"Nicolas is de 9e generatie Millet die de traditie en voorouderlijke knowhow voortzet. \nMet respect voor de levende wereld werkt hij samen met en is sinds 2024 gecertificeerd als biologische boer. Hij experimenteert ook met biodynamische en regeneratieve landbouw op het landgoed van 19,25 hectare."@nl . "Nicolas est la 9\u00E8me g\u00E9n\u00E9ration de Millet \u00E0 perp\u00E9tuer la tradition et le savoir-faire ancestrale. \nRespectueux du vivant, il travail et est certifi\u00E9 depuis 2024 en agriculture biologique. Il exp\u00E9rimente \u00E9galement l\u2019agriculture biodynamique et r\u00E9g\u00E9n\u00E9rative sur les 19,25 hectares du domaine."@fr . "Nicolas es la novena generaci\u00F3n de Millet que contin\u00FAa la tradici\u00F3n y el saber hacer ancestral. \nRespetuoso con el mundo vivo, trabaja y est\u00E1 certificado desde 2024 como agricultor ecol\u00F3gico. Tambi\u00E9n experimenta con la agricultura biodin\u00E1mica y regenerativa en las 19,25 hect\u00E1reas de la finca."@es . "Nicolas ist die neunte Generation der Familie Millet, die die Tradition und das \u00FCberlieferte Know-how fortf\u00FChrt. \nMit Respekt vor dem Leben arbeitet er seit 2024 in biologischem Anbau und ist zertifiziert. Er experimentiert au\u00DFerdem mit biodynamischer und regenerativer Landwirtschaft auf den 19,25"@de . "On the outskirts of Sancerre, you will discover its 2800 hectares of vines, spread over unique terroirs that have been renowned for a long time.\nFrom these terroirs are born the White, Red and Ros\u00E9 wines AOC (Appellation d'Origine Contr\u00F4l\u00E9e) Sancerre which are recognized all over the world..."@en . "Nicolas \u00E8 la nona generazione di Millet a portare avanti la tradizione e il know-how ancestrale. \nRispettoso del mondo vivente, lavora e si \u00E8 certificato dal 2024 come agricoltore biologico. Sta anche sperimentando l'agricoltura biodinamica e rigenerativa sui 19,25 ettari della tenuta."@it . "Nicolas is de 9e generatie Millet die de traditie en voorouderlijke knowhow voortzet. \nMet respect voor de levende wereld werkt hij samen met en is sinds 2024 gecertificeerd als biologische boer. Hij experimenteert ook met biodynamische en regeneratieve landbouw op het landgoed van 19,25 hectare."@nl . "Nicolas est la 9\u00E8me g\u00E9n\u00E9ration de Millet \u00E0 perp\u00E9tuer la tradition et le savoir-faire ancestrale. \nRespectueux du vivant, il travail et est certifi\u00E9 depuis 2024 en agriculture biologique. Il exp\u00E9rimente \u00E9galement l\u2019agriculture biodynamique et r\u00E9g\u00E9n\u00E9rative sur les 19,25 hectares du domaine."@fr . "Nicolas es la novena generaci\u00F3n de Millet que contin\u00FAa la tradici\u00F3n y el saber hacer ancestral. \nRespetuoso con el mundo vivo, trabaja y est\u00E1 certificado desde 2024 como agricultor ecol\u00F3gico. Tambi\u00E9n experimenta con la agricultura biodin\u00E1mica y regenerativa en las 19,25 hect\u00E1reas de la finca."@es . "Nicolas ist die neunte Generation der Familie Millet, die die Tradition und das \u00FCberlieferte Know-how fortf\u00FChrt. \nMit Respekt vor dem Leben arbeitet er seit 2024 in biologischem Anbau und ist zertifiziert. Er experimentiert au\u00DFerdem mit biodynamischer und regenerativer Landwirtschaft auf den 19,25"@de . "On the outskirts of Sancerre, you will discover its 2800 hectares of vines, spread over unique terroirs that have been renowned for a long time.\nFrom these terroirs are born the White, Red and Ros\u00E9 wines AOC (Appellation d'Origine Contr\u00F4l\u00E9e) Sancerre which are recognized all over the world..."@en . "Nicolas \u00E8 la nona generazione di Millet a portare avanti la tradizione e il know-how ancestrale. \nRispettoso del mondo vivente, lavora e si \u00E8 certificato dal 2024 come agricoltore biologico. Sta anche sperimentando l'agricoltura biodinamica e rigenerativa sui 19,25 ettari della tenuta."@it . . "On the outskirts of Sancerre, you will discover its 2800 hectares of vines, spread over unique terroirs that have been renowned for a long time.\nFrom these terroirs are born the White, Red and Ros\u00E9 wines AOC (Appellation d'Origine Contr\u00F4l\u00E9e) Sancerre which are recognized all over the world...\nBut the history of Domaine Millet Fran\u00E7ois is even more special."@en . "Nicolas \u00E8 la nona generazione di Millet a portare avanti la tradizione e il know-how ancestrale. \n\nRispettoso del mondo vivente, lavora e si \u00E8 certificato dal 2024 come agricoltore biologico.\nSta anche sperimentando l'agricoltura biodinamica e rigenerativa sui 21 ettari della tenuta, il 75% dei quali \u00E8 coltivato a Sauvignon Blanc per il Sancerre bianco e il 25% a Pinot Noir per il Sancerre rosso e ros\u00E9.\n\nUna filosofia di basso intervento, rispettosa di ogni uva, \u00E8 impiegata per preservare il potenziale aromatico di tutte le future cuv\u00E9e!\nOgni parcella viene vinificata separatamente, senza aggiunta di solfuri in vasca e con un controllo attento e rigoroso.\nIl vino viene poi fatto maturare per il tempo necessario.\n\nDalle singole parcelle ai vini pi\u00F9 classici, offriamo una gamma di"@it . "Nicolas es la novena generaci\u00F3n de Millet que contin\u00FAa la tradici\u00F3n y el saber hacer ancestral. \n\nRespetuoso con el mundo vivo, trabaja y est\u00E1 certificado desde 2024 como agricultor ecol\u00F3gico.\nTambi\u00E9n experimenta con la agricultura biodin\u00E1mica y regenerativa en las 21 hect\u00E1reas de la finca, plantadas en un 75% con Sauvignon Blanc para su Sancerre blanco y en un 25% con Pinot Noir para su Sancerre tinto y rosado.\n\nSe aplica una filosof\u00EDa poco intervencionista, respetuosa con cada uva, para preservar el potencial arom\u00E1tico de todas las futuras cuv\u00E9es\nCada parcela se vinifica por separado, sin adici\u00F3n de azufre en el encubado y con un seguimiento cuidadoso y riguroso.\nA continuaci\u00F3n, el vino madura el tiempo necesario.\n\nDesde parcelas individuales hasta vinos m\u00E1s cl\u00E1sicos, ofrecemos"@es . "Nicolas is de 9e generatie Millet die de traditie en voorouderlijke knowhow voortzet. \n\nMet respect voor de levende wereld werkt hij samen met en is sinds 2024 gecertificeerd als biologische boer.\nHij experimenteert ook met biodynamische en regeneratieve landbouw op het landgoed van 21 hectare, waarvan 75% is beplant met Sauvignon Blanc voor zijn witte Sancerre en 25% met Pinot Noir voor zijn rode en ros\u00E9 Sancerre.\n\nEen filosofie van weinig interventie, met respect voor elke druif, wordt toegepast om het aromatisch potentieel van alle toekomstige cuv\u00E9es te behouden!\nElk perceel wordt apart gevinifieerd, zonder toevoeging van zwavel bij het bottelen en met een zorgvuldige, strenge controle.\nDe wijn rijpt vervolgens zo lang als nodig is.\n\nVan individuele percelen tot meer klassieke"@nl . "Nicolas est la 9\u00E8me g\u00E9n\u00E9ration de Millet \u00E0 perp\u00E9tuer la tradition et le savoir-faire ancestrale. \n\nRespectueux du vivant, il travail et est certifi\u00E9 depuis 2024 en agriculture biologique. \nIl exp\u00E9rimente \u00E9galement l\u2019agriculture biodynamique et r\u00E9g\u00E9n\u00E9rative sur les 21 hectares du domaine r\u00E9parti \u00E0 hauteur de 75% en Sauvignon pour son Sancerre blanc et 25% en Pinot noir pour ses Sancerre rouge et ros\u00E9.\n\nUne philosophie peu interventionniste, respectueuse de chaque raisin est employ\u00E9e pour pr\u00E9server le potentiel aromatique de toutes les futures cuv\u00E9es !\nChaque parcelle est vinifi\u00E9e s\u00E9par\u00E9ment sans apport de soufre \u00E0 l\u2019encuvage, avec un suivi attentif et rigoureux.\nL\u2019\u00E9levage se d\u00E9roule se d\u00E9roule ensuite aussi longtemps que de besoin.\n\nCuv\u00E9es parcellaires ou plus classiques, il offre une gamme de vins typiques et authentiques.\n\nAu plaisir de vous rencontrer, d'\u00E9changer et de d\u00E9guster avec vous."@fr . "Nicolas ist die neunte Generation der Familie Millet, die die Tradition und das \u00FCberlieferte Know-how fortf\u00FChrt. \n\nMit Respekt vor dem Leben arbeitet er seit 2024 in biologischem Anbau und ist zertifiziert.\nEr experimentiert auch mit biodynamischer und regenerativer Landwirtschaft auf den 21 Hektar des Weinguts, die zu 75% mit Sauvignon f\u00FCr seinen wei\u00DFen Sancerre und zu 25% mit Pinot Noir f\u00FCr seinen roten und ros\u00E9farbenen Sancerre bepflanzt sind.\n\nEine wenig interventionistische Philosophie, die jede Traube respektiert, wird angewandt, um das aromatische Potenzial aller zuk\u00FCnftigen Cuv\u00E9es zu bewahren!\nJede Parzelle wird separat vinifiziert, ohne Schwefelzugabe bei der Einmaischung, mit einer aufmerksamen und strengen \u00DCberwachung.\nDer Ausbau erfolgt dann so lange wie n\u00F6tig.\n\nCuv\u00E9e"@de . . .