<:Description rdf:about="https://data.datatourisme.fr/0a2cd8f9-c367-3aed-a2a2-c50aa58142e2"> Christmas Menu – La Ferme de la Grande Cour Menu de Noël - La Ferme de la Grande Cour Christmas Menu – La Ferme de la Grande Cour Menu de Noël - La Ferme de la Grande Cour Weihnachtsmenü – La Ferme de la Grande Cour Menu di Natale - La Ferme de la Grande Cour Menú de Navidad - La Ferme de la Grande Cour Kerstmenu - La Ferme de la Grande Cour A Gourmet Christmas at the Ferme de la Grande Cour Starter: Cream of Scallop Soup Duck Foie Gras Terrine, Fig Chutney Or Salmon Gravlax, Light Horseradish Cream & Beetroot Relish Beef Fillet with Albuféra Sauce, Truffled Gratin Dauphinois Or Seared Scallop Cores, Truffled Risotto & Celery Cream Platter of Raw-Milk Normandy Cheeses Apple, Calvados & Buckwheat Dessert Or Chocolate and Mandarin Dome Menu served on the evening of 24 December and at lunch and dinner on 25 December Bookings: 02 31 89 04 69 - www.fermedelagrandecour.com Download the Christmas menu as a PDF below. Served on the evening of 24 December and at lunch on 25 December. No%EBl Gourmand %E0 la Ferme de la Grande Cour Vorspeise: Jakobsmuschel-Velouté Entenleberterrine, Feigen-Chutney Oder Lachs-Gravlax, leichte Meerrettichcreme & Rote-Bete-Beilage Rinderfilet mit Albufera-Sauce, Gratin Dauphinois mit Trüffeln Oder Knusprig gebratene Jakobsmuscheln, Trüffel-Risotto & Selleriecreme Käseplatte mit normannischen Rohmilchkäsen Dessert mit Apfel, Calvados & Buchweizen Oder Schokoladen-Mandarinen-Kuppel Das Menü wird am 24. Dezember abends sowie am 25. Dezember mittags und abends serviert Reservierung: 02 31 89 04 69 – www.fermedelagrandecour.com Laden Sie hier das Weihnachtsmenü als PDF herunter. Wird am 24. abends sowie am 25. mittags serviert. No%EBl Gourmand %E0 la Ferme de la Grande Cour Voorgerecht: Velouté van sint-jakobsschelpen Terrine van eendenlever, vijgenchutney Of Gravlax van zalm, lichte mierikswortelcrème & rode bietensaus Runderfilet met Albuféra-saus, gratin dauphinois met truffel Of Geroosterde sint-jakobsschelpen, risotto met truffel & selderijcrème Kaasplateau met Normandische rauwmelkse kazen Dessert met appel, calvados & boekweit Of Chocoladedome met mandarijn Menu geserveerd op 24 december 's avonds en op 25 december 's middags en 's avonds Reserveren: 02 31 89 04 69 - www.fermedelagrandecour.com Download hieronder het kerstmenu als PDF. Geserveerd op 24 december ’s avonds en op 25 december ’s middags. Noël Gourmand en la Granja de la Grande Cour Aperitivo: Crema de vieiras Terrina de foie gras de pato, chutney de higos O Gravlax de salmón, crema ligera de rábano picante y condimento de remolacha Filete de ternera con salsa Albufera, gratinado dauphinois trufado O Vieiras fritas, risotto trufado y crema de apio Plato de quesos normandos de leche cruda Postre de manzana, calvados y trigo sarraceno O Cúpula de chocolate y mandarina Menú servido la noche del 24 de diciembre y el 25 de diciembre al mediodía y por la noche Reservas: 02 31 89 04 69 - www.fermedelagrandecour.com Descarga a continuación el menú de Navidad en formato PDF. Se sirve la noche del 24 y el 25 al mediodía. Noël Gourmand à la Ferme de la Grande Cour Mise en Bouche : Velouté de Saint Jacques Terrine de Foie Gras de Canard, Chutney de Figues Ou Gravlax de Saumon, Crème Légère au Raifort & Condiment Betterave Filet de Bœuf Sauce Albuféra, Gratin Dauphinois Truffé Ou Noix de Coquilles Saint Jacques Snackées, Risotto Truffé & Crème de Céleri Assiette de Fromages Normands au Lait Cru Entremet Pomme, Calvados & Sarrasin Ou Dôme Chocolat Mandarine Menu Servi les 24 Décembre au soir & le 25 Décembre midi et soir Réservation : 02 31 89 04 69 - www.fermedelagrandecour.com Téléchargez ci-dessous le menu de Noël en PDF. Servi le 24 au soir et le 25 au midi. No%EBl Gourmand %E0 la Ferme de la Grande Cour Antipasto: Vellutata di capesante Terrina di foie gras d’anatra, chutney di fichi Oppure Gravlax di salmone, crema leggera al rafano e condimento alla barbabietola Filetto di manzo con salsa Albufera, gratin dauphinois al tartufo Oppure Noce di capesante fritte, risotto al tartufo e crema di sedano Tagliere di formaggi normanni a latte crudo Dessert a base di mela, calvados e grano saraceno Oppure Cupola al cioccolato e mandarino Menu servito la sera del 24 dicembre e il 25 dicembre a pranzo e a cena Prenotazioni: 02 31 89 04 69 - www.fermedelagrandecour.com Scaricate qui sotto il menu di Natale in formato PDF. Servito la sera del 24 e a pranzo del 25.