"A 20km au sud de Strasbourg, Krautergersheim, capitale de la choucroute, est un charmant village comptant environ 1 666 habitants. Le chou est le produit phare de ce territoire."@fr . . . . . . . . . . . "A 20km au sud de Strasbourg, Krautergersheim, capitale de la choucroute, est un charmant village comptant environ 1 666 habitants. Le chou est le produit phare de ce territoire."@fr . "A 20 km al sur de Estrasburgo, Krautergersheim, la capital del chucrut, es un encantador pueblo con unos 1 666 habitantes. El repollo es el producto estrella de esta zona."@es . "A 20 km a sud di Strasburgo, Krautergersheim, capitale del crauti, \u00E8 un incantevole paesino che conta circa 1.666 abitanti. Il cavolo \u00E8 il prodotto di punta di questa zona."@it . "Located 20 km south of Strasbourg, Krautergersheim\u2014the \"capital of sauerkraut\"\u2014is a charming village with a population of about 1,666. Cabbage is the region's flagship product."@en . "Op 20 km ten zuiden van Straatsburg ligt Krautergersheim, de hoofdstad van de zuurkool, een charmant dorpje met ongeveer 1 666 inwoners. Kool is het belangrijkste product van deze streek."@nl . "20 km s\u00FCdlich von Stra\u00DFburg liegt Krautergersheim, die Hauptstadt des Sauerkrauts, ein charmantes Dorf mit etwa 1.666 Einwohnern. Kohl ist das wichtigste Erzeugnis dieser Region."@de . . "Krautergersheim, de hoofdstad van de zuurkool, ligt ongeveer twintig kilometer ten zuiden van Straatsburg, aan de oevers van de rivier de Ehn. Het is een charmant dorp met ongeveer 1.666 inwoners.\nSporen van Hallstatiaanse nederzettingen, de overblijfselen van een Romeinse beschaving en Merovingische graven getuigen van de oude bezetting van Krautergersheim. Verschillende adellijke families, waaronder Fr\u00E9d\u00E9ric de Turckheim en zijn vrouw Lili Schoenemann, de verloofde van Goethe, woonden hier vanaf de 14e eeuw tot aan de Franse Revolutie.\nIn het begin van de 16e eeuw werd het voorvoegsel kraut toegevoegd aan de naam van het dorp, wat getuigt van de lange geschiedenis van het telen van kool en het maken van zuurkool. Momenteel wordt kool verwerkt door zeven bedrijven, die samen 20% van de nationale productie voor hun rekening nemen.\nHet dorpsleven wordt gekenmerkt door vele evenementen. De zuurkoolmarkt, die eind september wordt gehouden, is een gelegenheid om de folkloristische optocht te bewonderen en dit typisch Elzasser gerecht te proeven in een gezellige sfeer onder een tent."@nl . "Situ\u00E9 \u00E0 une vingtaine de kilom\u00E8tres au sud de Strasbourg, sur les rives de l\u2019Ehn, Krautergersheim, capitale de la choucroute, est un charmant village comptant environ 1 666 habitants.\nLes traces d'habitat hallstatien, les vestiges d'une civilisation romaine et des tombes m\u00E9rovingiennes attestent de l'occupation ancienne du site de Krautergersheim. Plusieurs familles seigneuriales dont Fr\u00E9d\u00E9ric de Turckheim et son \u00E9pouse Lili Schoenemann, la fianc\u00E9e de Goethe, s'y succ\u00E8dent \u00E0 partir du XIV\u00E8me si\u00E8cle et jusqu'\u00E0 la R\u00E9volution.\nParticularit\u00E9 du village, le chou est le produit phare de ce territoire et contribue \u00E0 la renomm\u00E9e de cette commune dynamique situ\u00E9e sur la route de la choucroute.Au d\u00E9but du XVI\u00E8me si\u00E8cle, le pr\u00E9fixe kraut ajout\u00E9 au nom de la localit\u00E9, t\u00E9moigne de l'anciennet\u00E9 de la culture du chou et de la fabrication de la choucroute. La transformation de ce l\u00E9gume est assur\u00E9e aujourd'hui par sept entreprises et repr\u00E9sente 20% de la production nationale.\nDe nombreuses manifestations rythment la vie du village. Organis\u00E9e fin septembre, la foire \u00E0 la choucroute permet d\u2019admirer le d\u00E9fil\u00E9 folklorique et de d\u00E9guster, sous un chapiteau et dans une ambiance conviviale, ce met typiquement alsacien."@fr . "Krautergersheim, the sauerkraut capital, is a charming village with a population of around 1,666, some twenty kilometers south of Strasbourg on the banks of the River Ehn.\nTraces of Hallstatian settlements, vestiges of Roman civilization and Merovingian tombs attest to the ancient occupation of the Krautergersheim site. Several noble families, including Fr\u00E9d\u00E9ric de Turckheim and his wife Lili Schoenemann, Goethe's fianc\u00E9e, lived here from the 14th century until the French Revolution.\nIn the early 16th century, the prefix kraut was added to the village's name, testifying to the long history of cabbage cultivation and sauerkraut production. Today, seven companies process this vegetable, accounting for 20% of national production.\nMany events punctuate village life. The sauerkraut fair, held at the end of September, is an opportunity to admire the folk parade and taste this typical Alsatian delicacy in a convivial atmosphere under a marquee."@en . "Krautergersheim, die Hauptstadt des Sauerkrauts, liegt etwa 20 km s\u00FCdlich von Stra\u00DFburg an den Ufern der Ehn und ist ein charmantes Dorf mit etwa 1666 Einwohnern.\nHallst\u00E4ttische Siedlungsspuren, \u00DCberreste einer r\u00F6mischen Zivilisation und merowingische Gr\u00E4ber zeugen von der fr\u00FCheren Besiedlung des Ortes Krautergersheim. Mehrere Herrschaftsfamilien, darunter Fr\u00E9d\u00E9ric de Turckheim und seine Frau Lili Schoenemann, die Verlobte Goethes, wechselten sich hier ab dem 14. Jahrhundert bis zur Revolution ab.\nDie Besonderheit des Dorfes ist der Kohl, der das Hauptprodukt dieser Gegend ist und zum Renommee dieser dynamischen Gemeinde an der Sauerkrautstra\u00DFe beitr\u00E4gt.Anfang des 16. Jahrhunderts wurde dem Ortsnamen das Pr\u00E4fix kraut hinzugef\u00FCgt, was von der langen Tradition des Kohlanbaus und der Sauerkrautherstellung zeugt. Die Verarbeitung dieses Gem\u00FCses wird heute von sieben Unternehmen \u00FCbernommen und macht 20 % der nationalen Produktion aus.\nZahlreiche Veranstaltungen bestimmen den Rhythmus des Dorflebens. Bei der Ende September stattfindenden Sauerkrautmesse kann man die Folkloreparade bewundern und in einem Festzelt in geselliger Atmosph\u00E4re diese typisch els\u00E4ssische Speise probieren."@de . "Situato a circa venti chilometri a sud di Strasburgo, sulle rive del fiume Ehn, Krautergersheim, la capitale dei crauti, \u00E8 un incantevole villaggio di circa 1.666 abitanti.\nTracce di insediamenti hallstatiani, resti di una civilt\u00E0 romana e tombe merovingie attestano l'antica occupazione del sito di Krautergersheim. Diverse famiglie nobili, tra cui Fr\u00E9d\u00E9ric de Turckheim e sua moglie Lili Schoenemann, fidanzata di Goethe, vissero qui dal XIV secolo fino alla Rivoluzione francese.\nAll'inizio del XVI secolo, il prefisso kraut fu aggiunto al nome del villaggio, a testimonianza della lunga storia della coltivazione del cavolo e della produzione di crauti. Attualmente il cavolo viene lavorato da sette aziende, che rappresentano il 20% della produzione nazionale.\nMolti eventi scandiscono la vita del villaggio. La fiera dei crauti, che si tiene alla fine di settembre, \u00E8 un'occasione per ammirare la sfilata folkloristica e per assaggiare questo piatto tipicamente alsaziano in un'atmosfera conviviale sotto un tendone."@it . "Situado a unos veinte kil\u00F3metros al sur de Estrasburgo, a orillas del r\u00EDo Ehn, Krautergersheim, la capital del chucrut, es un encantador pueblo de unos 1.666 habitantes.\nVestigios de asentamientos hallstatianos, restos de una civilizaci\u00F3n romana y tumbas merovingias atestiguan la antigua ocupaci\u00F3n del lugar de Krautergersheim. Varias familias nobles, entre ellas Fr\u00E9d\u00E9ric de Turckheim y su esposa Lili Schoenemann, prometida de Goethe, vivieron aqu\u00ED desde el siglo XIV hasta la Revoluci\u00F3n Francesa.\nA principios del siglo XVI, se a\u00F1adi\u00F3 el prefijo kraut al nombre del pueblo, testimonio de la larga historia del cultivo de coles y la elaboraci\u00F3n de chucrut. En la actualidad, siete empresas transforman la col, lo que representa el 20% de la producci\u00F3n nacional.\nSon muchos los acontecimientos que jalonan la vida del pueblo. La feria del chucrut, celebrada a finales de septiembre, permite admirar el desfile folcl\u00F3rico y degustar este plato t\u00EDpicamente alsaciano en un ambiente de convivencia bajo una carpa."@es . . .