. . . . "Avis aux gourmands, aux curieux et \u00E0 ceux qui ne r\u00E9sistent jamais \u00E0 une petite d\u00E9gustation ! Du 31 octobre au 11 novembre 2026, la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon remet le couvert au Parc des Expositions. Et cette ann\u00E9e encore, la C\u00F4te-d\u2019Or compte bien vous en mettre plein les papilles !\n\nDirection le stand Savoir-faire 100 % C\u00F4te-d\u2019Or, o\u00F9 producteurs, artisans et commer\u00E7ants vous donnent rendez-vous pour un concentr\u00E9 de saveurs et de d\u00E9couvertes locales.\n\nAu menu de cette \u00E9dition :\n- Le Bistrot 100 % C\u00F4te-d\u2019Or : \u00E0 table ! Les chefs ambassadeurs Ralf Mestre et Gonzalo Pineiro passent derri\u00E8re les fourneaux pour sublimer les bons produits du territoire, midi et soir.\n- La Boutique 100 % C\u00F4te-d\u2019Or : plus de 100 p\u00E9pites locales \u00E0 d\u00E9couvrir ! De quoi remplir son panier, d\u00E9nicher de belles id\u00E9es cadeaux et rencontrer ceux qui font vivre les savoir-faire c\u00F4te-d'oriens.\n- Un tout nouveau bar \u00E0 bi\u00E8res et \u00E0 vins : les vins blancs et rouges de la Route des Grands Crus de Bourgogne c\u00F4toient les cr\u00E9ations de trois brasseurs locaux. Blonde, bi\u00E8re hivernale ou au cassis\u2026 il y en a pour tous les go\u00FBts !\nEt ce n'est pas fini ! Du 5 au 8 novembre, faites aussi un d\u00E9tour par la Ferme C\u00F4te-d\u2019Or, le rendez-vous de l'agriculture locale, accessible avec votre billet d'entr\u00E9e \u00E0 la Foire.\n\nEntre d\u00E9gustations, rencontres, animations et d\u00E9couvertes, une chose est s\u00FBre : \u00E0 la Foire de Dijon, la C\u00F4te-d\u2019Or ne fait pas les choses \u00E0 moiti\u00E9\u2026 surtout quand il s'agit de bien manger !\n\nInformations pratiques :\nDu 31 octobre au 11 novembre 2026\nParc des Expositions de Dijon\nEntr\u00E9es avenue des Grands Ducs d'Occident ou rue L\u00E9on Mauris.\n\nL'abus d'alcool est dangereux pour la sant\u00E9, \u00E0 consommer avec mod\u00E9ration."@fr . "Avviso ai buongustai, ai curiosi e a %E0 chi non riesce mai a resistere %E0 a una piccola degustazione! Dal 31 ottobre all\u201911 novembre 2026, la Fiera Internazionale e Gastronomica di Digione torna al Parc des Expositions. E anche quest\u2019anno la C\u00F4te-d\u2019Or ha in serbo per voi un vero e proprio tripudio di sapori!\n\nDirigetevi allo stand \u00ABSavoir-faire 100% C\u00F4te-d\u2019Or\u00BB, dove produttori, artigiani e commercianti vi aspettano per un concentrato di sapori e scoperte locali.\n\nIn programma per questa edizione:\n- Il Bistrot 100% C\u00F4te-d\u2019Or: a tavola! Gli chef ambasciatori Ralf Mestre e Gonzalo Pineiro si mettono ai fornelli per esaltare i migliori prodotti del territorio, a pranzo e a cena.\n- La Boutique 100% C\u00F4te-d\u2019Or: oltre 100 chicche locali da scoprire! C\u2019\u00E8 tutto ci\u00F2 che serve per riempire il carrello, scovare splendide idee regalo e incontrare chi porta avanti il savoir-faire della C\u00F4te-d\u2019Or.\n- Un nuovissimo bar dedicato a birre e vini: i vini bianchi e rossi della Route des Grands Crus di Borgogna si affiancano alle creazioni di tre birrai locali. Bionda, birra invernale o al ribes nero? Ce n\u2019\u00E8 per tutti i gusti!\nE non \u00E8 finita qui! Dal 5 all\u20198 novembre, fate anche una deviazione alla Ferme C\u00F4te-d\u2019Or, il punto di riferimento dell\u2019agricoltura locale, accessibile con il vostro biglietto d\u2019ingresso alla Fiera.\n\nTra degustazioni, incontri, animazioni e scoperte, una cosa \u00E8 certa: alla Fiera di Digione, la C\u00F4te-d\u2019Or non fa le cose a met\u00E0\u2026 soprattutto quando si tratta di mangiare bene!\n\nInformazioni pratiche:\nDal 31 ottobre all\u201911 novembre 2026\nParco delle Esposizioni di Digione\nIngressi in avenue des Grands Ducs d\u2019Occident o in rue L\u00E9on Mauris.\n\nL\u2019abuso di alcol \u00E8 pericoloso per la salute, consumare con moderazione."@it . "Een tip voor fijnproevers, nieuwsgierigen en %E0 degenen die nooit %E0 een kleine proeverij kunnen weerstaan! Van 31 oktober tot en met 11 november 2026 vindt de Internationale Gastronomische Beurs van Dijon weer plaats in het Parc des Expositions. En ook dit jaar weer wil de C\u00F4te-d\u2019Or jullie smaakpapillen flink verwennen!\n\nGa naar de stand \u201ESavoir-faire 100 % C\u00F4te-d\u2019Or\u201D, waar producenten, ambachtslieden en handelaars u verwelkomen voor een concentratie van smaken en lokale ontdekkingen.\n\nOp het programma van deze editie:\n- Le Bistrot 100 % C\u00F4te-d\u2019Or: aan tafel! De ambassadeurs-chefs Ralf Mestre en Gonzalo Pineiro staan achter het fornuis om de heerlijke streekproducten tot hun recht te laten komen, zowel \u2019s middags als \u2019s avonds.\n- De 100 % C\u00F4te-d\u2019Or-boetiek: meer dan 100 lokale pareltjes om te ontdekken! Genoeg om je winkelmandje te vullen, leuke cadeau-idee\u00EBn op te doen en de mensen te ontmoeten die het vakmanschap van de C\u00F4te-d\u2019Or tot leven brengen.\n- Een gloednieuwe bier- en wijnbar: de witte en rode wijnen van de Route des Grands Crus de Bourgogne staan zij aan zij met de creaties van drie lokale brouwers. Blond, winterbier of bier met zwarte bessen? Er is voor elk wat wils!\nEn dat is nog niet alles! Maak van 5 tot en met 8 november ook een omweg naar de Ferme C\u00F4te-d\u2019Or, d\u00E9 ontmoetingsplaats voor de lokale landbouw, die u met uw toegangskaartje voor de Foire kunt bezoeken.\n\nTussen proeverijen, ontmoetingen, animaties en ontdekkingen door staat \u00E9\u00E9n ding vast: op de Foire de Dijon doet de C\u00F4te-d\u2019Or geen half werk\u2026 zeker niet als het om lekker eten gaat!\n\nPraktische informatie:\nVan 31 oktober tot 11 november 2026\nParc des Expositions de Dijon\nIngangen aan de Avenue des Grands Ducs d\u2019Occident of de Rue L\u00E9on Mauris.\n\nOvermatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid; drink met mate."@nl . "Ein Aufruf an alle Feinschmecker, Neugierigen und diejenigen, die einer kleinen Verkostung niemals widerstehen k\u00F6nnen! Vom 31. Oktober bis zum 11. November 2026 findet im Parc des Expositions erneut die Internationale Gastronomiemesse von Dijon statt. Und auch in diesem Jahr will die C\u00F4te-d\u2019Or Ihren Gaumen wieder voll und ganz verw\u00F6hnen!\n\nBesuchen Sie den Stand \u201ESavoir-faire 100 % C\u00F4te-d\u2019Or\u201C, wo Erzeuger, Handwerker und H\u00E4ndler Sie zu einem Konzentrat aus lokalen Aromen und Entdeckungen erwarten.\n\nAuf dem Programm dieser Ausgabe:\n- Das \u201EBistrot 100 % C\u00F4te-d\u2019Or\u201C: Zu Tisch! Die Botschafterk\u00F6che Ralf Mestre und Gonzalo Pineiro stehen mittags und abends am Herd, um die guten Produkte der Region zu verfeinern.\n- Die Boutique \u201E100 % C\u00F4te-d\u2019Or\u201C: \u00DCber 100 lokale Sch\u00E4tze zum Entdecken! Hier k\u00F6nnen Sie Ihren Einkaufskorb f\u00FCllen, sch\u00F6ne Geschenkideen finden und diejenigen kennenlernen, die das Know-how der C\u00F4te-d\u2019Or am Leben erhalten.\n- Eine brandneue Bier- und Weinbar: Wei\u00DF- und Rotweine der Route des Grands Crus de Bourgogne stehen Seite an Seite mit den Kreationen dreier lokaler Brauer. Blondbier, Winterbier oder Johannisbeer-Bier \u2026 da ist f\u00FCr jeden Geschmack etwas dabei!\nUnd das ist noch nicht alles! Machen Sie vom 5. bis 8. November auch einen Abstecher zur \u201EFerme C\u00F4te-d\u2019Or\u201C, dem Treffpunkt der lokalen Landwirtschaft, zu dem Sie mit Ihrer Eintrittskarte zur Messe Zugang haben.\n\nZwischen Verkostungen, Begegnungen, Unterhaltungsprogramm und Entdeckungen ist eines sicher: Auf der Messe von Dijon macht die C\u00F4te-d\u2019Or keine halben Sachen \u2026 vor allem, wenn es ums gute Essen geht!\n\nPraktische Informationen:\nVom 31. Oktober bis zum 11. November 2026\nMessegel\u00E4nde von Dijon\nEing\u00E4nge an der Avenue des Grands Ducs d\u2019Occident oder der Rue L\u00E9on Mauris.\n\nDer Missbrauch von Alkohol ist gesundheitssch\u00E4dlich, bitte genie\u00DFen Sie ihn in Ma\u00DFen."@de . "\u00A1Aviso para los golosos, los curiosos y %E0 aquellos que nunca se resisten %E0 a una peque\u00F1a degustaci\u00F3n! Del 31 de octubre al 11 de noviembre de 2026, la Feria Internacional y Gastron\u00F3mica de Dijon vuelve al Parque de Exposiciones. \u00A1Y este a\u00F1o, una vez m\u00E1s, la C\u00F4te-d\u2019Or tiene la intenci\u00F3n de deleitar vuestro paladar!\n\nDir\u00EDgete al stand \u00ABSavoir-faire 100 % C\u00F4te-d\u2019Or\u00BB, donde productores, artesanos y comerciantes te esperan para ofrecerte una concentraci\u00F3n de sabores y descubrimientos locales.\n\nEn el programa de esta edici\u00F3n:\n- El Bistrot 100 % C\u00F4te-d\u2019Or: \u00A1a la mesa! Los chefs embajadores Ralf Mestre y Gonzalo Pineiro se ponen a los fogones para realzar los excelentes productos de la regi\u00F3n, tanto al mediod\u00EDa como por la noche.\n- La Tienda 100 % C\u00F4te-d\u2019Or: \u00A1m\u00E1s de 100 joyas locales por descubrir! Todo lo necesario para llenar la cesta, encontrar bonitas ideas para regalos y conocer a quienes dan vida a los oficios tradicionales de C\u00F4te-d\u2019Or.\n- Un bar de cervezas y vinos totalmente nuevo: los vinos blancos y tintos de la Ruta de los Grands Crus de Borgo\u00F1a conviven con las creaciones de tres cerveceros locales. \u00BFRubia, cerveza de invierno o con grosella negra? \u00A1Hay para todos los gustos!\n\u00A1Y eso no es todo! Del 5 al 8 de noviembre, ac\u00E9rcate tambi\u00E9n a la Ferme C\u00F4te-d\u2019Or, el punto de encuentro de la agricultura local, al que podr\u00E1s acceder con tu entrada a la Feria.\n\nEntre degustaciones, encuentros, actividades y descubrimientos, una cosa est\u00E1 clara: en la Feria de Dijon, la C\u00F4te-d\u2019Or no hace las cosas a medias\u2026 \u00A1sobre todo cuando se trata de comer bien!\n\nInformaci\u00F3n pr\u00E1ctica:\nDel 31 de octubre al 11 de noviembre de 2026\nParque de Exposiciones de Dijon\nEntradas por la avenida des Grands Ducs d\u2019Occident o la calle L\u00E9on Mauris.\n\nEl consumo excesivo de alcohol es peligroso para la salud; consuma con moderaci\u00F3n."@es . "Calling all food lovers, the curious, and anyone who can\u2019t resist a little tasting! From 31 October to 11 November 2026, the Dijon International Food Fair is back at the Parc des Expositions. And once again this year, the C\u00F4te-d\u2019Or is set to treat your taste buds to something special!\n\nHead to the \u2018Savoir-faire 100 % C\u00F4te-d\u2019Or\u2019 stand, where producers, artisans and traders invite you to enjoy a feast of local flavours and discoveries.\n\nOn the menu for this year\u2019s event:\n- The 100% C\u00F4te-d\u2019Or Bistrot: let\u2019s eat! Ambassador chefs Ralf Mestre and Gonzalo Pineiro will be in the kitchen, showcasing the region\u2019s finest produce at lunch and dinner.\n- The 100 % C\u00F4te-d\u2019Or Shop: over 100 local gems to discover! Plenty to fill your shopping basket, find lovely gift ideas and meet the people who keep C\u00F4te-d\u2019Or\u2019s traditional skills alive.\n- A brand-new beer and wine bar: white and red wines from the Burgundy Grands Crus Route sit alongside creations from three local brewers. Blonde, winter beer or blackcurrant beer\u2026 there\u2019s something for everyone!\nAnd that\u2019s not all! From 5 to 8 November, be sure to pop along to the Ferme C\u00F4te-d\u2019Or, the hub for local agriculture, which you can access with your Foire entry ticket.\n\nWith tastings, meet-and-greets, entertainment and new discoveries, one thing is certain: at the Dijon Fair, the C\u00F4te-d\u2019Or doesn\u2019t do things by halves\u2026 especially when it comes to good food!\n\nPractical information:\n31 October to 11 November 2026\nDijon Exhibition Centre\nEntrances on Avenue des Grands Ducs d\u2019Occident or Rue L\u00E9on Mauris.\n\nExcessive alcohol consumption is harmful to your health; please drink in moderation."@en . . .