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Hij kweekt de eenden 12 tot 15 weken voordat hij ze 10,5 dag vetmest op hele korrels droge maïs.\nDe eenden dartelen in de open lucht op een groot grasveld met schaduwrijke plekken.\nMme Bouchot bereidt foie gras, eendenborsten, worstjes, rillettes, terrines?\n\nBestellingen moeten 1 week van tevoren worden gereserveerd.\nAlleen op afspraak.\n\nCampers, caravans en tenten zijn gratis welkom (bij aankoop van producten van de boerderij) of 4? per plaats. Alleen op reservering, parkeerplaats.\nMogelijkheid tot elektriciteit 3 ? /nacht en WC & douche 3 ? /nacht + 1,50 ? per extra persoon boven de 2 personen. \nGeopend op zaterdagmiddag, zondagochtend en maandag de hele dag.\nSinds januari 2023 heeft hun zoon Cyril de boerderij overgenomen na de pensionering van Pascal.", "@language": "nl" }, { "@value": "Tras formarse en granjas de foie gras del Sudoeste, Pascal Bouchot creó su propia explotación en Méligny-le-Grand en 1988. Cría los patos entre 12 y 15 semanas antes de engordarlos con granos enteros de maíz seco durante 10,5 días.\nLos patos retozan al aire libre en una amplia zona de hierba, con zonas de sombra.\nMme Bouchot prepara foie gras, pechugas de pato, salchichas, rillettes, terrinas?\n\nLos pedidos deben reservarse con 1 semana de antelación.\nSólo con cita previa.\n\nSe admiten gratuitamente autocaravanas, caravanas y tiendas de campaña (si se compran productos de la granja) o 4? por parcela. Previa reserva, sólo zona de aparcamiento.\nPosibilidad de electricidad 3€/noche y WC y ducha 3€/noche + 1,50€ por persona adicional más allá de 2 personas. \nAbierto sábados por la tarde, domingos por la mañana y lunes todo el día.\nDesde enero de 2023, su hijo Cyril se ha hecho cargo de la granja tras la jubilación de Pascal.", "@language": "es" }, { "@value": "Après s’être formé dans des exploitations de foie gras du Sud-Ouest, Pascal Bouchot a créé sa propre exploitation à Méligny-le-Grand en 1988. Il élève les canards entre 12 et 15 semaines avant de les engraisser aux grains entier de maïs secs pendant 10,5 jours. \nLes canards s’ébattent en plein air dans un grand espace herbeux, avec des zones ombragées.\nMme Bouchot prépare le foie gras, les magrets, saucisses, saucissons, rillettes, terrines… \n\nPour les commandes, réservation 1 semaine à l’avance.\nSur rendez-vous.\n\nAccueil camping car, caravanes et tentes gratuit (si achat de produits de la ferme) ou 4 € l'emplacement. Sur réservation, aire de stationnement uniquement. \nPossibilité d'avoir l'électricité 3 €/nuit et WC & douche 3 €/nuit + 1,50 € par personne supplémentaire au-delà de 2 personnes. \nOuvert le samedi après-midi, dimanche matin et lundi toute la journée.\nDepuis janvier 2023, leurs fils Cyril à repris l'exploitation à la suite du départ retraite de Pascal.", "@language": "fr" }, { "@value": "After training on foie gras farms in the South-West, Pascal Bouchot set up his own operation in Méligny-le-Grand in 1988. He raises ducks from 12 to 15 weeks old, before fattening them on whole grains of dry corn for 10.5 days.\nThe ducks frolic in the open air in a large grassy area, with shaded areas.\nMme Bouchot prepares foie gras, duck breasts, sausages, rillettes, terrines?\n\nFor orders, please reserve 1 week in advance.\nBy appointment only.\n\nCamper vans, caravans and tents welcome free of charge (if farm products purchased) or 4? per pitch. By reservation, parking area only.\nElectricity 3 ?/night and WC & shower 3 ?/night + 1.50 ? per additional person beyond 2. \nOpen Saturday afternoon, Sunday morning and all day Monday.\nSince January 2023, their son Cyril has taken over the farm following Pascal's retirement.", "@language": "en" }, { "@value": "Dopo essersi formato in allevamenti di foie gras nel Sud-Ovest, Pascal Bouchot ha avviato la propria attività a Méligny-le-Grand nel 1988. Alleva le anatre tra le 12 e le 15 settimane prima di ingrassarle con cereali integrali di mais secco per 10,5 giorni.\nLe anatre si divertono all'aria aperta in un'ampia area erbosa, con zone d'ombra.\nLa signora Bouchot prepara foie gras, petti d'anatra, salsicce, rillettes, terrine?\n\nLe ordinazioni devono essere prenotate con 1 settimana di anticipo.\nSolo su appuntamento.\n\nCamper, roulotte e tende sono ammessi gratuitamente (se si acquistano prodotti della fattoria) o 4? a piazzola. Solo su prenotazione, area di parcheggio.\nPossibilità di elettricità 3 ? /notte e WC & doccia 3 ? /notte + 1,50 ? per persona in più oltre le 2 persone. \nAperto il sabato pomeriggio, la domenica mattina e tutto il lunedì.\nDa gennaio 2023, il figlio Cyril ha preso in mano la fattoria dopo il pensionamento di Pascal.", "@language": "it" }, { "@value": "Nachdem Pascal Bouchot seine Ausbildung in Foie-gras-Betrieben im Südwesten Frankreichs absolviert hatte, gründete er 1988 seinen eigenen Betrieb in Méligny-le-Grand. Er zieht die Enten zwischen 12 und 15 Wochen auf, bevor er sie 10,5 Tage lang mit trockenen Vollkornmaiskörnern mästet.\nDie Enten tummeln sich im Freien auf einer großen Grasfläche mit schattigen Bereichen.\nFrau Bouchot bereitet Stopfleber, Entenbrust, Würste, Rillettes, Terrinen usw. zu\n\nBestellungen müssen eine Woche im Voraus reserviert werden.\nNach Vereinbarung.\n\nEmpfang von Wohnmobilen, Wohnwagen und Zelten kostenlos (wenn Sie Produkte vom Bauernhof kaufen) oder 4 ? pro Stellplatz. Auf Reservierung, nur Stellplatz.\nMöglichkeit, Strom 3 ?/Nacht und WC & Dusche 3 ?/Nacht + 1,50 ? pro zusätzliche Person bei mehr als 2 Personen. \nGeöffnet am Samstagnachmittag, Sonntagmorgen und Montag den ganzen Tag.\nSeit Januar 2023 hat ihr Sohn Cyril den Betrieb übernommen, nachdem Pascal in den Ruhestand gegangen ist.", "@language": "de" } ], "http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label": [ { "@value": "EARL Les Saturnins", "@language": "fr" } ], "http://purl.org/dc/elements/1.1/identifier": [ { "@value": "836000636" } ] }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/10/ab88b157-33f5-3317-9858-600245108dd8" }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/141c46e3-ab3d-365d-9268-2f8ff9e5b4a1" }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/20532ef0-d667-3379-a67a-acc084fad788" }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/30e549b8-1ff1-3de0-9844-e22a55600669" }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/6785309b-136a-33d5-a730-43d8a2d697b0" }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/6f5135e1-93c4-3ced-bca1-bd69814539e4" }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/8019a504-5eec-35a7-bbe9-291b66a03a90" }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/898870d2-14e8-349d-a221-a0d0305df3e6" }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/9a0fcb61-ef72-39ce-889d-32c175d163a3" }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/bce3ffa6-f632-363f-8c23-ffc343ef4cb7" }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/eaf34069-ecdf-37b2-8508-6ede0c98be3d" }, { "@id": "https://www.datatourisme.fr/ontology/core#PlaceOfInterest" }, { "@id": "https://www.datatourisme.fr/ontology/core#PointOfInterest" }, { "@id": "https://www.datatourisme.fr/ontology/core#Producer" }, { "@id": "https://www.datatourisme.fr/ontology/core#TastingProvider" }, { "@id": "https://www.datatourisme.fr/resource/core#FoieGras" }, { "@id": "https://www.datatourisme.fr/resource/core#ForAll" }, { "@id": "https://www.datatourisme.fr/resource/core#Groups" }, { "@id": "https://www.datatourisme.fr/resource/core#Takeaway" } ]