<:FoodEstablishment rdf:about="https://data.datatourisme.fr/10/ba4e597b-163f-34de-88ee-e9608da52481"> de en 2026-07-31 2026-11-03T06:04:52.219Z false b48f1f00bd8a3ba45b62580e2155974d 418 10 499cb91df646a4ee34d4d2e357e9ea3a 120 Tradition et imagination au fil des saisons. Spécialités : Marbré de foie gras de canard au naturel. Dos de bar grillé, bisque de homard, terrine de montagne maison, ris de veau aux morilles, moelleux au chocolat. Tradición e imaginación a través de las estaciones. Especialidades: Foie gras de pato marmolado al natural. Lubina a la plancha, bisque de bogavante, terrina casera de montaña, mollejas de ternera con colmenillas, moelleux de chocolate. Tradition und Fantasie im Laufe der Jahreszeiten. Spezialitäten: Marmorierte Entenstopfleber im Naturzustand. Gegrillter Wolfsbarschrücken, Hummerbisque, hausgemachte Bergterrine, Kalbsbries mit Morcheln, Schokoladenmoelleux. Tradizione e fantasia attraverso le stagioni. Specialità: Foie gras d'anatra marmorizzato al naturale. Branzino alla griglia, bisque di aragosta, terrina di montagna fatta in casa, animelle di vitello con spugnole, moelleux al cioccolato. Tradition and imagination through the seasons. Specialties: Marbled duck foie gras au naturel. Grilled sea bass, lobster bisque, homemade mountain terrine, veal sweetbreads with morel mushrooms, chocolate moelleux. Traditie en verbeelding door de seizoenen heen. Specialiteiten: Gemarmerde eendenlever au naturel. Gegrilde zeebaars, bisque van kreeft, huisgemaakte bergterrine, kalfszwezerik met morilles, chocolade moelleux. Restaurant La Table du Rouan 777000156