. . "de" . "en" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "2025-09-27"^^ . "2025-09-28T04:15:26.034Z"^^ . . "false"^^ . "e30c2a021517f7007431251a49675d99" . "418"^^ . "10"^^ . "3893ad6bfc5308a1d10ebbe5cc3218c3" . "90"^^ . . . . . . . . "Im Herzen des Vogesenwaldes, auf 1100 m H\u00F6he, l\u00E4dt der \"Table de Montagne\" des Chalet H\u00F4tel Le Collet zu einer Gourmetreise zwischen Authentizit\u00E4t und Raffinesse ein.\nIn einem warmen und eleganten Rahmen, der Holz, Stein und Bergatmosph\u00E4re miteinander verbindet, ehrt unser Restaurant eine neu interpretierte regionale K\u00FCche, die von den lokalen Reicht\u00FCmern und der Saisonalit\u00E4t der Produkte inspiriert ist.\nChefkoch Julien CLAUDE und sein Team bereiten gro\u00DFz\u00FCgige und kreative Gerichte zu, bei denen traditionelle Aromen und moderne Akzente aufeinandertreffen. Spezialit\u00E4ten aus den Vogesen verbinden sich harmonisch mit raffinierten Gerichten und einer sorgf\u00E4ltig ausgew\u00E4hlten Weinauswahl.\nDas Restaurant ist w\u00E4hrend der Weihnachts- und Februarferien auch mittags ge\u00F6ffnet."@de . "En el coraz\u00F3n del bosque de los Vosgos, a 1.100 metros de altitud, el restaurante de monta\u00F1a del Chalet H\u00F4tel Le Collet le invita a un viaje gastron\u00F3mico de autenticidad y refinamiento.\nEn un marco c\u00E1lido y elegante, que combina madera, piedra y ambiente de monta\u00F1a, nuestro restaurante presenta una cocina de proximidad inspirada en los productos locales y de temporada.\nEl Chef Julien CLAUDE y su equipo crean platos generosos y creativos que combinan sabores tradicionales con toques contempor\u00E1neos. Las especialidades de los Vosgos se combinan armoniosamente con platos refinados y una selecci\u00F3n de vinos cuidadosamente escogidos.\nEl restaurante tambi\u00E9n est\u00E1 abierto para el almuerzo durante las vacaciones de Navidad y febrero."@es . "Nestled in the heart of the Vosges forest, at an altitude of 1100 meters, the mountain restaurant of Chalet H\u00F4tel Le Collet invites you on a gourmet journey of authenticity and refinement.\nIn a warm and elegant setting, blending wood, stone and mountain ambiance, our restaurant showcases revisited local cuisine, inspired by local resources and seasonal produce.\nChef Julien CLAUDE and his team create generous, creative dishes that combine traditional flavors with contemporary touches. Specialties from the Vosges blend harmoniously with refined dishes and a selection of carefully chosen wines.\nThe restaurant is also open for lunch during the Christmas and February vacations."@en . "Het bergrestaurant van Chalet H\u00F4tel Le Collet, genesteld in het hart van het Vogezenbos op 1100 meter hoogte, nodigt je uit voor een gastronomische reis vol authenticiteit en verfijning.\nIn een warme en elegante omgeving, een combinatie van hout, steen en een berg sfeer, ons restaurant presenteert lokale gerechten ge\u00EFnspireerd door lokale producten en seizoensgebonden producten.\nChef Julien CLAUDE en zijn team cre\u00EBren gulle, creatieve gerechten die traditionele smaken combineren met hedendaagse accenten. Specialiteiten uit de Vogezen gaan harmonieus samen met verfijnde gerechten en een selectie zorgvuldig gekozen wijnen.\nHet restaurant is ook geopend voor de lunch tijdens de kerst- en februarivakantie."@nl . "Nich\u00E9e au coeur de la for\u00EAt vosgienne, \u00E0 1100 m\u00E8tres d\u2019altitude, la table de Montagne du Chalet H\u00F4tel Le Collet invite \u00E0 un voyage gourmand entre authenticit\u00E9 et raffinement. \nDans un cadre chaleureux et \u00E9l\u00E9gant, m\u00EAlant bois, pierre et ambiance montagnarde, notre restaurant met \u00E0 l'honneur une cuisine de terroir revisit\u00E9e, inspir\u00E9e par les richesses locales et la saisonnalit\u00E9 des produits. \nLe Chef Julien CLAUDE et son \u00E9quipe \u00E9laborent des plats g\u00E9n\u00E9reux et cr\u00E9atifs, o\u00F9 saveurs traditionnelles et touches contemporaines se rencontrent. Sp\u00E9cialit\u00E9s vosgiennes se marient harmonieusement avec des mets raffin\u00E9s et une s\u00E9lection de vins soigneusement choisis. \nLe restaurant est \u00E9galement ouvert les midis pendant les vacances de No\u00EBl et de f\u00E9vrier."@fr . "Immerso nel cuore della foresta dei Vosgi, a 1100 metri di altitudine, il ristorante di montagna dello Chalet H\u00F4tel Le Collet vi invita a un viaggio gastronomico all'insegna dell'autenticit\u00E0 e della raffinatezza.\nIn un ambiente caldo ed elegante, che unisce il legno, la pietra e l'atmosfera di montagna, il nostro ristorante presenta una cucina locale ispirata ai prodotti locali e di stagione.\nLo chef Julien CLAUDE e il suo team creano piatti generosi e creativi che combinano sapori tradizionali con tocchi contemporanei. Le specialit\u00E0 dei Vosgi si fondono armoniosamente con piatti raffinati e una selezione di vini scelti con cura.\nIl ristorante \u00E8 aperto anche a pranzo durante le vacanze di Natale e febbraio."@it . "Restaurant Le Collet"@fr . "777000176" .