"2020-07-07T07:47:45.725Z"^^ . . . . . . "Chaque ann\u00E9e, le grand \u00E9tang se vide lentement de ses eaux pour pr\u00E9lever plusieurs dizaines de kilos de poissons. Durant 4 semaines c\u2019est la f\u00EAte du poisson. \n\nEn arabesque ancestrales dans les frimas or et rouille de l\u2019automne, la p\u00EAche s\u2019effectue selon une pratique s\u00E9culaire. Le matin les p\u00EAcheurs hissent lentement leur filet sur les berges de l\u2019\u00E9tang. Il faut attendre l\u2019apr\u00E8s-midi pour conna\u00EEtre le contenu de la p\u00EAche du jour, lors du tri du poisson, \u00E0 la p\u00EAcherie. Les visiteurs peuvent alors acheter le poisson sur place et profiter des animations sur le site. En effet, si la f\u00EAte du poisson est un spectacle \u00E9tonnant qui vaut \u00E0 lui seul le d\u00E9placement, elle est aussi l\u2019occasion de d\u00E9couvrir d\u2019autres facettes des activit\u00E9s agro-touristiques de l\u2019ESAT APF des \u00E9tangs de Lachauss\u00E9e comme la restauration, la vente de produits du terroir."@fr . "GRANDE PECHE D'AUTOMNE"@fr . "837000121" .