Français (France) Embarquez sur le canal des Vosges pour une CROISIÈRE-REPAS avec plusieurs passages d'écluses en direction de la Saône.
Découverte commentée de la vallée du Coney au fil de l'eau.
Le tarif comprend le repas Menu Terroir :
Entrée : Chartreuse de truite saumonée et sandre aux St Jacques et écrevisse, coleslow de racines potagères et perles marines aux oeufs précieux, mousseline à l’aneth
Plat chaud : Tofailles de Charlotte et fondue de poireaux aux petits lardons, Légumes primeurs et jambon à l’os braisé au Riesling, mirepoix de tomate étuvée au basilic
Dessert : Délices Lorraines : Chou craquelin rhubarbe rouge, gratin de myrtilles au Sabayon, Pot de crème bergamote groseille, pana cotta kirch et griottes
Boissons : eaux minérales, 1/4 de vin et café
Menu enfant:
Assiette Italienne aux Pommes Fruits et Melon, Pique de Jambon
Stromboli Volaille, jambon, chorizo sur pomme Mont Dore gratinée
Coffret de mignardises en harmonie aux fruits, au chocolat, à la vanille
Avec 1 soft / enfant
Point d'intérêt
Identifiant
Identifiant de la ressource chez le producteur.
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778006557
Nom
Etiquette courte décrivant la ressource.
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Français (France) Croisière repas
Classification
La classification de POI. Par exemple : festival, musée, chambre d’hôtes...
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Description
Description de la ressource.
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Anglais Embark on the Canal des Vosges for a CROISIÈRE-REPAS with several lock crossings on the way to the Saône.
Guided tour of the Coney valley.
Price includes meal Menu Terroir :
Starter: Chartreuse of salmon trout and pike-perch with scallops and crayfish, coleslow of vegetable roots and sea pearls with precious eggs, dill mousseline
Hot dish: Charlotte tofailles and leek fondue with bacon, early vegetables and Riesling-braised ham on the bone, stewed tomato mirepoix with basil
Dessert: Délices Lorraines: Chou craquelin rhubarbe rouge, gratin de myrtilles au Sabayon, Pot de crème bergamote groseille, pana cotta kirch et griottes
Beverages: mineral water, 1/4 wine and coffee
Children's menu:
Assiette Italienne aux Pommes Fruits et Melon, Pique de Jambon
Stromboli Poultry, ham, chorizo on pomme Mont Dore gratinée
Box of fruit, chocolate and vanilla mignardises in harmony
With 1 soft drink / child
Guided tour of the Coney valley.
Price includes meal Menu Terroir :
Starter: Chartreuse of salmon trout and pike-perch with scallops and crayfish, coleslow of vegetable roots and sea pearls with precious eggs, dill mousseline
Hot dish: Charlotte tofailles and leek fondue with bacon, early vegetables and Riesling-braised ham on the bone, stewed tomato mirepoix with basil
Dessert: Délices Lorraines: Chou craquelin rhubarbe rouge, gratin de myrtilles au Sabayon, Pot de crème bergamote groseille, pana cotta kirch et griottes
Beverages: mineral water, 1/4 wine and coffee
Children's menu:
Assiette Italienne aux Pommes Fruits et Melon, Pique de Jambon
Stromboli Poultry, ham, chorizo on pomme Mont Dore gratinée
Box of fruit, chocolate and vanilla mignardises in harmony
With 1 soft drink / child
Italien (Italie) Imbarco sul Canal des Vosges per una CROISIÈRE-REPAS con diversi attraversamenti di chiuse sulla strada per la Saona.
Visita guidata della valle del Coney.
Il prezzo include il pasto Menu Terroir:
Antipasto: Chartreuse di trota salmonata e luccioperca con capesante e gamberi, coleslow di radici vegetali e perle di mare con uova preziose, mousseline all'aneto
Piatto caldo: Charlotte tofailles e fonduta di porri con pancetta, verdure novelle e prosciutto brasato al Riesling con osso, mirepoix di pomodori stufati e basilico
Dessert: Délices Lorraines: cavolo rosso al rabarbaro, gratin di mirtilli con Sabayon, pot de crème di ribes al bergamotto, pana cotta di kirch e marasche
Bevande: acqua minerale, 1/4 di vino e caffè
Menu per bambini:
Piatto italiano con mela, frutta e melone, vanga al prosciutto
Stromboli di pollame, prosciutto e chorizo su gratin di mele Mont Dore
Scatola di mignardises in armonia con frutta, cioccolato e vaniglia
Con 1 bevanda analcolica / bambino
Visita guidata della valle del Coney.
Il prezzo include il pasto Menu Terroir:
Antipasto: Chartreuse di trota salmonata e luccioperca con capesante e gamberi, coleslow di radici vegetali e perle di mare con uova preziose, mousseline all'aneto
Piatto caldo: Charlotte tofailles e fonduta di porri con pancetta, verdure novelle e prosciutto brasato al Riesling con osso, mirepoix di pomodori stufati e basilico
Dessert: Délices Lorraines: cavolo rosso al rabarbaro, gratin di mirtilli con Sabayon, pot de crème di ribes al bergamotto, pana cotta di kirch e marasche
Bevande: acqua minerale, 1/4 di vino e caffè
Menu per bambini:
Piatto italiano con mela, frutta e melone, vanga al prosciutto
Stromboli di pollame, prosciutto e chorizo su gratin di mele Mont Dore
Scatola di mignardises in armonia con frutta, cioccolato e vaniglia
Con 1 bevanda analcolica / bambino
Néerlandais (Pays-Bas) Scheep in op het Canal des Vosges voor een CROISIÈRE-REPAS met verschillende sluizen op weg naar de Saône.
Rondleiding door de vallei van Coney.
Prijs is inclusief maaltijd Menu Terroir :
Voorgerecht: Chartreuse van zalmforel en snoekbaars met sint-jakobsschelpen en rivierkreeftjes, coleslow van groentewortels en zeeparels met kostbare eieren, mousseline van dille
Warm gerecht: Charlotte tofailles en preifondue met spek, vroege groenten en met Riesling gestoofde beenham, gestoofde tomaat en basilicum mirepoix
Nagerecht: Délices Lorraines: rode rabarber knapperige kool, gegratineerde bosbessen met Sabayon, bergamot rode bes pot de crème, kirch en morellen pana cotta
Dranken: mineraalwater, 1/4 wijn en koffie
Kindermenu:
Italiaanse schotel met appel, fruit en meloen, ham spade
Stromboli Gevogelte, ham en chorizo op Mont Dore gegratineerde appel
Doos mignardises in harmonie met fruit, chocolade en vanille
Met 1 frisdrank / kind
Rondleiding door de vallei van Coney.
Prijs is inclusief maaltijd Menu Terroir :
Voorgerecht: Chartreuse van zalmforel en snoekbaars met sint-jakobsschelpen en rivierkreeftjes, coleslow van groentewortels en zeeparels met kostbare eieren, mousseline van dille
Warm gerecht: Charlotte tofailles en preifondue met spek, vroege groenten en met Riesling gestoofde beenham, gestoofde tomaat en basilicum mirepoix
Nagerecht: Délices Lorraines: rode rabarber knapperige kool, gegratineerde bosbessen met Sabayon, bergamot rode bes pot de crème, kirch en morellen pana cotta
Dranken: mineraalwater, 1/4 wijn en koffie
Kindermenu:
Italiaanse schotel met appel, fruit en meloen, ham spade
Stromboli Gevogelte, ham en chorizo op Mont Dore gegratineerde appel
Doos mignardises in harmonie met fruit, chocolade en vanille
Met 1 frisdrank / kind
Espagnol Embarque en el Canal des Vosges para un CROISIÈRE-REPAS con varios cruces de esclusas camino del Saona.
Visita guiada del valle del Coney.
El precio incluye la comida Menú Terroir :
Entrante: Chartreuse de trucha asalmonada y lucioperca con vieiras y cigalas, coleslow de raíces vegetales y perlas de mar con huevos preciosos, muselina de eneldo
Plato caliente: Charlotte tofailles y fondue de puerros con bacon, verduras tempranas y jamón con hueso braseado al Riesling, mirepoix de tomate estofado y albahaca
Postre: Délices Lorraines: chicharrón de ruibarbo rojo, gratinado de arándanos con Sabayón, pot de crème de grosellas a la bergamota, pana cotta de kirch y guindas
Bebidas: agua mineral, 1/4 de vino y café
Menú infantil:
Plato italiano con manzana, fruta y melón, pala de jamón
Stromboli de ave, jamón y chorizo sobre manzana Mont Dore gratinada
Caja de mignardises en armonía con fruta, chocolate y vainilla
Con 1 refresco / niño
Visita guiada del valle del Coney.
El precio incluye la comida Menú Terroir :
Entrante: Chartreuse de trucha asalmonada y lucioperca con vieiras y cigalas, coleslow de raíces vegetales y perlas de mar con huevos preciosos, muselina de eneldo
Plato caliente: Charlotte tofailles y fondue de puerros con bacon, verduras tempranas y jamón con hueso braseado al Riesling, mirepoix de tomate estofado y albahaca
Postre: Délices Lorraines: chicharrón de ruibarbo rojo, gratinado de arándanos con Sabayón, pot de crème de grosellas a la bergamota, pana cotta de kirch y guindas
Bebidas: agua mineral, 1/4 de vino y café
Menú infantil:
Plato italiano con manzana, fruta y melón, pala de jamón
Stromboli de ave, jamón y chorizo sobre manzana Mont Dore gratinada
Caja de mignardises en armonía con fruta, chocolate y vainilla
Con 1 refresco / niño
Allemand (Allemagne) Begeben Sie sich auf dem Vogesenkanal auf eine Pausen-Kreuzfahrt mit mehreren Schleusendurchfahrten in Richtung Saône.
Kommentierte Entdeckung des Coney-Tals im Verlauf des Wassers.
Im Preis inbegriffen ist die Mahlzeit Menu Terroir :
Vorspeise: Chartreuse von Lachsforelle und Zander mit Jakobsmuscheln und Flusskrebsen, Coleslow von Gemüsewurzeln und Meeresperlen mit kostbaren Eiern, Dillmousseline
Warmes Gericht: Tofailles von Charlotte und Lauchfondue mit kleinen Speckwürfeln, Frühgemüse und in Riesling geschmorter Knochenschinken, Mirepoix von gedünsteten Tomaten mit Basilikum
Dessert: Délices Lorraines: Chou craquelin rhubarbe rouge, Heidelbeergratin mit Sabayon, Pot de crème bergamote groseille, pana cotta kirch et griottes
Getränke: Mineralwasser, 1/4 Wein und Kaffee
Menü für Kinder:
Italienischer Teller mit Apfel, Obst und Melone, Schinkenpick?
Stromboli Geflügel, Schinken, Chorizo auf gratiniertem Apfel Mont Dore
Süßigkeiten in Harmonie mit Früchten, Schokolade und Vanille
Mit 1 Soft / Kind
Kommentierte Entdeckung des Coney-Tals im Verlauf des Wassers.
Im Preis inbegriffen ist die Mahlzeit Menu Terroir :
Vorspeise: Chartreuse von Lachsforelle und Zander mit Jakobsmuscheln und Flusskrebsen, Coleslow von Gemüsewurzeln und Meeresperlen mit kostbaren Eiern, Dillmousseline
Warmes Gericht: Tofailles von Charlotte und Lauchfondue mit kleinen Speckwürfeln, Frühgemüse und in Riesling geschmorter Knochenschinken, Mirepoix von gedünsteten Tomaten mit Basilikum
Dessert: Délices Lorraines: Chou craquelin rhubarbe rouge, Heidelbeergratin mit Sabayon, Pot de crème bergamote groseille, pana cotta kirch et griottes
Getränke: Mineralwasser, 1/4 Wein und Kaffee
Menü für Kinder:
Italienischer Teller mit Apfel, Obst und Melone, Schinkenpick?
Stromboli Geflügel, Schinken, Chorizo auf gratiniertem Apfel Mont Dore
Süßigkeiten in Harmonie mit Früchten, Schokolade und Vanille
Mit 1 Soft / Kind
Français (France) Embarquez sur le canal des Vosges pour une CROISIÈRE-REPAS avec plusieurs passages d'écluses en direction de la Saône.
Découverte commentée de la vallée du Coney au fil de l'eau.
Le tarif comprend le repas Menu Terroir :
Entrée : Chartreuse de truite saumonée et sandre aux St Jacques et écrevisse, coleslow de racines potagères et perles marines aux oeufs précieux, mousseline à l’aneth
Plat chaud : Tofailles de Charlotte et fondue de poireaux aux petits lardons, Légumes primeurs et jambon à l’os braisé au Riesling, mirepoix de tomate étuvée au basilic
Dessert : Délices Lorraines : Chou craquelin rhubarbe rouge, gratin de myrtilles au Sabayon, Pot de crème bergamote groseille, pana cotta kirch et griottes
Boissons : eaux minérales, 1/4 de vin et café
Menu enfant:
Assiette Italienne aux Pommes Fruits et Melon, Pique de Jambon
Stromboli Volaille, jambon, chorizo sur pomme Mont Dore gratinée
Coffret de mignardises en harmonie aux fruits, au chocolat, à la vanille
Avec 1 soft / enfant
Découverte commentée de la vallée du Coney au fil de l'eau.
Le tarif comprend le repas Menu Terroir :
Entrée : Chartreuse de truite saumonée et sandre aux St Jacques et écrevisse, coleslow de racines potagères et perles marines aux oeufs précieux, mousseline à l’aneth
Plat chaud : Tofailles de Charlotte et fondue de poireaux aux petits lardons, Légumes primeurs et jambon à l’os braisé au Riesling, mirepoix de tomate étuvée au basilic
Dessert : Délices Lorraines : Chou craquelin rhubarbe rouge, gratin de myrtilles au Sabayon, Pot de crème bergamote groseille, pana cotta kirch et griottes
Boissons : eaux minérales, 1/4 de vin et café
Menu enfant:
Assiette Italienne aux Pommes Fruits et Melon, Pique de Jambon
Stromboli Volaille, jambon, chorizo sur pomme Mont Dore gratinée
Coffret de mignardises en harmonie aux fruits, au chocolat, à la vanille
Avec 1 soft / enfant