musical and festive evenings"@en . "Depuis 2011, la Brasserie GRENAILLE a la volont\u00E9 de brasser, \u00E0 petite \u00E9chelle, des bi\u00E8res artisanales vivantes dans les environs de Nancy.\n\nToutes les bi\u00E8res de la Brasserie GRENAILLE sont brass\u00E9es sur place \u00E0 Rosi\u00E8res-aux-Salines, selon une m\u00E9thode artisanale, \u00E0 la main.\nCe sont des bi\u00E8res de fermentation haute, non filtr\u00E9es, non pasteuris\u00E9es et referment\u00E9es en bouteille ou en f\u00FBt.\n\nElles sont produites sous mention \"Nature & &Progr\u00E8s. La production des bi\u00E8res Grenaille est donc r\u00E9alis\u00E9e selon un cahier des charges prenant en compte une r\u00E9flexion \u00E9cologique globale et solidaire. Les malts et houblons sont choisis selon leur qualit\u00E9 et origine (provenant de l'agriculture biologique et les plus locales possibles).\n\nUne programmation \u00E9v\u00E9nementielle est propos\u00E9e mensuellement \u00E0 la brasserie, \u00E0 travers son Biergarten culturel : \n- restauration \u00E9ph\u00E9m\u00E8re et gastronomique\n- spectacles\n- concerts et soir\u00E9es litt\u00E9raires, musicales et festives"@fr . "Desde 2011, la Brasserie GRENAILLE elabora cervezas artesanales vivas y artesanales en la regi\u00F3n de Nancy.\n\nTodas las cervezas de la Brasserie GRENAILLE se elaboran in situ en Rosi\u00E8res-aux-Salines, siguiendo un m\u00E9todo tradicional, a mano.\nLas cervezas son de alta fermentaci\u00F3n, no filtradas, no pasteurizadas y refermentadas en botella o en barril.\n\nSe producen bajo la marca \"Nature & &Progr\u00E8s\". Las cervezas Grenaille se elaboran seg\u00FAn un pliego de condiciones que tiene en cuenta un enfoque ecol\u00F3gico global y solidario. Las maltas y los l\u00FApulos se eligen por su calidad y origen (cultivo ecol\u00F3gico y lo m\u00E1s local posible).\n\nLa brasserie ofrece un programa mensual de eventos a trav\u00E9s de su Biergarten cultural:\n- restauraci\u00F3n ef\u00EDmera y gastron\u00F3mica\n- espect\u00E1culos\n- conciertos y veladas literarias, musicales y festivas"@es . "Dal 2011, la Brasserie GRENAILLE produce birre artigianali vivaci e di piccole dimensioni nella zona di Nancy.\n\nTutte le birre della Brasserie GRENAILLE sono prodotte in loco a Rosi\u00E8res-aux-Salines, con un metodo tradizionale, a mano.\nLe birre sono a fermentazione alta, non filtrate, non pastorizzate e rifermentate in bottiglia o in fusto.\n\nSono prodotte con il marchio \"Nature & &Progr\u00E8s\". Le birre Grenaille sono prodotte secondo un disciplinare che tiene conto di un approccio ecologico globale e solidale. I malti e i luppoli sono scelti in base alla loro qualit\u00E0 e alla loro origine (biologica e il pi\u00F9 possibile locale).\n\nLa brasserie offre un programma mensile di eventi attraverso il suo Biergarten culturale:\n- ristorazione effimera e gastronomica\n- spettacoli\n- concerti e serate letterarie, musicali e di festa"@it . "Sinds 2011 brouwt Brasserie GRENAILLE levendige, kleinschalige ambachtelijke bieren in de buurt van Nancy.\n\nAlle bieren van Brasserie GRENAILLE worden ter plaatse in Rosi\u00E8res-aux-Salines ambachtelijk met de hand gebrouwen.\nDe bieren zijn van hoge gisting, ongefilterd, ongepasteuriseerd en hergist op fles of vat.\n\nZe worden geproduceerd onder het label \"Nature & &Progr\u00E8s\". De Grenaille-bieren worden geproduceerd volgens een lastenboek dat rekening houdt met een globale ecologische en solidaire aanpak. De mout en hop worden gekozen vanwege hun kwaliteit en herkomst (biologisch geteeld en zo lokaal mogelijk).\n\nDe brasserie biedt een maandelijks programma van evenementen via zijn culturele Biergarten:\n- efemere en gastronomische catering\n- voorstellingen\n- concerten en literaire, muzikale en feestelijke avonden"@nl . "Brasserie coop\u00E9rative Grenaille"@fr . "798004466" .