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                "@value": "Nicolas is de 9e generatie Millet die de traditie en voorouderlijke knowhow voortzet.  \nMet respect voor de levende wereld werkt hij samen met en is sinds 2024 gecertificeerd als biologische boer. Hij experimenteert ook met biodynamische en regeneratieve landbouw op het landgoed van 19,25 hectare.",
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                "@value": "Nicolas es la novena generación de Millet que continúa la tradición y el saber hacer ancestral.  \nRespetuoso con el mundo vivo, trabaja y está certificado desde 2024 como agricultor ecológico. También experimenta con la agricultura biodinámica y regenerativa en las 19,25 hectáreas de la finca.",
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                "@value": "Nicolas is de 9e generatie Millet die de traditie en voorouderlijke knowhow voortzet.  \nMet respect voor de levende wereld werkt hij samen met en is sinds 2024 gecertificeerd als biologische boer. Hij experimenteert ook met biodynamische en regeneratieve landbouw op het landgoed van 19,25 hectare.",
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                "@value": "On the outskirts of Sancerre, you will discover its 2800 hectares of vines, spread over unique terroirs that have been renowned for a long time.\nFrom these terroirs are born the White, Red and Rosé wines AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) Sancerre which are recognized all over the world...\nBut the history of Domaine Millet François is even more special.",
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            {
                "@value": "Nicolas è la nona generazione di Millet a portare avanti la tradizione e il know-how ancestrale.  \n\nRispettoso del mondo vivente, lavora e si è certificato dal 2024 come agricoltore biologico.\nSta anche sperimentando l'agricoltura biodinamica e rigenerativa sui 21 ettari della tenuta, il 75% dei quali è coltivato a Sauvignon Blanc per il Sancerre bianco e il 25% a Pinot Noir per il Sancerre rosso e rosé.\n\nUna filosofia di basso intervento, rispettosa di ogni uva, è impiegata per preservare il potenziale aromatico di tutte le future cuvée!\nOgni parcella viene vinificata separatamente, senza aggiunta di solfuri in vasca e con un controllo attento e rigoroso.\nIl vino viene poi fatto maturare per il tempo necessario.\n\nDalle singole parcelle ai vini più classici, offriamo una gamma di",
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                "@value": "Nicolas es la novena generación de Millet que continúa la tradición y el saber hacer ancestral.  \n\nRespetuoso con el mundo vivo, trabaja y está certificado desde 2024 como agricultor ecológico.\nTambién experimenta con la agricultura biodinámica y regenerativa en las 21 hectáreas de la finca, plantadas en un 75% con Sauvignon Blanc para su Sancerre blanco y en un 25% con Pinot Noir para su Sancerre tinto y rosado.\n\nSe aplica una filosofía poco intervencionista, respetuosa con cada uva, para preservar el potencial aromático de todas las futuras cuvées\nCada parcela se vinifica por separado, sin adición de azufre en el encubado y con un seguimiento cuidadoso y riguroso.\nA continuación, el vino madura el tiempo necesario.\n\nDesde parcelas individuales hasta vinos más clásicos, ofrecemos",
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                "@value": "Nicolas is de 9e generatie Millet die de traditie en voorouderlijke knowhow voortzet.  \n\nMet respect voor de levende wereld werkt hij samen met en is sinds 2024 gecertificeerd als biologische boer.\nHij experimenteert ook met biodynamische en regeneratieve landbouw op het landgoed van 21 hectare, waarvan 75% is beplant met Sauvignon Blanc voor zijn witte Sancerre en 25% met Pinot Noir voor zijn rode en rosé Sancerre.\n\nEen filosofie van weinig interventie, met respect voor elke druif, wordt toegepast om het aromatisch potentieel van alle toekomstige cuvées te behouden!\nElk perceel wordt apart gevinifieerd, zonder toevoeging van zwavel bij het bottelen en met een zorgvuldige, strenge controle.\nDe wijn rijpt vervolgens zo lang als nodig is.\n\nVan individuele percelen tot meer klassieke",
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                "@value": "Nicolas est la 9ème génération de Millet à perpétuer la tradition et le savoir-faire ancestrale.  \n\nRespectueux du vivant, il travail  et est certifié depuis 2024 en agriculture biologique. \nIl expérimente également l’agriculture biodynamique et régénérative sur les 21 hectares du domaine réparti à hauteur de 75% en Sauvignon pour son Sancerre blanc et 25% en Pinot noir pour ses Sancerre rouge et rosé.\n\nUne philosophie peu interventionniste, respectueuse de chaque raisin est employée pour préserver le potentiel aromatique de toutes les futures cuvées !\nChaque parcelle est vinifiée séparément sans apport de soufre à l’encuvage, avec un suivi attentif et rigoureux.\nL’élevage se déroule se déroule ensuite aussi longtemps que de besoin.\n\nCuvées parcellaires ou plus classiques, il offre une gamme de vins typiques et authentiques.\n\nAu plaisir de vous rencontrer, d'échanger et de déguster avec vous.",
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            {
                "@value": "Nicolas ist die neunte Generation der Familie Millet, die die Tradition und das überlieferte Know-how fortführt.  \n\nMit Respekt vor dem Leben arbeitet er seit 2024 in biologischem Anbau und ist zertifiziert.\nEr experimentiert auch mit biodynamischer und regenerativer Landwirtschaft auf den 21 Hektar des Weinguts, die zu 75% mit Sauvignon für seinen weißen Sancerre und zu 25% mit Pinot Noir für seinen roten und roséfarbenen Sancerre bepflanzt sind.\n\nEine wenig interventionistische Philosophie, die jede Traube respektiert, wird angewandt, um das aromatische Potenzial aller zukünftigen Cuvées zu bewahren!\nJede Parzelle wird separat vinifiziert, ohne Schwefelzugabe bei der Einmaischung, mit einer aufmerksamen und strengen Überwachung.\nDer Ausbau erfolgt dann so lange wie nötig.\n\nCuvée",
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