"Culture v\u00E9ritablement innovante, les micro-pousses sont un r\u00E9gal tant pour les yeux que pour la sant\u00E9. En effet, elles sont nettement plus concentr\u00E9es en vitamines, enzymes min\u00E9raux et antioxydants qu\u2019une plante cultiv\u00E9e \u00E0 maturit\u00E9. \n\nConvaincu du bien-fond\u00E9 de son projet, Mathias J\u00E9r\u00F4me a ainsi fond\u00E9 Les Jardins Totem, une ferme urbaine qui fait la part belle aux micro-pousses, champignons, herbe de bl\u00E9 et autres fleurs comestibles. \n\nIl a re\u00E7u l\u2019agr\u00E9ment Qualit\u00E9 MOSL pour ses micro-pousses vivantes en barquettes sur substrat organique biologique, cultiv\u00E9es en int\u00E9rieur."@fr . . . . . . "A truly innovative crop, microgreens are a treat for both the eye and the health. In fact, they are far more concentrated in vitamins, mineral enzymes and antioxidants than a fully-grown plant.\n\nConvinced of the merits of his project, Mathias J\u00E9r\u00F4me founded Les Jardins Totem, an urban farm that gives pride of place to micro-sprouts, mushrooms, wheatgrass and other edible flowers.\n\nHe has received MOSL quality certification for his live micro-pods grown indoors in trays on organic substrate."@en . "Microgroenten, een echt innovatief gewas, zijn een traktatie voor zowel het oog als de gezondheid. Ze bevatten veel meer vitaminen, minerale enzymen en antioxidanten dan een volgroeide plant.\n\nOvertuigd van de verdiensten van zijn project richtte Mathias J\u00E9r\u00F4me Les Jardins Totem op, een stadsboerderij waar microgroenten, paddenstoelen, tarwegras en andere eetbare bloemen de hoofdrol spelen.\n\nHij heeft een MOSL-kwaliteitsaccreditatie gekregen voor zijn levende microscheuten die binnen in bakken op biologisch substraat worden gekweekt."@nl . "Los microgreens, un cultivo realmente innovador, son una delicia tanto para la vista como para la salud. Contienen muchas m\u00E1s vitaminas, enzimas minerales y antioxidantes que una planta adulta.\n\nConvencido de las bondades de su proyecto, Mathias J\u00E9r\u00F4me fund\u00F3 Les Jardins Totem, una granja urbana que da protagonismo a los microbrotes, las setas, la hierba de trigo y otras flores comestibles.\n\nHa recibido la acreditaci\u00F3n de calidad MOSL por sus microbrotes vivos cultivados en interior en bandejas sobre sustrato org\u00E1nico."@es . "Mikrosprossen sind eine wirklich innovative Kultur, die sowohl f\u00FCr das Auge als auch f\u00FCr die Gesundheit ein Genuss ist. Sie enthalten wesentlich mehr Vitamine, Enzyme, Mineralien und Antioxidantien als eine reife Pflanze.\n\nMathias J\u00E9r\u00F4me war von seinem Projekt \u00FCberzeugt und gr\u00FCndete Les Jardins Totem, eine urbane Farm, auf der Mikropulver, Pilze, Weizengras und andere essbare Blumen gez\u00FCchtet werden.\n\nEr erhielt die MOSL-Qualit\u00E4tszulassung f\u00FCr seine in Schalen auf biologisch-organischem Substrat in Innenr\u00E4umen angebauten lebenden Mikroschoten."@de . "Culture v\u00E9ritablement innovante, les micro-pousses sont un r\u00E9gal tant pour les yeux que pour la sant\u00E9. En effet, elles sont nettement plus concentr\u00E9es en vitamines, enzymes min\u00E9raux et antioxydants qu\u2019une plante cultiv\u00E9e \u00E0 maturit\u00E9. \n\nConvaincu du bien-fond\u00E9 de son projet, Mathias J\u00E9r\u00F4me a ainsi fond\u00E9 Les Jardins Totem, une ferme urbaine qui fait la part belle aux micro-pousses, champignons, herbe de bl\u00E9 et autres fleurs comestibles. \n\nIl a re\u00E7u l\u2019agr\u00E9ment Qualit\u00E9 MOSL pour ses micro-pousses vivantes en barquettes sur substrat organique biologique, cultiv\u00E9es en int\u00E9rieur."@fr . "Coltura davvero innovativa, i microgreens sono una delizia sia per gli occhi che per la salute. Contengono molte pi\u00F9 vitamine, enzimi minerali e antiossidanti di una pianta intera.\n\nConvinto dei meriti del suo progetto, Mathias J\u00E9r\u00F4me ha fondato Les Jardins Totem, una fattoria urbana che d\u00E0 spazio a microgermogli, funghi, erba di grano e altri fiori commestibili.\n\nHa ottenuto il riconoscimento di qualit\u00E0 MOSL per i suoi micro germogli vivi coltivati al chiuso in vassoi su substrato organico."@it . . . .