"Nach einer Laufbahn in renommierten Sternek\u00FCchen er\u00F6ffnete Mathieu GAUDEAU das L'ARDOISE, das seine pers\u00F6nliche Vision der Gastronomie widerspiegelt."@de . "After a career in prestigious Michelin-starred kitchens, Mathieu GAUDEAU opened L'ARDOISE, which reflects his personal vision of gastronomy."@en . "Apr\u00E8s un parcours au sein de prestigieuses cuisines \u00E9toil\u00E9es, Mathieu GAUDEAU a ouvert L'ARDOISE, qui refl\u00E8te sa vision personnelle de la gastronomie."@fr . . . . . . . "Nach einer Laufbahn in renommierten Sternek\u00FCchen er\u00F6ffnete Mathieu GAUDEAU das L'ARDOISE, das seine pers\u00F6nliche Vision der Gastronomie widerspiegelt."@de . "After a career in prestigious Michelin-starred kitchens, Mathieu GAUDEAU opened L'ARDOISE, which reflects his personal vision of gastronomy."@en . "Apr\u00E8s un parcours au sein de prestigieuses cuisines \u00E9toil\u00E9es, Mathieu GAUDEAU a ouvert L'ARDOISE, qui refl\u00E8te sa vision personnelle de la gastronomie."@fr . "Dopo una carriera in prestigiose cucine stellate, Mathieu GAUDEAU ha aperto L'ARDOISE, che riflette la sua personale visione della gastronomia."@it . "Na een carri\u00E8re in prestigieuze keukens met Michelinsterren opende Mathieu GAUDEAU L'ARDOISE, dat zijn persoonlijke visie op gastronomie weerspiegelt."@nl . "Tras una carrera en prestigiosas cocinas con estrellas Michelin, Mathieu GAUDEAU abri\u00F3 L'ARDOISE, que refleja su visi\u00F3n personal de la gastronom\u00EDa."@es . . "En 2013, tras una rica carrera en prestigiosas cocinas con estrellas Michelin, Mathieu GAUDEAU abri\u00F3 L'ARDOISE, un lugar que refleja su visi\u00F3n personal de la gastronom\u00EDa.\n\nInspirado en el esp\u00EDritu de los aut\u00E9nticos bistr\u00F3s, ha creado un restaurante en el que la sencillez y la generosidad est\u00E1n en el centro de la experiencia. En un ambiente acogedor, L'ARDOISE pone el acento en los productos de calidad, sublimados por una cocina sincera y sin pretensiones, todo ello acompa\u00F1ado de una selecci\u00F3n de vinos finos cuidadosamente elegidos.\n\nNuestra bodega contiene m\u00E1s de 350 vinos cuidadosamente seleccionados de los mejores viticultores de Francia, cuyo saber hacer y respeto por el terru\u00F1o producen vinos aut\u00E9nticos."@es . "Nach einer reichen Karriere in renommierten Sternek\u00FCchen er\u00F6ffnete Mathieu GAUDEAU 2013 das L'ARDOISE, einen Ort, der seine pers\u00F6nliche Vision der Gastronomie widerspiegelt. \n\nInspiriert vom Geist der authentischen Bistros hat er sich ein Restaurant ausgedacht, in dem Einfachheit und Gro\u00DFz\u00FCgigkeit im Mittelpunkt des Erlebnisses stehen. In einer geselligen Atmosph\u00E4re stellt das L'ARDOISE sch\u00F6ne Produkte in den Vordergrund, die durch eine aufrichtige und ungek\u00FCnstelte K\u00FCche verfeinert werden, begleitet von einer sorgf\u00E4ltig ausgew\u00E4hlten Auswahl an gro\u00DFen Weinen.\n\nUnser Weinkeller umfasst mehr als 350 sorgf\u00E4ltig ausgew\u00E4hlte Artikel der besten Winzer Frankreichs, deren Know-how und Respekt f\u00FCr das Terroir authentische Weine bieten."@de . "Na een rijke carri\u00E8re in prestigieuze keukens met Michelinsterren opende Mathieu GAUDEAU in 2013 L'ARDOISE, een plek die zijn persoonlijke visie op gastronomie weerspiegelt.\n\nGe\u00EFnspireerd door de geest van authentieke bistro's heeft hij een restaurant gecre\u00EBerd waar eenvoud en vrijgevigheid centraal staan. In een vriendelijke sfeer zet L'ARDOISE fijne producten in de kijker, gesublimeerd door een oprechte, pretentieloze keuken, dit alles vergezeld van een selectie zorgvuldig gekozen fijne wijnen.\n\nOnze kelder bevat meer dan 350 zorgvuldig geselecteerde wijnen van de beste wijnboeren in Frankrijk, die met hun knowhow en respect voor het terroir authentieke wijnen produceren."@nl . "En 2013, apr\u00E8s un riche parcours au sein de prestigieuses cuisines \u00E9toil\u00E9es, Mathieu GAUDEAU a ouvert L'ARDOISE, un lieu qui refl\u00E8te sa vision personnelle de la gastronomie. \n\nInspir\u00E9 par l'esprit des Bistrots authentiques, il a imagin\u00E9 un restaurant o\u00F9 la simplicit\u00E9 et la g\u00E9n\u00E9rosit\u00E9 sont au c\u0153ur de l'exp\u00E9rience. Dans une ambiance conviviale, L'ARDOISE met \u00E0 l'honneur les beaux produits, sublim\u00E9s par une cuisine sinc\u00E8re et sans artifice, le tout accompagn\u00E9 d'une s\u00E9lection de grands vins soigneusement choisis.\n\nNotre cave compte plus de 350 r\u00E9f\u00E9rences soigneusement s\u00E9lectionn\u00E9es parmi les meilleurs vignerons de France, dont le savoir-faire et le respect du terroir offrent des vins authentiques."@fr . "In 2013, after a rich career in prestigious Michelin-starred kitchens, Mathieu GAUDEAU opened L'ARDOISE, a place that reflects his personal vision of gastronomy. \n\nInspired by the spirit of authentic Bistros, he has created a restaurant where simplicity and generosity are at the heart of the experience. In a friendly atmosphere, L'ARDOISE puts the spotlight on fine produce, sublimated by sincere, unpretentious cooking, all accompanied by a selection of carefully chosen fine wines.\n\nOur cellar contains over 350 carefully selected wines from the best winegrowers in France, whose know-how and respect for the terroir produce authentic wines."@en . "Nel 2013, dopo una ricca carriera in prestigiose cucine stellate Michelin, Mathieu GAUDEAU ha aperto L'ARDOISE, un locale che riflette la sua personale visione della gastronomia.\n\nIspirandosi allo spirito degli autentici bistrot, ha creato un ristorante dove la semplicit\u00E0 e la generosit\u00E0 sono al centro dell'esperienza. In un'atmosfera accogliente, L'ARDOISE mette in primo piano i prodotti pregiati, sublimati da una cucina sincera e senza pretese, il tutto accompagnato da una selezione di vini pregiati scelti con cura.\n\nLa nostra cantina contiene oltre 350 vini accuratamente selezionati dai migliori viticoltori francesi, il cui know-how e il cui rispetto per il terroir producono vini autentici."@it . . .