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"Una historia, una profesi\u00F3n, una pasi\u00F3n\n\nInicialmente fuertes compa\u00F1eros de los hombres para trabajar la tierra y transportar la madera, los hermosos bovinos Charoleses blancos, originarios del valle de Arconce en Saona y Loira, se han adaptado a los suelos pobres de nuestra regi\u00F3n.\nEl Mus\u00E9e de l'Elevage et du Charolais cuenta la incre\u00EDble expansi\u00F3n de la famosa vaca Charolais, desde 1800 hasta nuestros d\u00EDas.\n\nTambi\u00E9n es la historia del desarrollo de la fascinante profesi\u00F3n de criador-ganadero, que ha conseguido elevar la raza Charolesa a un nivel excepcional.\nAprovechando una tierra ingrata, estos apasionados han hecho del macizo gran\u00EDtico del Morvan la cuna de la Charolesa, tierra de cr\u00EDa, dejando el engorde de su ganado a las tierras m\u00E1s ricas de los Bazois, Auxois o Autunois, hasta las llanuras del Po en Italia.\nDe las ferias y mercados de ganado locales, estos bovinos han conquistado ahora el mercado mundial, de Canad\u00E1 a Brasil, de Noruega a China.\n\nEsta es la historia de un saber hacer ancestral y de los secretos de un oficio que debe adaptarse continuamente a los retos del mundo moderno, sin renunciar a la calidad.\n\nEntre, atraviese las puertas del museo y descubra todo esto y mucho m\u00E1s: el amor a la tierra y a los que viven de ella."@es . "Una storia, una professione, una passione\n\nInizialmente forti compagni degli uomini per lavorare la terra e trasportare il legname, i bellissimi bovini bianchi Charolais, originari della valle di Arconce nella Sa\u00F4ne-et-Loire, si sono adattati ai terreni poveri della nostra regione.\nIl Mus\u00E9e de l'Elevage et du Charolais racconta la storia dell'incredibile espansione della famosa mucca Charolais, dal 1800 a oggi.\n\n\u00C8 anche la storia dello sviluppo dell'affascinante professione dell'allevatore, che \u00E8 riuscito a portare la razza Charolais a uno standard eccezionale.\nApprofittando di una terra ingrata, questi appassionati hanno fatto del massiccio granitico del Morvan la culla dello Charolais, una terra di allevamento, lasciando l'ingrasso dei loro bovini alle terre pi\u00F9 ricche del Bazois, dell'Auxois o dell'Autunois, fino alle pianure del Po in Italia.\nDalle fiere e dai mercati del bestiame locali, questi bovini hanno conquistato il mercato mondiale, dal Canada al Brasile, dalla Norvegia alla Cina.\n\nQuesta \u00E8 la storia di un sapere ancestrale e dei segreti di un mestiere che deve continuamente adattarsi alle sfide del mondo moderno, senza rinunciare alla qualit\u00E0.\n\nEntrate, varcate le porte del museo e scoprite tutto questo e molto di pi\u00F9: l'amore per la terra e per coloro che vivono di essa."@it . "Eine Geschichte, ein Beruf, eine Leidenschaft\n\nDie sch\u00F6nen wei\u00DFen Charolais-Rinder, die in der Region Sa\u00F4ne-et-Loire im Arconce-Tal beheimatet sind, haben sich mit den kargen B\u00F6den unserer Region arrangiert. \nDie Geschichte der unglaublichen Ausbreitung der ber\u00FChmten Charolais-Kuh von 1800 bis heute will Ihnen das Mus\u00E9e de l'Elevage et du Charolais erz\u00E4hlen.\n\nEs ist auch die Geschichte der Entwicklung des spannenden Berufs des Z\u00FCchters und Geburtshelfers, der die Charolais-Rasse zu einer au\u00DFergew\u00F6hnlichen Qualit\u00E4t gef\u00FChrt hat.\nDiese leidenschaftlichen Z\u00FCchter machten aus dem Granitmassiv des Morvan die Wiege der Charolais-Rinder und \u00FCberlie\u00DFen die Mast ihrer Tiere den reicheren Landstrichen Bazois, Auxois oder Autunois bis hin zu den Po-Ebenen in Italien.\nVon den lokalen Messen und Viehm\u00E4rkten haben diese Rinder heute den Weltmarkt erobert, von Kanada bis Brasilien, von Norwegen bis China.\n\nUnd schlie\u00DFlich die Geschichte eines althergebrachten Know-hows und der Geheimnisse eines Handwerks, das sich st\u00E4ndig an die Herausforderungen unserer modernen Welt anpassen muss, ohne dabei Kompromisse bei der Qualit\u00E4t einzugehen.\n\nTreten Sie ein, gehen Sie durch die T\u00FCr des Museums und entdecken Sie all dies und noch mehr: die Liebe zur Erde und zu den Menschen, die von ihr leben."@de . "Une Histoire, un M\u00E9tier, une Passion\n\nD'abord solides compagnons des hommes pour le travail de la terre et le transport du bois de flottage, les beaux boeufs blancs charolais, originaires de Sa\u00F4ne-et-Loire dans la vall\u00E9e de l'Arconce, se sont accomod\u00E9s des terres pauvres de notre r\u00E9gion. \nC'est l'histoire de l'incroyable expansion de la fameuse vache charolaise, de 1800 \u00E0 nos jours, que se propose de vous conter le Mus\u00E9e de l'Elevage et du Charolais.\n\nC'est aussi l'histoire de l'\u00E9volution du passionnant m\u00E9tier d'\u00E9leveur-naisseur, qui a su hisser la race charolaise \u00E0 une qualit\u00E9 d'exception.\nTirant parti d'une terre ingrate, ces passionn\u00E9s ont fait du massif granitique du Morvan un berceau du charolais, une terre d'\u00E9levage, laissant le soin de l'engraissement de leurs b\u00EAtes aux terres plus riches du Bazois, de l'Auxois ou de l'Autunois, jusqu'aux plaines du P\u00F4 en Italie.\nDes foires et march\u00E9s aux bestiaux locaux, ces bovins ont aujourd'hui conquis le march\u00E9 mondial, du Canada au Br\u00E9sil, de la Norv\u00E8ge \u00E0 la Chine.\n\nL'histoire, enfin, d'un savoir-faire ancestral, des secrets d'un m\u00E9tier qui doit continuellement s'adapter aux d\u00E9fis de notre monde moderne, sans transiger avec la qualit\u00E9.\n\nAlors entrez, franchissez la porte du mus\u00E9e, venez d\u00E9couvrir tout cela, et plus encore : l'Amour de la Terre et de ceux qui en vivent."@fr . "A History, a Profession, a Passion\n\nInitially strong companions of men for working the land and transporting timber, the beautiful white Charolais cattle, originally from the Arconce valley in Sa\u00F4ne-et-Loire, have adapted to the poor soils of our region. \nThe Mus\u00E9e de l'Elevage et du Charolais tells the story of the incredible expansion of the famous Charolais cow, from 1800 to the present day.\n\nIt's also the story of the development of the fascinating profession of breeder-cattleman, who has succeeded in raising the Charolais breed to an exceptional standard.\nTaking advantage of an ungrateful land, these enthusiasts have made the granite massif of the Morvan the cradle of the Charolais, a land of breeding, leaving the fattening of their cattle to the richer lands of the Bazois, Auxois or Autunois, all the way to the plains of the Po in Italy.\nFrom local fairs and livestock markets, these cattle have now conquered the world market, from Canada to Brazil, from Norway to China.\n\nThis is the story of ancestral know-how and the secrets of a trade that must continually adapt to the challenges of the modern world, without compromising on quality.\n\nSo come on in, walk through the museum doors, and discover all this, and more: the love of the earth and those who live off it."@en . "Een geschiedenis, een beroep, een passie\n\nDe mooie witte Charolais runderen, oorspronkelijk afkomstig uit de Arconce vallei in Sa\u00F4ne-et-Loire, hebben zich aangepast aan de arme gronden van onze regio.\nHet Mus\u00E9e de l'Elevage et du Charolais vertelt het verhaal van de ongelooflijke uitbreiding van de beroemde Charolais koe, van 1800 tot nu.\n\nHet is ook het verhaal van de ontwikkeling van het fascinerende beroep van fokker-veehouder, die erin geslaagd is om het Charolais-ras op een uitzonderlijk niveau te brengen.\nProfiterend van een ondankbaar land, hebben deze enthousiastelingen van het granieten massief van de Morvan de wieg van de Charolais gemaakt, een land van fokkerij, terwijl ze het vetmesten van hun vee overlieten aan de rijkere gronden van de Bazois, Auxois of Autunois, tot aan de vlaktes van de Po in Itali\u00EB.\nVan lokale beurzen en veemarkten hebben deze runderen nu de wereldmarkt veroverd, van Canada tot Brazili\u00EB, van Noorwegen tot China.\n\nDit is het verhaal van voorouderlijke knowhow en de geheimen van een handel die zich voortdurend moet aanpassen aan de uitdagingen van de moderne wereld, zonder in te boeten aan kwaliteit.\n\nDus kom binnen, loop door de deuren van het museum en ontdek dit alles en nog veel meer: de liefde voor de aarde en degenen die ervan leven."@nl . . .