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owl:topDataProperty "Christmas Menu – La Ferme de la Grande Cour"@en, "Menu de Noël - La Ferme de la Grande Cour"@fr ;
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:shortDescription "Christmas Menu – La Ferme de la Grande Cour"@en, "Menu de Noël - La Ferme de la Grande Cour"@fr, "Weihnachtsmenü – La Ferme de la Grande Cour"@de, "Menu di Natale - La Ferme de la Grande Cour"@it, "Menú de Navidad - La Ferme de la Grande Cour"@es, "Kerstmenu - La Ferme de la Grande Cour"@nl ;
a :Description ;
dc:description """A Gourmet Christmas at the Ferme de la Grande Cour
Starter: Cream of Scallop Soup
Duck Foie Gras Terrine, Fig Chutney
Or
Salmon Gravlax, Light Horseradish Cream & Beetroot Relish
Beef Fillet with Albuféra Sauce, Truffled Gratin Dauphinois
Or
Seared Scallop Cores, Truffled Risotto & Celery Cream
Platter of Raw-Milk Normandy Cheeses
Apple, Calvados & Buckwheat Dessert
Or
Chocolate and Mandarin Dome
Menu served on the evening of 24 December and at lunch and dinner on 25 December
Bookings: 02 31 89 04 69 - www.fermedelagrandecour.com
Download the Christmas menu as a PDF below.
Served on the evening of 24 December and at lunch on 25 December."""@en, """No%EBl Gourmand %E0 la Ferme de la Grande Cour
Vorspeise: Jakobsmuschel-Velouté
Entenleberterrine, Feigen-Chutney
Oder
Lachs-Gravlax, leichte Meerrettichcreme & Rote-Bete-Beilage
Rinderfilet mit Albufera-Sauce, Gratin Dauphinois mit Trüffeln
Oder
Knusprig gebratene Jakobsmuscheln, Trüffel-Risotto & Selleriecreme
Käseplatte mit normannischen Rohmilchkäsen
Dessert mit Apfel, Calvados & Buchweizen
Oder
Schokoladen-Mandarinen-Kuppel
Das Menü wird am 24. Dezember abends sowie am 25. Dezember mittags und abends serviert
Reservierung: 02 31 89 04 69 – www.fermedelagrandecour.com
Laden Sie hier das Weihnachtsmenü als PDF herunter.
Wird am 24. abends sowie am 25. mittags serviert."""@de, """No%EBl Gourmand %E0 la Ferme de la Grande Cour
Voorgerecht: Velouté van sint-jakobsschelpen
Terrine van eendenlever, vijgenchutney
Of
Gravlax van zalm, lichte mierikswortelcrème & rode bietensaus
Runderfilet met Albuféra-saus, gratin dauphinois met truffel
Of
Geroosterde sint-jakobsschelpen, risotto met truffel & selderijcrème
Kaasplateau met Normandische rauwmelkse kazen
Dessert met appel, calvados & boekweit
Of
Chocoladedome met mandarijn
Menu geserveerd op 24 december 's avonds en op 25 december 's middags en 's avonds
Reserveren: 02 31 89 04 69 - www.fermedelagrandecour.com
Download hieronder het kerstmenu als PDF.
Geserveerd op 24 december ’s avonds en op 25 december ’s middags."""@nl, """Noël Gourmand en la Granja de la Grande Cour
Aperitivo: Crema de vieiras
Terrina de foie gras de pato, chutney de higos
O
Gravlax de salmón, crema ligera de rábano picante y condimento de remolacha
Filete de ternera con salsa Albufera, gratinado dauphinois trufado
O
Vieiras fritas, risotto trufado y crema de apio
Plato de quesos normandos de leche cruda
Postre de manzana, calvados y trigo sarraceno
O
Cúpula de chocolate y mandarina
Menú servido la noche del 24 de diciembre y el 25 de diciembre al mediodía y por la noche
Reservas: 02 31 89 04 69 - www.fermedelagrandecour.com
Descarga a continuación el menú de Navidad en formato PDF.
Se sirve la noche del 24 y el 25 al mediodía."""@es, """Noël Gourmand à la Ferme de la Grande Cour
Mise en Bouche : Velouté de Saint Jacques
Terrine de Foie Gras de Canard, Chutney de Figues
Ou
Gravlax de Saumon, Crème Légère au Raifort & Condiment Betterave
Filet de Bœuf Sauce Albuféra, Gratin Dauphinois Truffé
Ou
Noix de Coquilles Saint Jacques Snackées, Risotto Truffé & Crème de Céleri
Assiette de Fromages Normands au Lait Cru
Entremet Pomme, Calvados & Sarrasin
Ou
Dôme Chocolat Mandarine
Menu Servi les 24 Décembre au soir & le 25 Décembre midi et soir
Réservation : 02 31 89 04 69 - www.fermedelagrandecour.com
Téléchargez ci-dessous le menu de Noël en PDF.
Servi le 24 au soir et le 25 au midi."""@fr, """No%EBl Gourmand %E0 la Ferme de la Grande Cour
Antipasto: Vellutata di capesante
Terrina di foie gras d’anatra, chutney di fichi
Oppure
Gravlax di salmone, crema leggera al rafano e condimento alla barbabietola
Filetto di manzo con salsa Albufera, gratin dauphinois al tartufo
Oppure
Noce di capesante fritte, risotto al tartufo e crema di sedano
Tagliere di formaggi normanni a latte crudo
Dessert a base di mela, calvados e grano saraceno
Oppure
Cupola al cioccolato e mandarino
Menu servito la sera del 24 dicembre e il 25 dicembre a pranzo e a cena
Prenotazioni: 02 31 89 04 69 - www.fermedelagrandecour.com
Scaricate qui sotto il menu di Natale in formato PDF.
Servito la sera del 24 e a pranzo del 25."""@it .
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