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Description

Espagnol Pascal Levaillant le invita a viajar en el tiempo hasta el corazón del huerto del Manoir du Fay, desde su historia del siglo XVIII hasta su renacimiento actual. Descubrirá las numerosas variedades de manzanos y perales de sidra replantados en el año 2000, muchos de los cuales se siguen utilizando hoy en día para elaborar la sidra del Pays de Caux, que está en proceso de obtener el estatus de DOP. La visita será también la ocasión de conocer el papel esencial del estanque y su función en el mantenimiento del equilibrio del huerto. Una auténtica inmersión en un patrimonio frutícola vivo y emblemático de la región.

Néerlandais (Pays-Bas) Pascal Levaillant nodigt u uit om terug te reizen in de tijd naar het hart van de boomgaard van Manoir du Fay, van de 18e-eeuwse geschiedenis tot de huidige renaissance. U ontdekt de vele variëteiten ciderappel- en perenbomen die in 2000 werden herplant en waarvan er vandaag nog steeds veel worden gebruikt voor de cider van Pays de Caux, die momenteel de BOB-status krijgt. Het bezoek is ook een gelegenheid om meer te leren over de essentiële rol van de vijver en zijn rol in het handhaven van het evenwicht van de boomgaard. Een authentieke onderdompeling in een levend fruiterfgoed dat emblematisch is voor de regio.

Anglais Pascal Levaillant invites you to step back in time at the heart of the Manoir du Fay orchard, from its 18th-century history to its current renaissance. You'll discover the many varieties of cider apple and pear trees replanted in 2000, many of which are still used today to make Pays de Caux cider, currently in the process of obtaining PDO certification. The visit will also be an opportunity to learn about the essential role of the pond and its usefulness in balancing the orchard. An authentic immersion in a living fruit heritage emblematic of the region.

Allemand (Allemagne) Pascal Levaillant lädt Sie zu einer Zeitreise in den Obstgarten des Manoir du Fay ein, von seiner Geschichte im 18. Jahrhundert bis zu seiner heutigen Wiederbelebung. Sie werden die zahlreichen Apfel- und Mostbirnensorten entdecken, die im Jahr 2000 neu gepflanzt wurden und von denen viele noch heute für die Herstellung des Cidre du Pays de Caux verwendet werden, der sich auf dem Weg zum AOP-Label befindet. Der Besuch bietet auch die Gelegenheit, die wichtige Rolle des Teichs und seinen Nutzen für das Gleichgewicht des Obstgartens zu erläutern. Ein authentisches Eintauchen in ein lebendiges und emblematisches Obstkulturerbe der Region.

Français (France) Pascal Levaillant vous invite à remonter le temps au cœur du verger du Manoir du Fay, depuis son histoire au XVIIIe siècle jusqu’à sa renaissance actuelle. Vous découvrirez les nombreuses variétés de pommiers et poiriers à cidre replantées en 2000, dont beaucoup servent encore aujourd’hui à la fabrication du cidre du Pays de Caux en cours de labellisation AOP. La visite sera aussi l’occasion d’évoquer le rôle essentiel de la mare et son utilité dans l’équilibre du verger. Une immersion authentique dans un patrimoine fruitier vivant et emblématique du territoire.