. . "en" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "2024-12-23"^^ . "2024-12-24T05:03:11.737Z"^^ . . "false"^^ . "fa087d2c647234a288ffc3693e24e84e" . "255"^^ . "10"^^ . "31117dfd6166930bc30768486911a379" . . . . . . "Conozca la sorprendente historia de esta antigua f\u00E1brica de almid\u00F3n del siglo XIX, superviviente del patrimonio de los Vosgos. Nuestra asociaci\u00F3n de entusiastas le llevar\u00E1 de viaje por la \"Ruta de la patata a la f\u00E9cula\", para descubrir un proceso olvidado que, sin embargo, se practicaba en m\u00E1s de 300 f\u00E1bricas de f\u00E9cula de los Vosgos\nDesde hace diez a\u00F1os, los voluntarios de la asociaci\u00F3n \"Les K\u00E9mottes\" trabajan para recuperar el proceso de transformaci\u00F3n de la patata y revivir la historia de los trabajadores. Esta iniciativa fue posible gracias a los recuerdos y sabrosas an\u00E9cdotas transmitidas por los \"antiguos\" de la f\u00E1brica de almid\u00F3n.\nLa visita comienza a lo largo del canal que conduc\u00EDa el agua desde el V\u00F4ge hasta la gran rueda del molino. Esta rueda produc\u00EDa la energ\u00EDa necesaria para el funcionamiento de las distintas m\u00E1quinas de la f\u00E1brica de almid\u00F3n. A continuaci\u00F3n, seguimos el recorrido de la patata, desde la bodega donde se almacena hasta el embolsado de la f\u00E9cula obtenida tras el proceso de extracci\u00F3n.\nSum\u00E9rjase en la vida cotidiana de los trabajadores: clasificar, lavar, rallar, filtrar, decantar, secar... hasta obtener un polvo fino, blanco y sedoso, destinado a f\u00E1bricas textiles, papeleras, glucoser\u00EDas.. Navegue por las ingeniosas instalaciones, desde el taller de producci\u00F3n hasta el suelo donde se secaba y tamizaba el almid\u00F3n. Un viaje en el tiempo que le dir\u00E1 mucho sobre las condiciones de trabajo, las herramientas y las tareas de los trabajadores del almid\u00F3n.\n\nVISITA GUIADA Y APERITIVO :\n- De marzo a finales de octubre, todos los viernes y domingos por la tarde\n\nOtras fechas previa reserva para grupos: posibilidad de comida o merienda\nAlquiler de salas, eventos, conferencias, exposiciones.."@es . "Experience the amazing history of this old 19th century starch factory, a survivor of the Vosges heritage. Our association of enthusiasts will take you on the \"Path from potato to starch\", to discover a forgotten work which was nevertheless practiced in more than 300 starch factories in the Vosges!\nFor ten years, the volunteers of the association \"Les K\u00E9mottes\" have been working to restore the potato transformation process and to revive the history of the workers. This initiative was made possible thanks to the memories and tasty anecdotes passed on by the \"old-timers\" of the starch factory.\nThe visit begins along the canal that guided the water of the V\u00F4ge to the big wheel of the mill. This wheel produced the energy necessary for the functioning of the different machines of the starch factory. Then, we follow the path of the potato, from the cellar where it is stored, to the bagging of the starch obtained after the extraction process.\nImmerse yourself in the daily life of the workers: sorting, washing, grating, filtering, decanting, drying? until a beautiful, fine and silky white powder is obtained, destined for textile factories, paper mills, glucoseries? Sail between the clever installations, from the manufacturing workshop to the floor where the starch was dried and blended. A journey back in time that will teach you a lot about the working conditions, the tools and the tasks of the workers of the starch factory.\n\nGUIDED TOUR AND SNACK :\n- From March to the end of October every Friday and every Sunday afternoon\n\nOther dates on reservation for groups: possibility of meal or snack\nRoom rentals, events, conferences, exhibitions?"@en . "Scoprite l'incredibile storia di questa ex fabbrica di amido del XIX secolo, sopravvissuta al patrimonio dei Vosgi. La nostra associazione di appassionati vi accompagner\u00E0 lungo la \"Strada della patata da amido\", alla scoperta di un processo dimenticato che tuttavia veniva praticato in pi\u00F9 di 300 fabbriche di amido nei Vosgi!\nDa dieci anni, i volontari dell'associazione \"Les K\u00E9mottes\" lavorano per ripristinare il processo di lavorazione delle patate e per far rivivere la storia dei lavoratori. Questa iniziativa \u00E8 stata resa possibile grazie ai ricordi e ai gustosi aneddoti tramandati dai \"vecchietti\" della fabbrica di amido.\nLa visita inizia lungo il canale che conduceva l'acqua dal V\u00F4ge alla grande ruota del mulino. Questa ruota produceva l'energia necessaria per far funzionare i vari macchinari della fabbrica di amido. Poi, seguiamo il percorso della patata, dalla cantina in cui viene stoccata, fino all'insacchettamento dell'amido ottenuto dopo il processo di estrazione.\nImmergetevi nella vita quotidiana dei lavoratori: selezionare, lavare, grattugiare, filtrare, decantare, essiccare? fino ad ottenere una polvere fine, bianca e setosa, destinata a fabbriche tessili, cartiere, glucoserie? Navigate attraverso le ingegnose installazioni, dal laboratorio di produzione al piano dove l'amido veniva essiccato e setacciato. Un viaggio nel tempo che vi racconter\u00E0 molto delle condizioni di lavoro, degli strumenti e dei compiti dei lavoratori dell'amido.\n\nVISITA GUIDATA E SPUNTINO :\n- Da marzo a fine ottobre ogni venerd\u00EC e ogni domenica pomeriggio\n\nAltre date su prenotazione per gruppi: possibilit\u00E0 di pasto o spuntino\nAffitto di sale, eventi, conferenze, mostre?"@it . "Vivez la formidable histoire de cette ancienne f\u00E9culerie du XIXe si\u00E8cle, rescap\u00E9e du patrimoine vosgien. Notre association de passionn\u00E9s vous emm\u00E8ne sur le \u00AB Chemin de la pomme de terre \u00E0 la f\u00E9cule \u00BB, \u00E0 la d\u00E9couverte d\u2019un travail oubli\u00E9 qui se pratiquait pourtant dans plus de 300 f\u00E9culeries dans les Vosges !\nDepuis dix ans, les b\u00E9n\u00E9voles de l\u2019association \u00AB Les K\u00E9mottes \u00BB \u0153uvrent pour remettre en place le processus de transformation de la pomme de terre et faire revivre l\u2019histoire des ouvriers. Une initiative rendue possible gr\u00E2ce aux souvenirs parsem\u00E9s d\u2019anecdotes savoureuses transmis par les \u00AB anciens \u00BB de la f\u00E9culerie. \nLa visite commence le long du canal qui guidait l'eau de la V\u00F4ge vers la grande roue du moulin. Cette roue produisait l\u2019\u00E9nergie n\u00E9cessaire au fonctionnement des diff\u00E9rentes machines de la f\u00E9culerie. Puis, on suit le parcours de la pomme de terre, de la cave o\u00F9 elle est entrepos\u00E9e, jusqu'\u00E0 la mise en sac de la f\u00E9cule obtenue apr\u00E8s le processus d\u2019extraction.\nEntrez en immersion dans le quotidien des ouvriers : \u00E7a triait, \u00E7a lavait, \u00E7a r\u00E2pait, \u00E7a filtrait, \u00E7a d\u00E9cantait, \u00E7a s\u00E9chait\u2026jusqu\u2019\u00E0 obtention d\u2019une belle poudre, blanche fine et soyeuse, \u00E0 destination des usines textiles, papeteries, glucoseries\u2026 Voguez entre les savantes installations, de l\u2019atelier de fabrication \u00E0 l\u2019\u00E9tage o\u00F9 la f\u00E9cule \u00E9tait s\u00E9ch\u00E9e et blut\u00E9e. Un voyage dans le temps qui vous en apprendra long sur les conditions de travail, les outils et les t\u00E2ches des ouvriers de la f\u00E9culerie. \n\nVISITE GUID\u00C9E ET GOUTER : \n- De mars \u00E0 fin octobre tous les vendredi et tous les dimanches apr\u00E9s-midi\n\nAutres dates sur r\u00E9servations pour groupes : possibilit\u00E9 repas ou go\u00FBter \nLocations de salles, \u00E9v\u00E9nementiels, conf\u00E9rences, expositions\u2026"@fr . "Beleef de verbazingwekkende geschiedenis van deze voormalige zetmeelfabriek uit de 19e eeuw, een overblijfsel van het erfgoed van de Vogezen. Onze vereniging van liefhebbers neemt u mee op een reis langs de \"Weg van de aardappel naar het zetmeel\", om een vergeten proces te ontdekken dat toch in meer dan 300 zetmeelfabrieken in de Vogezen werd toegepast!\nSinds tien jaar zetten de vrijwilligers van de vereniging \"Les K\u00E9mottes\" zich in om het aardappelverwerkingsproces te herstellen en de geschiedenis van de arbeiders te doen herleven. Dit initiatief werd mogelijk gemaakt dankzij de herinneringen en smakelijke anekdotes van de \"old-timers\" van de zetmeelfabriek.\nHet bezoek begint langs het kanaal dat het water van de V\u00F4ge naar het grote molenrad leidde. Dit wiel produceerde de energie die nodig was om de verschillende machines van de zetmeelfabriek te laten werken. Vervolgens volgen we de weg van de aardappel, van de kelder waar hij wordt opgeslagen, tot het opzakken van het zetmeel dat na het extractieproces wordt verkregen.\nDompel je onder in het dagelijkse leven van de arbeiders: sorteren, wassen, raspen, filteren, decanteren, drogen? tot een fijn, wit, zijdeachtig poeder is verkregen, bestemd voor textielfabrieken, papierfabrieken, glucoserijen? Vaar door de slimme installaties, van de productiewerkplaats tot de vloer waar het zetmeel werd gedroogd en gezeefd. Een reis door de tijd die u veel zal vertellen over de werkomstandigheden, het gereedschap en de taken van de zetmeelarbeiders.\n\nRONDLEIDING EN SNACK:\n- Van maart tot eind oktober elke vrijdag en elke zondagmiddag\n\nAndere data op reservering voor groepen: mogelijkheid van maaltijd of snack\nZaalverhuur, evenementen, conferenties, tentoonstellingen?"@nl . "Erleben Sie die gro\u00DFartige Geschichte dieser ehemaligen St\u00E4rkefabrik aus dem 19. Jahrhundert, die dem Kulturerbe der Vogesen erhalten geblieben ist. Unsere passionierte Vereinigung nimmt Sie mit auf den \"Weg von der Kartoffel zur St\u00E4rke\", um eine vergessene Arbeit zu entdecken, die in \u00FCber 300 St\u00E4rkefabriken in den Vogesen ausge\u00FCbt wurde!\nSeit zehn Jahren arbeiten die Freiwilligen des Vereins \"Les K\u00E9mottes\" daran, den Prozess der Kartoffelverarbeitung wieder in Gang zu bringen und die Geschichte der Arbeiter wieder aufleben zu lassen. Diese Initiative wurde durch die Erinnerungen der \"Alten\" der St\u00E4rkefabrik erm\u00F6glicht, die mit k\u00F6stlichen Anekdoten gespickt sind.\nDer Rundgang beginnt entlang des Kanals, der das Wasser der V\u00F4ge zum gro\u00DFen Rad der M\u00FChle leitete. Dieses Rad erzeugte die Energie, die f\u00FCr den Betrieb der verschiedenen Maschinen der St\u00E4rkefabrik notwendig war. Dann folgt man dem Weg der Kartoffel, vom Keller, in dem sie gelagert wird, bis zum Abf\u00FCllen der St\u00E4rke, die nach dem Extraktionsprozess gewonnen wird.\nTauchen Sie ein in den Alltag der Arbeiter: Es wird sortiert, gewaschen, gerieben, gefiltert, dekantiert und getrocknet, bis ein sch\u00F6nes, feines, wei\u00DFes und seidiges Pulver entsteht, das f\u00FCr Textilfabriken, Papierfabriken und Glukosefabriken bestimmt ist Erkunden Sie die kunstvollen Anlagen, von der Produktionsst\u00E4tte bis zum Stockwerk, in dem die St\u00E4rke getrocknet und gemahlen wurde. Eine Reise in die Vergangenheit, bei der Sie viel \u00FCber die Arbeitsbedingungen, Werkzeuge und Aufgaben der Arbeiter in der St\u00E4rkefabrik erfahren.\n\nGEF\u00DCHRTE BESICHTIGUNG UND GOUTER :\n- Von M\u00E4rz bis Ende Oktober jeden Freitag und jeden Sonntagnachmittag\n\nAndere Daten auf Reservierung f\u00FCr Gruppen: M\u00F6glichkeit zum Essen oder Imbiss\nVermietung von R\u00E4umen, Veranstaltungen, Konferenzen, Ausstellungen?"@de . "LA F\u00C9CULERIE MOULIN GENTREY"@fr . "778003093" .